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	校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	武汉会战亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 本书是原国民党将领关于抗日战争武汉会战之亲历记录。在上海沦陷、南京弃守之后，武汉实际上是当时全国政治、经济、军事的中心。中国人民要保卫武汉，坚持抗战，日本侵略者要夺取武汉，结束战争，这就构成了当时中日双方在战略上的一场决战。本书作为亲历记录，再现了武汉会战战事的英勇与壮烈。 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.6

	湖南会战亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 本书是原国民党将领抗日战争关于湖南会战之亲历记录。湖南会战，是指抗日战争时期，从一九三八年武汉失守以后至一九四五年日本投降以前，在湖南省境内，中国军队与日本军队所进行的几次重大战役。本书真实记录了湖南会战的曲折惨烈的战役与战斗。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	晋绥抗战亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 山西省与绥远省（今内蒙古西南部），向东俯瞰辽阔的华北平原，向西则是西北内陆的天然屏障，向为兵家必争之地。抗战初期，这里也饱经血与火的洗礼，我军的顽强抵抗严重迟滞了日军步伐，在五原更是取得大捷，打碎了日本帝国主义“迅速征服中国”的迷梦。抗日战争中，晋绥地区进行的较大的战役有：一九三七年九月至十一月的太 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	中原抗战亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 本书是原国民党将领关于抗日战争中原抗战之亲历记录。一九三七年十月中旬，日军沿平汉铁路两侧南犯，直抵漳河北岸。中国军队与敌展开激战，揭开了中国人民伟大抗日战争的一个重要组成部分——中原抗战的序幕。本书真实记录了豫北作战、豫东作战、豫南会战、郑州战役、豫中会战等重要战役。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	回忆西安事变（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 陈惠丰主编的《回忆西安事变》讲述了，西安事变是我国近代史上一件震惊中外的重大历史事件。西安事变，又称“双十二事变”。1936年12月12日，为了劝谏蒋介石改变“攘外必先安内”的既定国策，停止内战，一致抗日。时任西北剿匪副总司令、东北军领袖张学良和时任国民革命军第十七路军总指挥、西北军领袖杨虎城在西安 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.4

	佩剑将军：回忆张克侠（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 “张克侠，毕业于保定陆军军官学校，1924年加入爱国将领冯玉祥率领的西北军。1927年就读于莫斯科中山大学，1929年秘密加入中国共产党，从此开始了长达20年的卧底生涯。曾任国民党第五十九军参谋长、第三绥靖区副司令，并获蒋介石亲赠佩剑。解放战争时期，他与何基沣率部举行贾汪起义，推进了淮海战役的胜利进 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	回忆田汉（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01 本书由他的挚友、学生、著名作家、戏剧表演艺术家以及他的家属根据亲身经历和亲见亲闻撰写的回忆文章集纳而成，详尽的记述了田汉的生平事迹和在戏剧上的贡献，是一本研究田汉和研究中国现代戏剧改革史的珍贵资料。 本书由他的挚友、学生、著名作家、戏剧表演艺术家以及他的家属根据亲身经历和亲见亲闻撰写的回忆文章集纳 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	回忆舒绣文（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	徐州会战亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 本书是原国民党将领关于抗日战争徐州会战之亲历记录。徐州自古为兵家必争之地，具有重要的战略地位。侵华日军企图攻占徐州，打通津浦线，使南北日军联成一气，窥视中原。于是继淞沪抗战、南京保卫战和华北地区几个战役之后，在苏北、鲁南、皖北、豫东广大地区，展开了一场大规模的民族自卫战——徐州会战。本书作为亲历记录 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	七七事变亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 卢沟桥反侵略的枪声，吹响了中华民族抗日的战斗号角，由此展开了伟大的抗日民族解放战争。抗日战争的成败，关系民族的存续和国家的兴亡。处此国难当头之际，凡我炎黄子孙，莫不对日本帝国主义的侵略行径义愤填膺，同仇敌忾，共赴国难。为了团结一切抗日力量，打败日本侵略者，国共两党更各捐前嫌，实现第二次合作，共同抗日 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	南京保卫战亲历记（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 本书是原国民党将领关于抗日战争南京保卫战之亲历记录。一九三七年八一三淞沪抗战结束后，日军继续西犯，妄图以武力优势彻底摧毁我军战斗意志，迫使我以最屈辱的条件讲和，早日“解决事变”。十二月一日，日本大本营下令华中方面军司令官与海军协同攻占南京。守卫南京的中华儿女，面对强敌，展开了一场短暂而又壮烈的民族自 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.6

