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	酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；国家级精品课程配套教材） 『简体书』 作者：朱承强，杨瑜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本书从酒店的经营理念与实践、酒店的战略模式与选择、酒店的投资与决策分析、酒店的组织与机构设置、酒店的营销策划与实施、酒店服务质量测定与控制、酒店人力资源开发与管理及饭店绩效评价体系与分析等九个方面，系统地阐述了现代酒店管理的内容、方法和实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	现代酒店经营管理实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列） 『简体书』 作者：陈江伟　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-05-01 本教材是义乌工商职业技术学院浙江省特色专业建设（TZZ10086）的成果，同时也是浙江省新世纪教学改革项目（yb09127）的成果。本教材的特色在于：*，注重基础，强化理论体系的构建。本教材基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块，通过对本教材的学习，学生可以在相对较短的时间里学习现代酒店经营管理理 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	深圳学人访谈录（第二期） 『简体书』 作者：吴定海　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-11-01 本书是对2018年度深圳学人系列访谈的结集。内容是聚焦于人文社科领域，全面深入介绍在人文社科领域中深具代表性的一批深圳学人，立足学科背景，紧密结合深圳实际，以现实问题为切入点，针对学人自身具体情况，实现理论与实际、历史与现实、个人与社会的全面融合，生动展示深圳学人风采，彰显深圳学派建设成就。主编吴定 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	舞台下的身影（增订本）二十世纪四五十年代上海越剧观众访谈录 霓虹与水袖系列丛书 『简体书』 作者：李声凤　　出版：上海教育出版社　　日期：2023-04-01 本书以观众的视角观照二十世纪四五十年代越剧在上海的生存与发展，为越剧史研究添上了极为重要的一块“拼图”：对越剧观众群体的考察。作者以受访者在上海观剧的起始时间为首要标准，兼顾分散性与多样性，筛选出访谈十余篇。这些访谈共同构成了一部活泼而亲切的越剧观众口述史，包括当时越剧演出、观众构成、辐射面、与现代 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大 『简体书』 作者：章勇刚 沙绍举　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01 酒店管理信息系统在酒店业的发展中起着重要作用，信息化管理已经成为酒店业不可或缺的基本管理手段。OPERA酒店管理信息系统是最著名的酒店管理信息系统之一，在高星级酒店中应用普遍。因此，熟练掌握OPERA系统成为酒店管理专业毕业生素质的重要标志，也是国际酒店从业人员的必备技能。在参考国内外同类教材的基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	韩国电影导演访谈录系列：全面理解奉俊昊、朴赞郁、洪常秀、李沧东 『简体书』 作者：[韩]许文暎，著 顾冰珂，译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-06-01 1. 韩国社会的犀利观察，道德困境的迷图作者，奉俊昊早期电影生涯回顾 2. 《杀人回忆》《汉江怪物》等影史佳片导演，深入理解奉俊昊的标志性电影特色 3. 韩 ...	詳情>>	售價：HK$ 242.7

	巴黎评论·出版人访谈（《巴黎评论》聚焦天才的编辑，7位著名出版人分享文学出版奥秘，8篇关于出版/编辑 『简体书』 作者：美国《巴黎评论》编辑部，编　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-04-01 ★《巴黎评论·作家访谈》聚焦伟大作家们的幕后推手，“出版的艺术”“编辑的艺术”子单元访谈首次结集出版； ★7位著名出版人为您详解出版编辑的艺术，呈现近一百年 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	金牌编剧：美剧编剧访谈录（创意写作书系） 『简体书』 作者：[美]克里斯蒂娜·卡拉斯[Christina Kallas]　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-03-01 《老友记》《欲望都市》《权力的游戏》《宋飞正传》《黑道家族》 大热美剧编剧分享创作经历，揭秘热门美剧背后的创作故 事直击编剧室里创作现场 展望编剧行业的未来 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	甲子之叙：中国古典舞创建历程代表性人物访谈录 『简体书』 作者：满运喜　　出版：文化艺术出版社　　日期：2023-03-01 *听十余位年逾耄耋的舞蹈人讲述“那些年”的故事 *徜徉在中国古典舞的历史长河里，探索北京舞蹈学院的“前世今生” *当一个舞蹈人翻开这本书的时候，他会了解到自己生 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	褚玉霞妇科临证传薪录 『简体书』 作者：褚玉霞妇科临证传薪录　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2023-11-01 本书是作者从医执教近 60 载，在长期的临床和教学生涯中，潜心于妇科疾病的研究总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	酒店管理信息系统（PMS）Sinfonia实训手册 『简体书』 作者：李宏　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-12-01 酒店管理思想对酒店管理信息系统的规划、实施起指导作用，酒店管理信息系统促进了酒店管理思想的进一步科学、完善，是酒店管理思想落地在酒店实际生产活动中的再现和具体化。