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264种超人气甜点轻松做：烘焙新手入门
『简体书』 作者：甘智荣 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品，美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙……都能自己动手做。书中还介绍了制作甜品的常用工具和原料，让你轻松学会花样甜品的制作方法。赶紧翻开本书，开启你的甜品之旅吧。 ... |
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西式面点师（高级）
『简体书』 作者：吴勇 陈小蒙 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的高级分册，主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每 ... |
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食物小传-派
『简体书』 作者：[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著，李天蛟 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 派在过去有着厚实的酥皮，是一道实用主义至上的菜肴，而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义，还研究了派在世界范围内的变化。从英国的猪肉派，到澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派，再到俄罗斯的鸡肉派和美国的美味苹果派，作者都做了趣味横生的解说。派在世 ... |
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北京古崖居石质文物保护研究
『简体书』 作者：张涛 出版：学苑出版社 日期：2024-04-01 我国古崖居、石窟寺、石刻遗址大多处于露天且历经千余年，普遍遭受风化破坏，有的破坏相当严重，延庆古崖居就是其中之一。延庆古崖居石洞因常年大面积渗水，岩壁脱落严重。由于洞窟开凿于沙砾花岗岩石上，石质疏松，颗粒粗糙，遗址区自然风化严重，部分洞窟内、外侧岩壁酥粉严重，用手稍触即有沙石剥落。为使遗址得到有效的 ... |
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海南基础面点制作
『简体书』 作者：郑璋，潘雪梅，程关涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职衔接海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置六个项目，分别是水调面团类制品、发酵面团类制品、酥点类制品、物理膨松类制品、化学膨松类制品和其他类制品。六个项目下设三十六个学习任务，每个学习任务之后还设置了相 ... |
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节气农耕·野趣食光：山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
『简体书』 作者：谈正衡 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 知名美食作家谈正衡新作，收录近三年二十篇新作，改写增补近十年美食文章精华，篇篇阅读量过百万。 家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 有江南水上的饮 ... |
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山海野趣是清欢：柴火灶里的北国，舌尖上的江南；一箪食，一瓢饮，四方味好
『简体书』 作者：谈正衡 小马过河出品· 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 知名美食作家谈正衡新作，收录近三年二十篇新作，改写增补近十年美食文章精华，篇篇阅读量过百万。 家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 有江南水上的饮 ... |
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不要嘲笑长颈鹿
『简体书』 作者：[加]瑞贝卡?，本德 出版：山东人民出版社 日期：2020-06-01 小鸟与长颈鹿是一对*奇怪的朋友。它们聚在一起的时候总是吵个不停，惹得对方都气鼓鼓的。这一天清晨，小鸟叽叽喳喳地展示着自己嘹亮的歌声，而长颈鹿在清理嗓子时却发出了令人尴尬的声音。小鸟不满地在长颈鹿的脖子周围飞来飞去，引得长颈鹿痒酥酥的，于是这一对活宝便开始了体力拉锯战...... 很快小鸟和长颈鹿 ... |
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花生油加工技术
『简体书』 作者：郑竟成，何东平，李子松 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书系统地介绍了花生和花生油、花生的干燥储藏和清理、花生压榨制油技术、浓香花生油制备技术、水相酶法从冷榨花生饼同步提取花生蛋白和花生油、花生饼浸出技术、花生油的精炼技术、花生副产品综合利用、花生及花生油挥发性气味真实性成分的鉴定、离子迁移谱在花生油真实性检测中的应用、花生油中有害物质的污染和预防和花 ... |
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我才不去幼儿园（2-4岁幼儿入园情绪疏导绘本，缓解分离焦虑）
『简体书』 作者：[意]贝娅特丽丝·阿勒玛尼娅 著，赵佼佼 译 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2023-02-01 “我才不去幼儿园！”小帕琳打定了主意。爸爸妈妈试图跟她讲道理：所有孩子都要去幼儿园，在那里你会学到很多新东西，认识很多新朋友。可小帕琳抓住椅子，扯着窗帘大声喊：“想都别想！” 她的叫声太大了，一下子把爸爸妈妈吓成了花生粒大的小不点儿。这下可怎么办呢？小帕琳会去幼儿园吗？爸爸妈妈会变回原来的样子吗？ ... |
