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世界美食丛书：面包+咖啡（2册）
『简体书』 作者：[ 日]小池美枝子 著灵思泉 赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观看 ... |
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生活影像美学 有温度的静物美食摄影课
『简体书』 作者：长颈鹿家GiraffeHome 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 基础理论、设备器材、参数组合等对于影像的呈现都是至关重要的，美学亦是如此。本书没有采用教科书式的教学，没有枯燥地陈列参数组合，只是用十分简单、易懂的方式把晦涩难懂的摄影理论与实践知识教授给读者。每个关键的摄影知识点，如光圈、快门、布光等，都通过理论结合实拍的方式，系统性地一一介绍。除了体系完整的理论 ... |
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幸福的杯子美食
『简体书』 作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美味。 ... |
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花园美食沙龙
『简体书』 作者：花园时光 编辑部 著 出版：中国林业出版社 日期：2019-08-01 这本书介绍了每个季节各种植物果实的烹饪防范，同时还提供了很多制作方式，图文并茂，过程步骤都由图片详细记录，可供爱吃的花友们借鉴。这本关于植物与美食的书，向读者传播了一种生活方式，让自己和家人时刻享受到生态、自然和健康的生活。 ... |
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烟台二十四节气美食文化
『简体书』 作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色 ... |
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美食天下-经典家常菜
『简体书』 作者：白邵平 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 ... |
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美食天下—重庆火锅
『简体书』 作者：刘可琳 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
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牡蛎：征服世界的美食
『简体书』 作者：[英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
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食全食美食健康
『简体书』 作者：蒋立勤 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再 ... |
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探访村上春树系列（2024版）：猫+美食+音乐+西班牙（套装4册）
『简体书』 作者：[日]栗原裕一郎、[韩]申成铉、[日]铃村和成等 著 出版：北京联合出版公司 日期：2024-07-01 ... |
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舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略（生活养生）
『简体书』 作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2013-08-01 ... |
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零基础钢笔淡彩实用教程：美食小物
『简体书』 作者：江思雨 出版：河南美术出版社 日期：2024-10-01 ... |
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大英儿童漫画百科4：斗篷老师的美食物质课
『简体书』 作者：美国大英百科研究部编著，王艳、沈丹丹等译 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-05-01 “大英儿童漫画百科”是经美国大英百科全书公司权威授权、大英百科研究部门审核内容，采用最新的图形和绘制技术精心打造，以孩子们的兴趣点为中心，完整构建十大知识领域，全方位满足少年儿童的知识需求。该丛书以《大英百科全书》的内容知识为基础，通过色彩鲜明、形式活泼的漫画和生动有趣的故事，为孩子深入浅出地讲述相 ... |
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幸福小“食”光：点击率高的网络美食（测品专用）
『简体书』 作者：甘智荣 著 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 ... |
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中国青年的美食真实性感知、怀旧情感与重购意愿研究
『简体书』 作者：高明 出版：中国旅游出版社 日期：2025-06-01 本书为文化和旅游部2023年度国家社科基金艺术学项目研究成果，研究围绕党的二十大报告提出的“实施国家文化数字化战略”和党中央国务院2023年工作任务，紧扣文化消费激活居民消费的关键一招，寻求数字文化产业赋能扩大内需战略的路径。全书共分六章，内容包括形态：拥抱数智文化消费；探索：文化消费与内容消费的中 ... |
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唯爱与美食不可辜负（媲美《深夜食堂》的美食故事集，用美食治愈你，也用故事温暖你）
『简体书』 作者：山亭夜宴 出版：湖南人民出版社 日期：2020-09-01 本书以爱与美食为主题，共讲述了25种美食及其背后的故事。作者以蛋糕、甜点、意面、枣椰烤鸡、咖喱酱肉、麻辣小龙虾等食物为载体，融合各类生活情感体悟，从饮食文化中触发读者对当下人生况味的体验：欲望、挣扎、感伤、孤独与幸福。酸甜苦辣，百味弥散。这是一部美食之书，更是一趟品尝人生之旅。 ... |
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低碳行动：绿色美食就在你身边 中英双语 低碳食谱 美食践行低碳生活 图文并茂 绿色低碳美食文化 广东科技
『简体书』 作者： 出版：广东科技出版社 日期： ... |
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美味，一口锅就够了（ 源自全网搜索1亿次的基础食谱， 特邀三位超人气美食作者共同研制， 北鼎团队历时一年实例验证。）
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
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真高管团队
『简体书』 作者：房晟陶 左谦 蔡地 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 当高歌猛进、野蛮生长的裸奔时代成为过往，高质量发展成为企业在新时代生存和发展的必然选择，打造一支真高管团队也就顺理成章成为了杠杆解。 带领企业实现业务转型和组织迭代，穿越周期，需要一支能把弯路走好的“真高管团队”。真高管团队的“真”，主要体现在真才实学、真情实感、追求真理、“真的”第一团队。如何打造 ... |
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4D卓越团队
『简体书』 作者：[美]查理·佩勒林 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-09-01 《4D卓越团队》一书详细阐述了领导力培养工具和团队绩效提升工具如何在团队中应用及发展的。作者查理作为天体物理学家，在哈勃瑕疵镜片的调查后，迅速聚集人才组织修复委员会，及时修复了哈勃太空望远镜，并以此为基础，创立了4D系统，为提高领导效力，进而提升团队绩效贡献力量。 ... |
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