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朱启钤与北京中山公园:赏中轴线文化地标百年风华 看朱启钤开新启旧 古都北京迈新程
『简体书』 作者:北京市中山公园管理处,中国文物学会20世纪建筑遗产委员会 出版:浙江摄影出版社 日期:2024-10-01 该书从新旧与古今两个维度,讲述了中山公园承载的百年历史,收录了朱启钤建立中央公园所作的论述及诸多名家、大家的纪念性文章,其中史料、文献具有相当重要的研究价值和现实意义。本书共分为三个篇章,分别是:篇一从中央公园到中山公园、篇二中山公园话今昔及附录北京中山公园简史(1913—2024)。 篇一讲述了 ... |
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中国高等教育改革发展重大理论与实践问题研究年度报告(2019)
『简体书』 作者:中国高等教育学会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-10-01 两年来,课题组围绕真问题做好真研究,逐步形成了边实践、边研究,边应用、边总结,边宣传、边推广的研究新模式,凝聚了一支高水平研究队伍,推出了一批高质量研究成果,搭建了一个交流提高工作平台,探讨出一种资政咨询服务的体制机制。课题组提交的阶段性研究报告,学会每月以《研究专报》的形式呈送教育部领导和相关司局 ... |
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2020中国小说排行榜(文坛老将与新秀携手联袂,小说创作与评论珠联璧合)
『简体书』 作者:中国小说学会 出版:作家出版社 日期:2021-11-01 本书由中国小说学会根据2020年小说榜单编写。内容分为:小小说·微型小说及评论,含序言、10篇小说内容和10篇评论;短篇小说及评论,含序言、10篇小说内容和10篇评论;中篇小说及评论,含序言、10篇小说内容和10篇评论;长篇小说卷,含序言、5部小说评论;网络小说卷,含序言、10部网络小说评论及故事梗 ... |
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营养课堂 教师读本
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版:人民邮电出版社 日期:2018-12-01 本书依据科学发展的要求,紧密结合当前小学生身体发育的的需要和中国饮食营养健康改革的现状,以学生为本,从实际出发,介绍了小学生的正确饮食方式和营养知识,有助于帮助老师更好地指导小学生从小树立健康饮食的好习惯,以帮助他们更好地健康成长。 ... |
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大科学之友经典科普书:如果我是科学家(全5册)
『简体书』 作者:[日]中垣俊之 等著,田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2025-09-01 《海洋动物为什么转圈圈》 佐藤克文 1967年出生于日本宫城县,东京大学大气海洋研究所教授,农学博士(1995年京都大学), 被美国国家地理学会评选为新晋探索者(2009年)。著有《企鹅、鲸鱼游泳速度2米秒》 《巨型翼龙能飞吗?》。图画书作品《动物告诉我们的——海中的生活》2020年入选日本 ... |
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中国科技期刊发展蓝皮书(2024)
『简体书』 作者:中国科协学会服务中心 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《中国科技期刊发展蓝皮书(2024)》聚焦“推进中文科技期刊高质量发展专题”。依托国内外知名数据库和一手官方数据,运用科学计量方法,剖析存在问题,总结发展规律,梳理中国科技期刊及科技论文的总体情况,以数据形式呈现中国科技期刊及科技论文的整体现状;基于调查研究,研判中文科技期刊的发展生态及业务模式探索 ... |
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日本社会变迁研究——纪念中国日本史学会成立四十周年论文拔萃(全4卷)
『简体书』 作者:中国日本史学会、东北师范大学东亚研究院 编 出版:江苏人民出版社 日期:2021-10-01 本书收录100多篇专题论文,是通过中国日本史学会专门设立的“纪念中国日本史学会成立四十周年优秀论文评审委员”的评审产生的,入选论文绝大多数为国内一级学科期刊上发表的论文。按照历史发展阶段划分的原则,文集共分为四卷,内容涉及日本古代至当代各个历史发展阶段中政治、经济、社会、文化思想及对外关系的重要问题 ... |
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天然火山灰质材料在混凝土中应用技术规程 T/CCES18-2021
『简体书』 作者:中国土木工程学会 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-05-01 本规程是根据中国土木工程学会《关于等4项土木工程学会标准立项编制的通知》(土标委[2018]7号)的要求,由中国路桥工程有限责任公司、中国建筑科学研究院有限公司会同有关单位编制完成。 在本规程编制过程中,编制组广泛调查研究和总结了天然火山灰质材料研究与工程应用实践经验, ... |
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中国海洋学会2017年学术年会论文集
『简体书』 作者:中国海洋学会 中国太平洋学会 出版:海洋出版社 日期:2017-11-01 本论文集是中国海洋学会和中国太平洋学会主办的以创新驱动发展战略引领下的中国海洋科技为主题的中国海洋学会2017年学术年会论文汇集,共收录论文篇,论文内容涉及到海洋自然科学、海洋文化和社会科学研究等方面。文章内容适合会议交流使用。 ... |
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一日三餐营养记——中国北方居民常见食物生熟比图谱
『简体书』 作者:沙怡梅,段佳丽 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-11-01 作为一本营养调查和营养改善的工具书,本书给出了300余种食物烹饪出700余道菜肴的营养生熟比变化数据,使用炒、炖、煮、蒸、烤、炸、烙等7种烹饪方式,给出成分表中食物编码及名称,配以同一食物的生重、熟重重量及图片。除了给出不同烹饪方式的生熟比以外,还尽可能的给出了含油比、含盐比等大家关注的特殊营养成分 ... |
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新时代科普理论与实践探索: 2023年科普中国智库论坛暨第三十届全国科普理论研讨会论文集
