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[法]安纳斯·芙吉拉 著 王大莹 译
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人气法式甜点
『简体书』 作者:彭依莎 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-11-01 法式甜点的浪漫和优雅闻名于世,马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每种甜点都让你垂涎欲滴。本书制作的甜点不仅颜值高,口感更是让人陶醉。本书将带你领略法式甜点的魅力,不用再走出国门,通过学习本书,你就可以掌握不同法式甜点的制作方法,在家里就能制作出殿堂级甜品,一不小心就能成为烘焙达人。 ... |
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零失败烘焙教科书
『简体书』 作者:福田淳子 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法,草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片,直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。重点提示和失败原因分析有效地避免了操作上的失误;简单易懂的讲解,让初学者也能轻松掌握制作甜点过程中 ... |
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我会看地图了:培养孩子的空间认知能力
『简体书』 作者:[美]朱莉·迪勒缪斯[Julie Dillemuth] 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 这是一本美国空间认知地理学家教孩子认识地图的入门图画书,旨在培养孩子的空间认知和思维能力,进而运用空间概念去解决问题。 书中的主人公芙洛拉特别喜欢画画,尤其是画地图。她用一连串好看好玩的地图,向我们讲述了她们一家的日常生活。 本书中的每一张地图都是手绘的,适合孩子阅读,图上还清晰标示出重要的概 ... |
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蛋糕 甜品(坂田阿希子的四季蛋糕甜品)
『简体书』 作者:坂田阿希子 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-02-01 这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品,包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成,一步一图和特别制作的视频,如同甜品制作的 ... |
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今天是什么日子?
『简体书』 作者:[日]濑田贞二 著,[日]林明子 绘 出版:新星出版社 日期:2019-04-01 今天是什么日子,爸爸妈妈真的不记得了?真真在楼梯上留下一封扎着红绳的信,指引妈妈一路寻找线索:从装泡芙的盒子到爸爸的外衣口袋,从池子里的金鱼到二楼的黏土小猪,妈妈就这样一直与信捉迷藏,信里的秘密将串起一个大大的惊喜这个平凡家庭传递出的幸福,无论什么时候看来都温暖动人。 ... |
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守夜
『简体书』 作者:[英]萨拉·沃特斯 出版:上海人民出版社 日期:2019-02-01 孤行于战后伦敦萧索的街头,凯一身男装,漫无目的。昔日驾着救护车冲锋救世的英雄气概,已随硝烟一同消逝。 供残疾人工作的蜡烛工厂里,邓肯年轻且健康无虞,却理想尽失,生活如一潭死水,直至意外访客把他带回狱中度过的战时岁月。 婚姻介绍所二楼的防火平台上,相对抽烟的海伦与薇芙,每每想敞开心扉,却总是欲言又 ... |
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画匣子·青衫赋
『简体书』 作者:天闻角川 出版:湖南美术出版社 日期:2019-02-01 【画廊】特邀小夏、南山归鱼、牛奶仙人、Lia、鬼鸣芙、李堃、山番、日出的小太阳、谭扬、槿木、夕下共同创作雅士,分为竹林七贤书生唐宋八大家四大才子江湖君子风范文房雅物拟人,为你呈现各种名人雅士的风姿,并让你感知风雅之物的魅力。 漫画家豁口剑&鹤山雨与脚本作者茶壶倾力合作为读者献上故事《小妖怪》,一只 ... |
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译文名著精选系列·魔山
『简体书』 作者:[德]托马斯?曼 著,钱鸿嘉 译 出版:上海译文出版社 日期:2019-03-01 大学生汉斯来到高山肺病疗养院探望表兄约阿希姆,不料自己也染上了肺病,只好留下治疗,疗养院里的人来自四面八方,性格迥然,思想各异。汉斯是个有理想的青年,可是同这些人交往后,思想变得混乱,精神变得消沉了;俄国女子克拉芙吉亚更使他神魂颠倒。他忘记了事业和重任,高山成了一座魔山,他深陷其中不能自拔。转眼七年 ... |
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专注力揭秘绘本(《米兰多花园之谜》+《牵牛花别墅的秘密》全两册)(越读越聪明的美育冒险图画书)
『简体书』 作者:[法]马克斯·杜科 著 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2019-03-01 《米兰多花园之谜》 芙洛拉和祖母去参观米兰多城堡,巧遇帕奥罗。帕奥罗是个机灵又特别的小伙子,他似乎对城堡各处了如指掌,二人的故事就此展开:一个非比寻常的秘密就隐藏在某个角落,有可能在温室里,也可能在菜园里,要么在石雕喷泉里,或者在绿荫迷宫里于是,两个孩子踏上了寻宝之旅。 打开书,你能再地图上画出 ... |
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时间当铺
『简体书』 作者:琥珀 绘,茶壶,天闻角川文 出版:湖南美术出版社 日期:2019-05-01 《时间当铺》是一本短篇绘本合集,收录了《阿椤》《九默》《蒲蒲》《芙蕖》《白灵》等故事,这里是一个独特的人妖共存的世界,这里发生过一个个温暖治愈的故事:在柳影长街上,开着一间时间当铺,爱钱如命的老板娘茶壶和迷糊的伙记小稻草,与来到当铺的各种位委托者之间,交织出一个个令人唏嘘的故事:为了帮助树妖阿椤逃离 ... |
