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湖州·茶
『简体书』 作者：李月丽 出版：东华大学出版社 日期：2021-11-01 本书将茶艺知识分为基础知识篇、技艺篇、提高篇、地方篇四个板块，四个板块的内容呈现出层层递进的关系。在编写中以学习者的实际需要为出发点，基于启发学习者的学习兴趣，在编写中坚持“用什么，编什么”的原则，基础理论知识言简意赅，使读者解有关茶文化的基础知识，在冲泡技艺篇中力求操作环节条理清晰，操作规范，提高篇让学习者通过探究的 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 本书收录陆羽的茶学专著《茶经》原文，配有相应译文，每一章后配有茶诗词十首。另收录《陆文学自传》和《茶具图赞》。《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著，被誉为茶叶百科全书。 ... |
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茶之书
『简体书』 作者：[日]冈仓天心 出版：湖南人民出版社 日期：2022-03-01 《茶之书》是冈仓天心的名作，有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本，并入选美国中学教科书，为冈仓天心赢得了世界性声誉。他考察茶道之种种，如历史、流派、茶室、插花等等，对茶道的艺术与精神做了鉴赏，并借此阐述自己对东洋美学之理念与思索。作者文笔清雅隽永，蕴藏文人气息，带领读者一窥日本古典美学的世界，呈现出东方不同文化传统 ... |
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宋代点茶
『简体书』 作者：宋联可 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面，通过沏、赏、闻、饮等步骤，达到致清导和的境界，在岁月的长河中历经千年而不衰。点茶是中国传统沏茶方法之一，也是中华茶文化发展史上重要的一环。点茶是中华茶史上的一座丰碑，被称为最美最雅茶事。其始于唐末五代，盛行于两宋。明代泡茶法盛行后，点茶法式微。宋联可博士是目前唯一的一位宋代 ... |
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一茶一生
『简体书』 作者：马挺军 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-06-01 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 著刘峰 注译 丛书楼宇烈 出版：中国经济出版社 日期：2022-07-01 全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节，每一节都采取“原文 注释 译文 附录”的结构设置。注释详细，不仅阐明词义，有的还点明了其与茶文化有关的典故；译文按照“直译为主，意译为辅”的原则，逐字翻译，做到了“字字落实，文从句意”，便于读者理解。《茶经》是唐代陆羽撰写的 ... |
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茶与书
『简体书』 作者：戴荣里 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《茶与书》作者戴荣里。书稿分为茶篇与书篇两部分，共收入90余篇散文、杂谈等文章。茶篇，作者通过自己对茶的观察、对茶文化的解读，以及自己所经历的与茶相关的事情的记述，来表达自己对于茶本身和茶所延伸出来的事物或事件的看法与思考。书篇，主要记述了作者关于阅读、写作、文学的一些所思所想，以及由书所引发的一些人生思考。作者笔调细 ... |
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茶经
『简体书』 作者：郑红峰 出版：科学普及出版社 日期：2022-08-01 《茶经》成书于唐朝，是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍茶的专著，也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述茶文化的茶学圣经，被誉为”荼叶百科全书”，距今已有1000多年的历史，它是”茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 《茶经》内容非常丰富，从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。全 ... |
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茶悟
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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大中华文库：茶经（汉西）
『简体书』 作者： 出版：外文出版社 日期： ... |
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大中华文库：茶经（汉葡）
『简体书』 作者： 出版：外文出版社 日期： ... |
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大中华文库：茶经（汉阿）
『简体书』 作者： 出版：外文出版社 日期： ... |
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大中华文库：茶经（汉俄）
『简体书』 作者：陆羽 著，尹城，闫洪波 译 出版：外文出版社 日期：2022-11-01 ... |
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鄂南茶贸与区域社会
『简体书』 作者：李灵玢，李亚南，陈晴 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-04-01 鸦片战争之后，中国被动卷入世界资本主义市场，茶叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景，运用区域史的研究方法，深入分析了位于鄂南的羊楼洞茶区、新店码头以及汉口茶市这样一个因茶而兴、因茶而衰的产业经济区域带的兴衰史，剖析其茶贸结构以及与地方社会的密切关系，反映了历史条件的变动对社会区域的冲击与影响。本书引用 ... |
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静清和作品：茶与茶器
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第四册。作者从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，以及三者之间的交互影响。本书的知识构架较为完整，引经据典，深入浅出，不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨，对每一个观点、每一类茶器，尽量写精写透，而且对于如何正确选择茶器，一针见血地从根本 ... |
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静清和作品：茶与健康
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第五册。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间 ... |
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静清和作品：茶味初见
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第一册。本书谨遵四时之序，以春为始，以冬为终。自二十四节气的立春开篇，写至大寒；从早春的茶芽脱壳，写到寒冬里茶树的花果相遇；立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中，在各异的物候里，在四时的光影里，应该怎样顺时应季地去健康喝茶。 ... |
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中国茶文化精品文库--茶室
『简体书』 作者：梁轶奎 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 本书讲述如何设计茶室的雅致环境、氛围，以及通过在这一特殊环境中的品茶、会友等活动，提升自己的修养、品格。茶席、茶道、茶艺、品茶都在这个简单朴素的空间里进行。喝茶，喝的不单单是一种滋味，更多的是品一种心情。有和谐的环境搭配，让茶、器、空间、声音、泡茶完美融合才好。本书引入当下流行的词汇，突出时尚流行感。如茶席搭配、设计， ... |
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中国茶文化精品文库--茶食
『简体书』 作者：李金 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 茶食历史悠久，我国古代先民早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中，目前种类繁多、工艺先进、营养丰富，深受消费者喜爱。“茶食”一词的概念也十分宽泛，既指含茶成分的食品饮料等，又指在 ... |
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碰到茶喝茶，遇到饭吃饭
『简体书』 作者：邱华栋 出版：重庆大学出版社 日期：2023-06-01 《碰到茶喝茶 遇到饭吃饭》是邱华栋新进完成的一部短诗集，多为2-5行的短诗，按照诗人自己的说法，叫禅诗。邱华栋创作禅诗是对传统禅诗写作的一种延续和创新，也是诗歌创作的一种有益的尝试。 禅诗在题材上极为广泛，篇幅短小，其核心是要有禅意，这种禅意其实就是一种超然的人生态度，具有出世的特征。邱华栋的禅诗大多数都关注现实，从 ... |
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