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社区保洁
『简体书』 作者:重庆市职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-03-01 主要内容包括社区保洁基础(社区保洁概述、社区保洁工作准备),社区保洁工作内容(社区公共环境保洁、公共卫生间保洁与服务、废弃物处置、预防感染清洁),社区保洁员劳动保护(劳动防护、社区保洁制度与管理)。此专项职业能力考核培训教材的撰写推出是为新形势下社区保洁工人基本素质和技能提升为基础,通过专业内容对社 ... |
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钵钵鸡制作
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-01-01 本教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握钵钵鸡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据钵钵鸡制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括10个培训任务:认识乐山钵钵鸡 ... |
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麻辣烫制作
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-03-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握麻辣烫制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据麻辣烫制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务:认识牛华麻辣烫、原料 ... |
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甜皮鸭制作
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-04-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务:认识乐山甜皮鸭、原料 ... |
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小儿推拿
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-01-01 1.主要内容:小儿推拿以阴阳五行、脏腑经络等学说为理论指导,运用各种手法刺激穴位,使经络通畅、气血流通,以达到调整脏腑功能、保健目的的一种方法。小儿推拿强调轻快柔和、平稳着实,注重补泻手法和操作程序,对常见病、多发病均有较好的缓解作用,对消化道病症的缓解效果尤佳。2.主要特点:以专项职业能力考核规范 ... |
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商务礼仪接待
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-01-01 1.主要内容:接待准备(个人仪容仪表仪态、客户资料收集与整合、接待流程与应急预案),商务礼仪接待技巧与规范,商务礼仪接待实施(迎宾、行程安排、餐饮服务、会务服务、欢送),管理与培训(会场整理、资料归档、方案撰写、培训实施与考核)。2.主要特点:教材注重理论与技能相结合,能够满足本专项的培训考核要求, ... |
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面试礼仪指导
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-01-01 1.主要内容:面试礼仪准备(面试者接待、面试资料的准备、面试者的准备),面试过程礼仪(面试中的行为礼仪、面试中的交谈礼仪、面试过程细节技巧),面试结束礼仪(面试结束退场礼仪、面试结束后的跟进礼仪)。2.主要特点:教材注重理论与技能相结合,能够满足本专项的培训考核要求,使学习者通过学习掌握基本的面试礼 ... |
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时光音乐会——上海大来时间博物馆珍藏
『简体书』 作者:上海交通大学博物馆编 张安胜主编 出版:上海书画出版社 日期:2024-10-01 往古来今谓之宙,五声成文谓之音。时间和音乐作为人类独有的创造,用以记录我们存在的轨迹与心声。上海交通大学博物馆以“时间与音乐”为线索,交融科技与艺术之美,隆重推出“时光音乐会——上海大来时间博物馆珍藏展”。此次展览以上海大来时间博物馆收藏的古生物化石、历代计时装置、机械乐器及留声机等103件组藏品 ... |
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跷脚牛肉制作
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-01-01 “吃”在旅游六要素中排名第一,是保持旅游目的地竞争力的重要元素。乐山作为国际旅游地,乐山美食不仅促进了乐山旅游的发展,甚至成为了乐山旅游活动的主要因素。随着乐山旅游辐射范围的扩大,飘香四溢的乐山美食吸引来更多游客,这就迫切需要建立健全乐山市特色美食制作培训体系,编写规范的培训教材,让乐山特色菜品走上 ... |
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2023上海民营经济
『简体书』 作者:上海市工商业联合会,上海市发展和改革委员会,上海市市场监督管 出版:复旦大学出版社 日期:2024-10-01 本书总结了2023年上海民营经济的发展情况,民营经济运行存在的主要问题、进一步促进民营经济发展的建议等,展望了2024年上海民营经济的走向,收录了数十个富有价值的专题课题研究报告,资料翔实,数据新鲜,实为了解近年来上海民营经济发展的有用工具,对促进上海民营经济发展有重要意义。本书集合了上海市工商业联 ... |
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上海鲁迅研究·鲁迅与左翼文化运动(总第104辑)
