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	刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工 『简体书』 作者：思逸　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-07-01 本书共分为五个章节，首先从刀工基础入手，讲解了刀工的定义与作用、刀工要点、刀工食材、刀具和持刀要点等内容。之后，在刀工技法和刀工成形两章中系统讲解了直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法，块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法，以及花刀工艺和整料出骨等加工技巧。在刀工应用一章中，本书针对热菜、冷菜、蔬菜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.8

	唐宋文史论丛及其他 『简体书』 作者：傅璇琮　　出版：大象出版社　　日期：2004-10-01 本书大致分为六编，即分甲、乙、丙、丁、戊、己。甲编所收是近几年来所撰的有关唐代翰林学士研究论文，重点是就唐代高层士人作为研究的中介环节，探讨当时文学与政治的互动关系，这似乎已引起文史学界的关注。乙编所收，重点是有关唐宋时期作家作品的考索，也涉及某些学术著作的评论。丙编则是为学界友人所作的书序。丁编所 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.0

	名士钻篱（点石斋画报·子集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，张娜娜点校　　出版：中国文史出版社　　日期：2018-03-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	醉妇亭记（点石斋画报·癸集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，张娜娜点校　　出版：中国文史出版社　　日期：2018-03-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	缝工妙讽（点石斋画报·辰集） 『简体书』 作者：[清]吴友如 主编，武建宇点校 .　　出版：中国文史出版社　　日期：2018-06-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	梨园先生（点石斋画报·丙集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，武建宇点 校　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-01-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	软土地下工程施工新技术 『简体书』 作者：白云　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-11-01 本书系统地介绍了目前常见的软土地下工程施工技术，重点阐述软土地下工 程的施工工艺过程和施工要点。全书共分为10章，包括绪论、土的基本知识及基 坑工程、钢筋混凝土工程施工、地下连续墙施工、特殊混凝土的施工、沉井施工、 隧道掘进机施工、顶管法施工、预制管段沉放施丁、管幕一箱涵顶进施工。 本书可供从事地下 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	还金救子（点石斋画报·行集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，武建宇点校.　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-02-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	椒花晋酒（点石斋画报·未集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，武建宇点校　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-02-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	风筝雅会（点石斋画报·丝集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，武建宇点 校.　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-03-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	太湖救主（点石斋画报·辛集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，孔帅点校.　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-03-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	百鸟朝王（点石斋画报·文集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，武建宇点校　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-03-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	赛灯盛会（点石斋画报·木集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，武建宇点 校.　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-02-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	祥征榜眼（点石斋画报·御集） 『简体书』 作者：[清] 吴友如 主编 ，张佩点校.　　出版：中国文史出版社　　日期：2019-03-01 《点石斋画报》1884年5月8日在上海创刊。随《申报》附送并零售。由点石斋石印书局印行。画和文则用连史纸石印。以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）、八音（金、石、丝、竹、匏、土、革、木）、六艺（礼、乐、射、御、书、数）、四性四教（文 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	短篇小说卷（1931—1945年东北抗日文学大系） 『简体书』 作者：张中良 洪亮　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2017-03-01 本书为2015年国家出版基金资助项目《19311945东北抗日文学大系》的短篇小说部分，本卷共三册，收入马加、王之平、艾芜、古丁、白朗、齐同、关沫南、孙陵、李文光、李辉英、张恨水、陈隄、林珏、罗荪、罗烽、金汤、金剑啸、骆宾基、袁犀、萧军、萧红、梁山丁、黑丁、舒群、雷加、端木蕻良等26位作家抗战时期（ ...	詳情>>	售價：HK$ 369.8

	丁永康3500常用字硬笔书法练习册（行楷） 『简体书』 作者：丁永康 书　　出版：新时代出版社　　日期：2013-09-01 “名家3500常用字硬笔书法系列练习册”包括：《卢中南3500常用字硬笔书法练习册（楷书）》、《卢中南3500常用字硬笔书法练习册（行书）》、《卢中南3500常用字硬笔书法练习册（隶书）》、《卢中南3500常用字硬笔书法练习册（楷行隶三体对照）》、《王正良3500常用字硬笔书法练习册（行书）》、《丁 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	高层建筑专项施工方案审查方法 『简体书』 作者：薛惠敏，薛洪 编著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2015-02-01 薛惠敏、薛洪编著的《高层建筑专项施工方案审 查方法》是关于高层建筑专项施工方案审查方法的专 著。书中提出了“五项”审查，规范了方案审查的方 法，使审查行为标准化。对塔式起重机基础和附着、 施工电梯基础和附着、基坑围护、大体积混凝土、高 支模架、悬挑脚手等六个专项施－丁＝方案的审查方 法给出了具体内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.9

	星火燎原连环画—苏中七战七捷 『简体书』 作者：陆林华,倪春培　　出版：中国人民解放军出版社　　日期：2015-01-01 1946年7月上旬，国民党军以12万人向苏中解放区发起进攻。华中野战军在粟裕等的指挥下，集中3万余人的兵力，在苏中人民的配合下，运用集中优势兵力、各个歼敌的战法，从7月13日至8月31日，先后取得宣（家堡）泰（兴）、如（皋）南、海安、李堡、丁（堰）林（梓）、邵伯、如（皋）黄（桥）7次战斗的胜利，歼灭 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.1

	飞机电气系统原理和维护（十二五） 『简体书』 作者：周洁敏 编著　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2015-02-01 本书是工业和信息化部“十二五”规划教材，是专门为民用航空大学本科专业学位课编写的教材，是民航电子电气工程专业人员的必读教材。本书系统地介绍了飞机电气系统的基础知识和电气系统丁-作的基本概念、原理与使用方法，包括飞机电气系统概述，电气导线互联系统，直流电源系统，交流电源系统，外电源和辅助动力装置，电动 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.7

	NTFS文件系统实例详解 『简体书』 作者：陈培德，吴建平，王丽清 著　　出版：国防工业出版社　　日期：2015-03-01 本书结合实例实例素材附光盘以W1nHex磁盘编辑软件为工具，系统地论述了NTFS文件系统的基本原理、总体布局、元文件$MFT记录的结构、NTFS的其他元文件、索引目录结构；文件基本操作对元丈件$MFT、索引目录、位图表等的影响；高级格式化对N丁PS文件系统的影响；NTFS文件系统下的数据恢复等。每章 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

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