『简体书』 作者:张利洁 付文婷 出版:中国发展出版社 日期:2024-08-01 中国科普研究所、广东省科学技术协会和中国科学院广州分院以“加强国家科普能力建设 实施科学素质提升行动”为主题,围绕实现高水平科技自立自强、科普赋能中国式现代化实践等主题探讨了加强国家科普能力建设的理论与实践路径,开展广泛的论文征集和充分的交流研讨,并将优秀成果集结出版。本论文集遴选其中29篇优秀论文 ... |
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大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐)
『简体书』 作者:大可 著, 隋军,王婷,刘红 绘 出版:北京日报出版社 日期:2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器,需要身体各部门的协调配合,才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫(胃)这位主人公的口吻,以幽默浅显的语言,配以形象生动的漫画,让孩子了解自己的身体需要什么营养,需 ... |
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中国饮食文化概论(第三版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:金洪霞,赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《中国饮食文化概论(第三版)》在《中国饮食文化概论》(第二版)的基础上进行了修订,坚持以党的“二十大”精神为指导,以弘扬中华传统文化为目标,以传承优秀烹饪技艺为前提,对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整,增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块,借以培养高等等职业院校的学生对中华民 ... |
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中国名菜制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:唐英明 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材,系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵,让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等,详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式,对经典名菜进行专业剖析,展示制作要点与 ... |
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我国中小学校园气象科普教育发展史
『简体书』 作者:中国气象学会,浙江省气象学会 著 出版:气象出版社 日期:2020-04-01 本书为“中国教育技术装备发展史研究”专题研究成果。以时间发展为线索,简要涉略气象科普历史,重点研究新中国成立至21世纪10年代初,我国校园气象科普教育发展。从我国校园气象科普教育的萌生、运转、行进和发展的历史过程中,归纳总结出规律,筛选提炼出亮点,升华为理论,提出我国校园气象科普教育今后发展的方向与 ... |
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T/CHES 38-2020 液压闸门系统制造安装及验收规范(中国水利学会)
『简体书』 作者:中国水利学会 出版: 日期:2020-09-01 1 范围 本规范规定了液压闸门系统的门叶、预埋件、底轴铰接座的制造,支撑杆及锁定装置制造,液压与电控系统制造及试验,包装及运输,安装及调试,验收。 1 范围 本规范规定了液压闸门系统的门叶、预埋件、底轴铰接座的制造,支撑杆及锁定装置制造,液压与电控系统制造及试验,包装及运输,安装及调试,验收。 ... |
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唐研究 第三十卷 隋唐史 中古史研究領域的重要學術集刊
『简体书』 作者:叶炜 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《唐研究》創?k多年來一直是國內隋唐史、中古史研究?I域的重要?W?g集刊,主題涉及中古?r代的政治、經濟、軍事、文化等各個方面。本卷為第三十卷,主題專欄爲文史融通?c唐代石刻研究新?M展,?P注利用存世及出土石刻材料?M行唐代?v史研究的新?M展,討論對象包括地方家族生活、唐代詩碑的文化意?x、地 ... |
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醫學原始
『简体书』 作者:王宏翰 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 该书为清 王宏翰著辑。王氏为清初著名学者,博精中医医理,又兼通西方天文、坤舆、性命之学等书。所撰《医学原始》九卷(1688),是研究西医理论的重要著作。该书前二卷重在阐释性命之学,多采西来之说,首立元神、元质说,以明人道生机本原。次论受形男女之别、立命之原,多采西学之四元行、四液、五官(视、闻、嗅、 ... |
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节约用水(中国水利水电科普视听读丛书)
『简体书』 作者:中国水利水电科学研究院,李海红 编 出版:水利水电出版社 日期:2023-05-01 《中国水利水电科普视听读丛书》是一套全面覆盖水利水电专业、集视听读于一体的立体化科普图书,共14分册。本分册内容主要包括:为什么要节水、我国的节水工作、农业怎么节水、工业怎么节水、生活怎么节水、“变废为宝”的非常规水源利用、未来的节水技术。全书简明系统地讲述了节约用水的知识和意义,并为读者精炼讲解了 ... |
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水旱灾害(中国水利水电科普视听读丛书)
『简体书』 作者:中国水利水电科学研究院 编 出版:水利水电出版社 日期:2023-05-01 《中国水利水电科普视听读丛书》是集视听读于一体的水利水电科普立体化展示图书,共14分册。本分册为《水旱灾害》,该分册分成洪涝灾害和干旱灾害两篇。上篇系统介绍了洪涝灾害的相关概念、重大洪涝灾害事件以及洪水发生后的应对措施;下篇对干旱灾害的基本概念、重大干旱灾害事件、干旱灾害造成的影响及应对措施进行了详 ... |
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