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荒野求生绝命战机系列·地下密室的极限考验
『简体书』 作者:王国平李娟... 编 出版:接力出版社 日期:2019-06-01 贝尔格里尔斯著的《地下密室的极限考验荒 野求生*命战机系列》讲述的是:在亚马孙丛林找到 那架失落七十年的战机后,真正的危难才刚刚开始。 为了营救被神秘力量劫持的同伴桑托斯,耶格和纳洛 芙、拉夫三人空降到古巴的一个小岛上。就在他们历 尽千辛万苦救回了桑托斯之后,耶格却被一群荷枪实 弹的人关进了神秘的 ... |
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做一个灵魂独立而丰富的女子
『简体书』 作者:西川木兰 出版:北京燕山出版社 日期:2019-05-01 西川木兰用她清新、细腻、睿思的文笔,与我们分享了24位女子的成长与成就,她们是香奈儿、阿加莎、玛丽安宁、斯坦因、米切尔、狄金森、勃朗特三姐妹、奥尔科特、海莲汉芙、玛丽雪莱、布里克森、赫本、摩西奶奶、林徽因、杨绛、陆小曼、张幼仪、袁苏妹、波特曼、张艾嘉、靳羽西、杨丽萍,她们不被富有贫穷所限,她们不为美 ... |
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芙蓉女儿
『简体书』 作者:谈正衡 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2019-07-01 本书是一部以抗战为背景的小说,书中塑造的人物大多都有原型,小说以人物的经历为线索,以皖南地方特点为底色,表现了特定历史时期知识女性的命运浮沉,同时描绘了一幅具有丰富地方色彩的皖南风俗画。 小说描写了抗日战争时期,出身于书香门第的李家女儿芙初,为躲避日军侵袭轰炸,逃难跑反而被乡绅收留,后又追随初创的 ... |
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它们都在忙什么呢?
『简体书』 作者:安娜·玛丽亚·桑切斯 文墨西哥,帕洛玛·瓦尔迪维亚 绘,智利 出版:云南美术出版社 日期:2019-09-01 小女孩芙洛拉问爸爸妈妈为什么要去工作,爸爸妈妈告诉她工作是为了养家生活,而且不只是人类要工作,爸爸还给小女孩列举了动物们也要工作,比如蚯蚓、海狸鼠、鹈鹕、蜜蜂等等。作者用孩子能理解的文字描述了这几种动物是如何工作养家的,书的*后还为孩子准备了有趣的游戏题。 ... |
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狂热糕点师的西点研究室
『简体书』 作者:竹田薰 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-11-01 低筋面粉与中高筋面粉差在哪里? 冰冷奶油与常温奶油会对糕点造成什么影响吗? 不隔水加热的话又会怎么样? 泡芙面糊的温度是成功与否的重要关键!? 综观古今中外各家食谱,对亲手制作甜点已有不少经验的各位,相信一定有注意到某些种类的糕点好像存在一些「规律」。「这个步骤好像是必要的!」「是不是因为温 ... |
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看名画的眼睛I
『简体书』 作者:[日]高阶秀尔 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-02-01 细腻动人的绘画叙事 扬凡艾克的《阿诺菲尼夫妇像》中的蜡烛、小狗、水果都各具象征含义;《春》中的芙罗拉、克洛里斯和三美神在波提切利的导演下共同上演了春之舞曲;丢勒的《忧郁I》诉说着艺术家的内心感受;伦勃朗的四幅《花神》揭示了画家跌宕起伏的人生;库尔贝的《画家的画室》体现了现实的寓意。深厚的专业素养, ... |
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西点制作教程(第二版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:陈洪华,李祥睿 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ... |
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冒险者(全六册)(畅销超30年,斋藤惇夫冒险小说开山之作。为自由、梦想、友谊去冒险,心无所惧!塑造孩子的勇敢品质和抗挫折
『简体书』 作者:日]斋藤惇夫 著,[日]薮内正幸 绘, 译 者,王蕴洁 出版:九州出版社 日期:2019-11-01 ◆《冒险者1 北方森林的传说》 格列克是一只从小被人类饲养的花栗鼠,他的世界,就只有客厅那么一丁点大一天,一只从远方飞来的信鸽哔啵,告诉他外面世界辽阔的大海、田野和河流,以及传说中住满花栗鼠的北方森林,使格列克心中萌生我也要去北方森林!的强烈渴望。在姐姐芙乐克的帮助下,他离开了用砖块和水泥堆砌的家 ... |
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有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
『简体书』 作者:糖盐盐 出版:北京联合出版公司 日期:2017-06-01 爱可以随便说 可饭不能随便吃的 小菜搭清粥,聆听你的长情 只有你能带我走提拉米苏 浪漫就是每天看到你过桥米线 一碗小馄饨,煮不尽相思意 世上*美的名字便是以我之名冠你之姓奶油泡芙 元气蛋包饭,带给你满分元气 时间的长短并不重要,重要的是和你分享时间的人配啤酒的炸鸡爱可以随便说 ... |
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烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
『简体书』 作者:张冬梅 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块,分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片,典型项目还附有视频, ... |
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