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[西]阿拉贡内斯，[西]帕伦西亚 编，许去鹏 编译
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"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列：焙烤食品生产技术
『简体书』 作者：贡汉坤 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列:焙烤食品生产技术》面向焙烤食品生产线，突出高等职业教育食品类专业的培养目标。全书内容包括绪论、原料、面包生产工艺、饼干生产工艺、糕点生产工艺、蛋糕生产工艺、月饼生产工艺、焙烤食品生产设备与工器具等。 ... |
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现代工业化学（第二版）
『简体书』 作者：李忠铭，贡长生 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 现代工业化学第二版 依据现代化学工业的特点，从化工生产工艺的角度出发，结合化学反应原理和化学工程基础知识，较系统地阐述了当今重要的化学工业产品的制备原理、生产方法、工艺过程。全书共7章，包括绪论、化工基础知识、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、精细化工、化工生产与环境保护等。 本书可作为非 ... |
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食品生物化学
『简体书』 作者：贡汉坤 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《食品生物化学》围绕食品工业生产所需知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍，包括酶、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、水的结构、性质与生物功能及在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质的生物合成与降解生物能量（ATP）的产生以及生物代谢的调节与控制；食品中存在的各种与 ... |
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药物分析·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
『简体书』 作者：贡济宇 出版：中国中医药出版社 日期：2019-03-01 《药物分析》是药学类专业的一门专业课程，也是国家执业药师必考的科目。本教材紧扣药学类、制药工程类等专业人才培养国家标准，以药品质量控制方法为主线，从反映药品质量特性的三个方面真实性、有效性和安全性 出发， 全面系统地介绍相关的基础理论、基本知识、基本技能和创新思维方法。本教材共二十一章，分为总论和各 ... |
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豫皖两省境内沿淮方言语音研究
『简体书』 作者：贡贵训 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-10-01 河南、安徽境内沿淮河一线是江淮官话与中原官话接触的前沿地带。《豫皖两省境内沿淮方言语音研究》以淮河为参照，把豫皖两省沿淮河分布的43个方言点作为一个整体进行考察，描写该地区方言的语音特征及地理分布特点，讨论方言语音特征在两大官话接触前沿地带的变化情况、观测方言转型的微观过程；利用历史文献材料，勾勒出 ... |
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现代艺术书系套装（全两册）
『简体书』 作者：威尔·贡培兹，汉斯?，乌尔里希?，奥布里斯特 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 ★如果我们还能从一百五十多年前莫奈的《日出》、凡高的《星空》中，依稀辨认出艺术原来的模样，那么，杜尚的小便池、安迪沃霍尔的金汤宝罐头、达米恩赫斯特的腌制鲨鱼等所 ... |
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图像中隐藏的历史——热贡唐卡及艺人口述考察
『简体书』 作者：满却顿智 出版：上海大学出版社 日期：2016-04-01 本书通过一种民族志视阈下的热贡唐卡及艺术家现实图景，以影像化的文字表述特点，结合图像分析，特别是当地艺人对于唐卡图像的解读，梳理地景与文化的关系，探求历史渊源，聚焦个体艺术家的艺术命运及精神诉求。通过运用大量田野访谈及参与观察资料展示当代热贡艺术家的生存现状及创作历程，并历时性地考察热贡唐卡艺术史及 ... |
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不可救药的乐观主义者俱乐部
『简体书』 作者：让-米切尔·盖纳西亚 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 ★与其悲观而理性地活着，我宁愿自欺欺人、乐观生活。即便只有零星的希望，也会有不可救药的乐观主义者将爱传递！ ★欧洲热销65万册，版权售出30多个国家；荣获20 ... |
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蓝精灵经典小说 中英双语版（套装共3册）
