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[日]香村 熏 著 于彤彤 译
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潮州菜制作工艺(全国高等职业技术院校烹饪类专业教材)
『简体书』 作者:赵子余 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材,供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点,潮州菜特殊的烹调方法,有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、煽、煸、淋等,还有潮州特色菜肴制作工艺和创新菜制作实例等。 ... |
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治疗便秘十八法
『简体书』 作者:马汴梁 主编 出版:金盾出版社 日期:2014-02-01 《治疗便秘十八法》详细介绍了治疗便秘的十八种方法,包括中药单方治疗、中成药治疗、药酒治疗、西药治疗、饮食疗法、药茶单方、灌肠单方、肛门给药、针灸治疗、耳针疗法、拔罐法、艾灸法、按压法、刮痧法、穴位贴敷法、熏洗法、足浴法、沐浴法等。《治疗便秘十八法》其内容科学实用,通俗易懂,可供便秘患者及全科医师阅读 ... |
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澄怀观道 传统之文人香事文物
『简体书』 作者:吴清 韩回之 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-01-01 中国数千年灿烂的熏香文化,由简而繁,由滥荡于上古商周祭祀,战汉魏晋熏衣燎室,隋唐礼佛熏制,至两宋元明文人香事习静参悟等各种用途。自先秦两汉以来留下了大量的香学文化遗产,是一座巨大的香文化宝库,需要我们后人来研究学习并发扬光大。而今在我国,经济昌盛,社会和谐,人们的精神需求也日益提升,沉香以及香事文化 ... |
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吹牛大王历险记-中小学生课外读物(中小学生课外阅读推荐图书指
『简体书』 作者:戈·毕尔格,李皓 出版:世界图书出版公司 日期:2013-07-01 戈·毕尔格的《吹牛大王历险记》是18世纪德国著名的儿童文学作品。书中主人公“吹牛大王”闵希豪森先生是一位喜欢四处游猎、夸夸其谈的男爵。他参加过多次战争,在大炮中睡过觉,还骑着炮弹去刺探过军情;他最喜欢打猎,他曾用一片熏板肉钓起了许多野鸭,并让野鸭带着他飞回家;他也曾徒手抓过公鹿,甚至撕碎过老虎;他崇 ... |
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鹅肉嫩化及加工技术
『简体书』 作者:高海燕, 马汉军 出版:科学出版社 日期:2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展,鹅的屠宰与贮藏,不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响,菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响,响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究,超高压技术嫩化鹅肉效果的研究,麻辣风味鹅肉的研究;同时,介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ... |
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疑难病秘验精方大全
『简体书』 作者:王惟恒 李艳 出版:人民军医出版社 日期:2014-05-01 王惟恒、李艳主编的《疑难病秘验精方大全精》囊括内、外、妇、儿、五官科和皮肤科80余种疑难病。 《疑难病秘验精方大全精》精选了中医治疗疑难病的近2000首特效良方,包括中药内服、外敷、熏洗、食疗方及简易的经穴疗法等。 本书既有古今名家的临床效方、验方,也有颇具实效的民间单方、偏方、秘方。 本书选 ... |
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4周练成瑜美人
『简体书』 作者:王韵 著 出版:中国人口出版社 日期:2014-08-01 收录了由著名瑜伽教练实拍的48种动作,使瑜伽练习者通过练习实现4周打造完美S曲线、美丽容颜的效果。同时配有香熏瑜伽美容方案和瑜伽饮食调理,从而达到养颜、养心、塑形、唤醒身体潜能、提高优雅气质的效果。 配有40分钟高清DVD,使瑜伽练习者可以随着视频进行练习。 全书共同三部分: 瑜伽准备:介绍了 ... |
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颈肩腰腿痛千家妙方
『简体书』 作者:谭洪福,朱立章,王惟恒 出版:人民军医出版社 日期:2014-09-01 谭洪福、朱立章、王惟恒著的《颈肩腰腿痛千家妙方修订典藏版》精选了中医治疗颈肩腰腿痛的1000余首特效良方,包括中药内眼、外敷、熏洗、食疗以及简易的经穴疗法与按摩等,既有古今名家的临床效方、验方,也有颇具实效的民间单方、偏方、秘方。在选方用药上择善缀录,强调有据可考,有验可证,疗效可靠,突出“简、便、 ... |
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