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-12-01 2025年是左联成立95周年,上海鲁迅纪念馆特设“鲁迅与左翼文化运动”主题,收录了学者们撰写的鲁迅参与、引领左翼文化运动,以及左联成员和左翼文化组织的相关研究。其他主题包括“鲁迅生平及同时代人研究”“史料·辩证”“读书杂谈”灯下漫笔”等主题。研究者们从鲁迅作品、作品背后的历史背景和政治环境,以及围绕 ... |
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上海鲁迅研究·朝华文库纪念专辑(总第102辑)
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-07-01 本书系上海鲁迅纪念馆编的《上海鲁迅研究》第102辑。上海鲁迅纪念馆“朝华文库”收藏了众多鲁迅及其同时代名人的珍贵文物资料,本书特设专栏以表纪念,并邀请海内外学者撰写相关文章。收录了“朝华文库纪念专辑”“鲁迅作品研究”“鲁迅同时代人研究”“轮训文化与实践研究”等主题的研究论文共31篇同时,本书还设有“ ... |
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上海鲁迅研究:左联成立九十五周年纪念(总第106辑)
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2025-07-01 本书系上海鲁迅纪念馆编的《上海鲁迅研究》第106辑。20世纪20年代,在中国共产党的领导下,左翼文化群体运用马克思主义立场、观点、方法,结合中国革命文化发展实际,发起的轰轰烈烈的左翼文化运动。2025年是左联成立第95周年, 本辑主要围绕鲁迅与左翼文化运动展开。设有“鲁左联成立95周年纪念”“鲁迅作 ... |
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上海鲁迅研究·鲁迅与同时代人研究:总第103辑
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-10-01 本书系上海鲁迅纪念馆编的《上海鲁迅研究》第103辑,本辑聚焦“鲁迅与同时代人”,邀请海内外学者撰写相关文章。共收录“朝鲁迅同时代人研究”鲁迅作品研究“”鲁迅生平研究“等主题的研究论文共31篇,关注了鲁迅与其同时代的苏曼殊、江绍原、陈君葆等学者在学术以及生活中的交往,鲁迅早年对于地矿学的研究及其开创意 ... |
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申报馆剪报资料·上海卷:工业制造专辑(全五册)
『简体书』 作者:上海报业集团 编 出版:上海书店出版社 日期:2025-06-01 申报馆剪报工作,始于20世纪30年代初,持续到1949年5月末,前后近20年。主要剪取《申报》《新闻报》《大公报》《中央日报》《时事新报》等数十种民国重要报纸的专题资讯,加以剪贴归类,装订成册,总量达13000册之巨。其中已初步完成篇名、来源、时间和专题整理的“上海卷”部分,约计15万份,对进一步丰 ... |
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上海医生在摩洛哥(1975-2025)
『简体书』 作者:上海市卫生健康委员会 编 出版:上海人民出版社 日期:2025-08-01 中国从1975年开始向摩洛哥派遣医疗队,至2025年已有五十年的历史。为回顾总结上海援助摩洛哥医疗工作的历史和成就,传承弘扬中国医疗队精神,上海市卫生健康委员会组织编写本书。本书分“历史渊源”“仁心仁术”“民心相通”“趣味生活”“坚强后盾”“异域风情”六个板块。“历史渊源”板块回顾1975年以来医疗 ... |
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行走上海·最美上海
『简体书』 作者:上海人民美术出版社编 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-06-01 .明信片除作为一种传递消息的工具外,本身亦兼具极高的欣赏价值及纪录历史的功能。随着大众对文化和历史的兴趣日益浓厚,明信片已成为不少游客、收藏者搜集的重点对象。本套明信片明信片《最美上海》呈现了上海十二处建筑和景点,包括豫园、黄浦江、上海天文馆、外滩等,极富人文气息,展示出上海代表性的人文建筑物的形与 ... |
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行走上海·老上海
『简体书』 作者:上海人民美术出版社编 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-06-01 时光在不停流逝,上海的时髦和风韵却像是一直刻在骨子里。真正的美从来不畏惧岁月摧残。老上海系列明信片记录了上世纪60年代的上海风貌,通过镌刻于城市之上的视觉影像光华,让读者一起走入这风华绝代。 明信片除作为一种传递消息的工具外,本身亦兼具极高的欣赏价值及纪录历史的功能。随着大众对文化和历史的兴趣日益 ... |
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上海新丽装饰精品
『简体书』 作者:中国建筑装饰协会 组织编写 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-03-01 丛书由中国建筑装饰协会牵头组织,由协会各会员单位组织编写,丛书内容主要呈现各会员单位近年来新丽近年来的一些经典案例,结合重点装饰装修工艺进行深入记录和分析,在传承相关工艺技术和设计思想的基础上,探索了新时代装饰装修发展的可能性等。 本书图文并茂,可供装饰装修领域装也人员参考阅读。 ... |
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11-048 职业技能鉴定指导书 电力电缆(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2017-11-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本《指导书》自2002 年出版后,对行业内职业技能培训和 ... |
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