『简体书』 作者：[美]斯塔西亚 多依奇 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2018-09-01 ★蓝精灵经典小说中英双语版官方独家授权，儿童文学中的经典，值得阅读与珍藏。 ★《纽约时报》畅销书作家倾情创作，美国老牌出版社西蒙与舒斯特精心打造。 ★免费试 ... |
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埃及和西亚国家汉语教学研究
『简体书』 作者：栗君华 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-09-01 本书是一带一路沿线国家汉语教学研究丛书中的一本，主要调查研究一带一路沿线国家的汉语教学情况。 ... |
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太平洋岛国旅游之美拉尼西亚
『简体书』 作者：刘建峰 王桂玉 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 随着我国与南太平洋岛国政治和经济合作的不断推进，斐济、汤加等南太平洋岛国将成为我国公民旅游的新目标。本书将侧重分析斐济、密克罗尼西亚联邦、萨摩亚、巴布亚新几内亚、瓦努阿图、库克群岛、汤加、纽埃等15个南太平洋岛国的特色旅游资源、旅游业发展概况、热门旅游目的地以及旅游全攻略，可以作为我国公民赴南太平洋 ... |
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赭城：安达露西亚的文学之旅
『简体书』 作者：田晓菲 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-01-01 （1）《权力的游戏》取景地，七百年阿拉伯王朝的流风遗韵如果你惊艳于《权力的游戏》中华丽的多恩王宫，难忘高庭的城堡、弥林的斗兽场和瓦兰提斯的长桥，你一定会爱上西班 ... |
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金色童年名家童话：西亚的兔子洞 冰心奖得主九穗的最新儿童文学集，为孩子带来奇思妙想和温情幽默
『简体书』 作者：九穗 出版：万卷出版公司 日期：2022-02-01 1. 冰心奖得主九穗文学新作 2. 充满奇思妙想的幻想故事 3. 培养阅读和写作能力 4. 激发好奇心，启发想象力 5. 亲子共读，增进感情 ... |
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直贡噶举诗歌精选
『简体书』 作者： 出版：西藏藏文古籍出版社 日期： ... |
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保健食品研发与应用（全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生
『简体书』 作者：张艺，贡济宁 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-08-01 由张艺、贡济宇主编的《保健食品研发与应用 供中药学药学民族药学食品和生物类等专业用全国高等中医药教育教材》围绕国家现行保健食品政策法规，密切联系研发和生产实际，系统地介绍了如何开发和应用保健食品。教材分四个部分、共十六章。第一部分为导论**章，介绍保健食品的概念与分类、中医药在保健食品领域的传统 ... |
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全怪谈 古篇
『简体书』 作者：田中贡太郎，谭春波 出版：天津人民出版社 日期：2018-08-01 本篇选取49个历史悠久的古老怪谈 追本溯源，妖娆离奇 23年匠心创作 整合改编怪谈500余篇 田中贡太郎经典传世之作 推荐阅读：《怪谈》《中国异闻录》系 ... |
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全怪谈 今篇
『简体书』 作者：田中贡太郎，谭春波 出版：天津人民出版社 日期：2018-08-01 本篇摘选31个现代都市异闻 贴近现实，如幻似真 23年匠心创作 整合改编怪谈500余篇 田中贡太郎经典传世之作 推荐阅读：《怪谈》《中国异闻录》系列 ... |
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全怪谈 拾遗
『简体书』 作者：田中贡太郎，谭春波 出版：天津人民出版社 日期：2018-08-01 拾遗补缺，精选他国山乡原野传说 超越地理，风格迥异 23年匠心创作 整合改编怪谈500余篇 田中贡太郎经典传世之作 推荐阅读：《怪谈》《中国异闻录》系列 ... |
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循序渐进西班牙语语法（中级/上）（18新）
『简体书』 作者：[西]贡恰·莫雷诺 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-09-01 《循序渐进西班牙语语法中级上》以塞万提斯学院课程计划作为参考标准，理论与实践相结合。从实际运用出发，吸收国际西班牙语学界语法研究的先进成果。图文并茂，将枯燥的语 ... |
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阿道尔夫（旅伴文库·锦囊旧书）
『简体书』 作者：[法]贡斯当，黄天源 出版：漓江出版社 日期：2019-05-01 人生漫旅，好书伴你。 高铁时代的城际阅读，带一本书在路上。 《阿道尔夫》*修订本 法国浪漫主义运动的先驱 心里分析小说的发端 妇女界的《少年维特之烦恼 ... |
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