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	中国名菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材，系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵，让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等，详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式，对经典名菜进行专业剖析，展示制作要点与难点。全书注重理论与 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中医药人工智能及实践·高等中医药院校通识教育系列教材 『简体书』 作者：吕雅丽， 许玉龙主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 随着信息化的发展，人工智能技术在中医药领域发挥着重要作用。本书力求反映人工智能发展的趋势和在中医药领域的应用。作者从计算机模拟数据智能这一角度来阐述人工智能的基本算法，通过对真实中医药数据的案例分析，使学生深入了解监督学习、无监督学习、深度学习、强化学习等基本模型，明晰人工智能作为手段和方法来应用和解决中医药的实际问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	幼儿园生命安全与健康教育活动指导丛书（小班、中班、大班，全6册） 『简体书』 作者：中国教育科学研究院课程教材研发中心学前教育研究室编，　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2024-12-01 “幼儿园生命安全与健康教育活动指导丛书”（以下简称活动指导）是一套基于多项幼儿园生命安全与健康教育课题研究与实践成果的幼儿园特色化课程资源。本套丛书以保障幼儿生命安全与健康为根本目的，旨在通过持续、系统、适宜的幼儿园生命安全与健康教育活动，向幼儿传递生命安全与身心健康知识，提升幼儿安全认知水平，培养幼儿自我保护的意识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 382.8

	金融理论与政策（第二版）（全国金融硕士核心课程系列教材；全国金融专业学位研究生教育指导委员会组织编写） 『简体书』 作者：吴晓求 王广谦　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 金融理论与政策（第二版）（全国金融硕士核心课程系列教材；全国金融专业学位研究生教育指导委员会组织编写） ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	锻造区域高质量教育的领航力量 『简体书』 作者：北京师范大学教育培训中心　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-05-01 本书是成都多位知名中小学校长关于教育的感悟和对谈。从教育心语、教育常识、教育随想、教育直言、教育视界等多个方面，展示了多为校长数年来对教育的践行与思考。每一篇文章，作者都结合了当下真实的案例作为切入点，没有空谈教育理论，而是从突出的教育现象和教育热点出发来阐释他对教育的思考，并在书的后两章展示了他眼里的当代教育人物和富 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	浙江教育考试招生70年 『简体书』 作者：浙江省教育考试院　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-10-01 《浙江教育考试招生史》是由浙江省教育考试院组织编写的一部专门史图书，全面记载中华人民共和国成立以后浙江省教育考试招生工作各方面情况及其发展历程。全书分为八篇，第一篇介绍新中国建立后高等教育与中等教育考试（1949—1976），第二篇介绍恢复高考和改革开放后的普通高校、中专考试招生（1977—2021），第三篇介绍成人高 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	基础外语教育理论与实践丛书：外语教材编写与教师专业发展之路 ——上外版普通高中教科书《英语》编者访谈录 『简体书』 作者：束定芳　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2023-04-01 上外版《高中英语》是上海外国语大学上海市英语教育教学研究基地受上海市教育委员会委托组织编写的普通高中英语教材，凝聚了集体智慧。教材编写促进了所有参与者的专业发展，也为上海市基础外语教育培养了一批具有理论和实践基础的优秀骨干教师。本书汇集了24篇教材编写访谈实录，从教材总主编、副主编、分册主编、编者和出版社领导、责编等视 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	职业中文教学大纲：汽车服务工程技术专业 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-04-01 《职业中文教学大纲：汽车服务工程技术专业》旨在为“汽车服务工程技术专业”领域及相关领域的职业中文教学、教材编写等提供参考。大纲参考《职业中文能力等级标准》及相关职业技能标准，规定了“汽车服务工程技术专业”领域职业中文教育的面向对象、职业中文能力总目标和职业中文能力分阶段目标，以期为本领域的职业中文教育提供规划性指导。此 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	工程智能测绘 『简体书』 作者：江苏省建设教育协会组织编写　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-08-01 本团队编写的工程智能测绘教材，主要为智能建造专业应用型本科学生工程测绘课程学习使用，也可为工程测绘、施工、监理等单位技术管理人员参考使用。 本书共7章，包括：绪论；工程测量技术基础；三维扫描与传感网络技术及应用；无人机测绘技术及应用；地理信息系统（GIS）及应用；智能测绘与BIM建模技术及应用；智能测绘工程应用案例等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	建筑机器人及智能装备技术与应用 『简体书』 作者：江苏省建设教育协会组织编写　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-06-01 本书包括建筑机器人及智能装备概述、结构工程机器人的施工与应用、装饰工程机器人的施工与应用、智能测量机器人的应用、辅助机器人及智能装备的应用、建筑机器人及智能装备的应用展望和思考共6个模块。各模块均设置2～3个项目，并以任务为驱动，每个任务都包括“任务引入、知识与技能、任务实施、学习小结”等内容，每个项目都配备了习题与思 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	外国民族音乐 王耀华主编 艺术教育委员会组织编写 全国高等学校音乐学（教师教育）本科专业教材 『简体书』 作者：王耀华主编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	国家安全教育大学生读本 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-08-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实习近平总书记关于总体国家安全观重要论述，体现中央有关总体国家安全观的基本精神，系统阐释总体国家安全观的科学内涵和核心要义。全书共分为十个部分。导论部分主要介绍我国国家安全面临的形势、我国国家安全工作的战略部署和重点任务；第一章主要介绍总体国家安全观的形成、内涵、领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	中文+酒店管理（中级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2023-12-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+电子商务（中级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2023-12-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+物流管理（中级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2023-12-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+机电一体化（中级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-01-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+计算机网络技术（中级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-01-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+机电一体化（高级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-04-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+汽车服务工程技术（中级） 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-04-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中文+景点导游 『简体书』 作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-12-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言，结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材，既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求，又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认知开始，将“中文 职 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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