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神奇点心店（13-16）（全4册）（欢迎光临钱天堂，“儿童版解忧杂货店”开张了！）
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 著 [日]加加 绘 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-07-01 《神奇点心店13.六条教授与秘密研究》 如果有一份散步五天即可获得五万元报酬的工作，你会心动吗？阳司就得到了这样一份奇特的工作。他在散步途中进入钱天堂，买到了能帮他选出最合适的服装的完美花生。不过，结果最终却并没有令他满意，这是为什么呢？ 龙介在钱天堂买到了先睹为快眼镜，他再也不用苦苦等待漫画更 ... |
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农作物植保员
『简体书』 作者：霍永强 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 本书共13章，包括农作物植保员概论、水稻病虫害绿色防控、玉米病虫害绿色防控、小麦病虫害绿色防控、谷子病虫害绿色防控、大豆病虫害绿色防控、花生病虫害绿色防控、油菜病虫害绿色防控、甘薯病虫害绿色防控、蔬菜病虫害绿色防控、农药的应用技术、植保机械、植保无人机等内容。 ... |
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石榴树上结樱桃
『简体书』 作者：李洱 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 这是一部长篇小说。《石榴树上结樱桃》是李洱的涉足当代农村题材的作品。小说语言如杂花生树、生动幽默，各色人物性格鲜明，被誉为中国乡村社会寓言。荣获首届“华语图书传媒大奖”，根据本作品改编的同名电影入围第34届莫斯科国际电影节主竞赛单元。德国总理默克尔将德文版《石榴树上结樱桃》送给中国国家领导人，并点名 ... |
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休闲食品生产技术
『简体书』 作者：秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书阐述了休闲食品香气与滋味调制原理、方法及所用到的调味料和香辛料，介绍了膨化休闲食品、糖制休闲食品、瓜子花生休闲食品、肉类休闲食品、果蔬豆类休闲食品、水产休闲食品的原料配方、工艺流程、操作要点，个别品种还附有注意事项。书中既包括生产加工过程中必不可少的相关理论知识，又注重生产过程的技术细节，实用性 ... |
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豆类蔬菜品种与高产栽培技术
『简体书』 作者：许林英 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书对四大主要豆类作物——鲜食大豆、鲜食花生、蚕豆、豌豆分别作了介绍，内容涉及历史与发展、生长特性、类型与品种、栽培技术、病虫草害及其防治技术等，将各地种植技术与编者的实际试验和推广应用经验相结合，并引用了有关文献的精髓，提高了生产的实用性。希望本书能为豆类作物生产区的科技工作者和农户提供参考。 ... |
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冒险岛数学秘密日记7
『简体书』 作者：杜勇俊 出版：九州出版社 日期：2018-10-01 《冒险岛数学秘密日记》是《冒险岛数学奇遇记》等受孩子们欢迎的冒险岛系列应用漫画书之一。是一套帮助小学生感受数学乐趣，战胜数学恐惧，打好数学基础的数学应用型漫画。本书是《冒险岛数学秘密日记7户外体验课上的阴谋》。主要内容： 水上户外体验课开始了! 晨荷班的同学们来到了河边，晨荷和道云一起乘坐花生船 ... |
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种衣剂安全使用技术
『简体书』 作者：闫凤鸣等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 种衣剂是提高种子质量、实现种子质量标准化和有效防控作物病虫草害的重要农化产品。《种衣剂安全使用技术》系统介绍了种衣剂的概念、类型及其推广应用前景，常用种衣剂的副作用及其早期诊断技术，种衣剂安全使用技术等，重点介绍了种衣剂在水稻、小麦、玉米、油菜、棉花、大豆、花生、中药材和瓜果蔬菜等作物病虫害防治中的 ... |
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神奇点心店.16：招财猫的特别行动
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-07-01 《神奇点心店13.六条教授与秘密研究》 如果有一份散步五天即可获得五万元报酬的工作，你会心动吗？阳司就得到了这样一份奇特的工作。他在散步途中进入钱天堂，买到了能帮他选出最合适的服装的完美花生。不过，结果最终却并没有令他满意，这是为什么呢？ 龙介在钱天堂买到了先睹为快眼镜，他再也不用苦苦等待漫画更 ... |
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神奇点心店.14：一个研究员的决心
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-07-01 《神奇点心店13.六条教授与秘密研究》 如果有一份散步五天即可获得五万元报酬的工作，你会心动吗？阳司就得到了这样一份奇特的工作。他在散步途中进入钱天堂，买到了能帮他选出最合适的服装的完美花生。不过，结果最终却并没有令他满意，这是为什么呢？ 龙介在钱天堂买到了先睹为快眼镜，他再也不用苦苦等待漫画更 ... |
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神奇点心店.13：六条教授与秘密研究
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-07-01 《神奇点心店13.六条教授与秘密研究》 如果有一份散步五天即可获得五万元报酬的工作，你会心动吗？阳司就得到了这样一份奇特的工作。他在散步途中进入钱天堂，买到了能帮他选出最合适的服装的完美花生。不过，结果最终却并没有令他满意，这是为什么呢？ 龙介在钱天堂买到了先睹为快眼镜，他再也不用苦苦等待漫画更 ... |
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