不同的酒店管理信息系统只要符合酒店管理文化、市场需求的就是最好的系统。为了有好地阐述酒店前台管理系统的原理、方法，本教材采取了自上而下的系 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	守正创新 奋楫者先--2022上海出版青年编辑论文集 『简体书』 作者：上海市出版协会，上海市编辑学会　　出版：学林出版社　　日期：2022-10-01 这是一部青年编辑的优秀论文集。本书的编撰为上海各大出版社编辑总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。编辑工作者们从自己了解的领域出发，合理择 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	酒店营销与活动策划从入门到精通 『简体书』 作者：曾增　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-05-01 5个酒店营销模式：花式营销连连看4个酒店活动策划：创意策划达人秀10个酒店运营实例：运营模式全掌握 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	酒店市场营销管理沙盘实训教程 『简体书』 作者：徐公仁，潘砚涛　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2020-08-01 一是沙盘教学实现了学生为主体，教师为主导的教学原则。课堂终究是学生的课堂，课堂教学评价不是以教师教的多少为衡量标杆，而应是以学生学的多少为衡量标准。没有人能够唤 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	“十三五”职业教育国家规划教材--酒店财务管理实务（第二版） 『简体书』 作者：陈安萍 　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-06-01 《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版，并连续被教育部列为“十二五”职业教育国家规划教材、“十一五”职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合，依托行业的发展趋势，结合酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念，具有鲜明的行业特色，教获得了师生和行 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	新手从零开始学系列--酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》，一书掌握酒店管理精髓。1. 深入剖析团队构建、客户接待、市场推广及成本控制等核心领域，为酒店经理提供一站式 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店管理（第3版）（中国旅游业“十三五”高等教育教材） 『简体书』 作者：刘伟　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-06-01 酒店管理（第3版） ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	长大后我就成了你：乡村教师访谈录 纪实访谈录 『简体书』 作者：黄雪垠，范锡文，巢译方　　出版：四川大学出版社　　日期：2023-10-01 他们，是乡村孩子的“燃灯人”“守望者”，是乡村振兴“动力源”“助推器”。一代一代，中国的“马雅可夫斯基”——最美的乡村教师，辛劳付出、不懈努力，为新中国基础教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	建设高素质编辑队伍 推动出版高质量发展——中国编辑学会第22届年会获奖论文（2021） 『简体书』 作者：中国编辑学会　　出版：人民出版社　　日期：2022-09-01 中国编辑学会第22届学术年会入选国家社会科学基金社科学术社团主题学术活动资助项目。本书系获奖的60篇作品。其中一等奖论文10篇，二等奖论文20篇，三等奖论文30篇。内容涉及高素质编辑队伍建设的路径与机制、新时代编辑的使命与担当、新时代编辑的核心素质、新时代的编辑如何利用大数据、如何打造国家水平的原创 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	学海沧桑：古典文学名家访谈录 『简体书』 作者：杨阿敏　　出版：崇文书局（原湖北辞书出版社）　　日期：2023-09-01 本书对古典文学学界十位大家进行了访谈，访谈者包括谭家健、薛天玮、葛晓音、陈洪、邓小军、赵敏俐、谢思炜、傅刚、刘跃进、诸葛忆兵等。本书记录了各位学者在教书育人方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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