	回忆黄埔军校（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 黄埔军校，名为中国国民党陆军军官学校，建于1924年，是第一次国共合作时期国共两党共同创建的一所军事学校。军校为两党培养了大批军事人才，其中不乏统率千军万马的赫赫有名的将领，如左权、陈赓、徐向前等。陈惠丰编著的《回忆黄埔军校》收集了孙中山先生和周恩来、聂荣臻、包惠僧、何香凝、徐向前、宋希濂等二十多位 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	回忆司徒美堂（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 《回忆司徒美堂》一书曾于1988年5月以《回忆司徒美堂老人》之名初版，是司徒美堂先生诞生120周年纪念文集。内容主要为三部分：1.司徒美堂先生自述，包括《旅居美国七十年》和《我的生活经历》；2.回忆司徒美堂的三十余篇纪念文章，充分展现了司徒美堂先生爱国的高贵品德；3.附录和后记，附录为广东省开平县司 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.5

	何柱国回忆录（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-01-01 本书是著名的爱国将领何柱国将军的回忆录。何柱国将军的少年时期从军，在几十年的戎马生涯中，他实践着自己的愿望。他愤于蒋介石独裁内战的政策，积极响应中国共产党建立抗日民族统一战线的号召，为中国工农红军一、二、四方面军会师提供方便；在震惊中外的西安事变中，他支持张学良、杨虎城实行兵谏，并为西安事变和平解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	菊海竞渡：李万春回忆录（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01 本书以李万春先生录制的30盘录音磁带为基础，适当地加以丰富，把李先生自幼学艺到临终前传艺的一生艺术活动，按回忆录的形式，写成30个回目。为了使读者看来亲切，以第一人称的写法，使读者能从中对李先生的治艺精神和艺术成就有个概括了解，戏曲艺术研究者能从中得到一些艺术上的收益。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	回忆晚清宫廷生活（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2016-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	柳亚子纪念文集（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会 编　　出版：中国文史出版社　　日期： 本书是1987年中国国民党革命委员会中央委员会和中国革命博物馆为了纪念柳亚子先生诞辰100周年联合编纂的。柳亚子先生是一位收到社会各界广泛尊重的爱国志士，特别以充满革命激情的诗人知名于世。他自参加革命以来，始终顺应历史的潮流，紧随时代步伐，为民族振兴、祖国富强奋斗了终生。他的爱国热情、政治节操和诗词 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	回忆马占山（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：全国政协文史和学习委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2016-11-01 马占山，字秀芳，满族，*名抗日爱国将领。1885年11月30日生于吉林怀德县，祖籍河北省丰润县。陆军中将加上将衔，被世人称作抗日英雄 。1931年九一八事变，马占山在齐齐哈尔就任黑龙江省政府代理主席兼军事总指挥，率领爱国官兵奋起抵抗日本侵略军，江桥抗战打响了抗日**枪。 马占山在七七事变后，重上抗日前线，坚持武装抗 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	人工智能+汽车基础与应用（中职汽车类专业通用） 全国汽车职业教育教学指导委员会 人工智能 人工智能应用 汽车 中职 职 『简体书』 作者：全国汽车职业教育教学指导委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书系统介绍了人工智能在汽车领域的基础知识与实际应用场景。全书共分为五章：第一章解析了“什么是 AI”、汽车“感知-决策-执行”技术框架及大模型变革；第二章细致拆解了感知、决策、控制及智能座舱等核心模块；第三章聚焦实战应用，全面覆盖设计（生成式AI）、制造（缺陷检测）、服务（AR维修）等全产业链场景；第四章着眼于职业落 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

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