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江潇潇,茶图丽[斯里兰卡],刘江蜀
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紫笋茶缘
『简体书』 作者:陈明楼 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-07-01 《紫笋茶缘》讲述作者40多年来,因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名高级茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引,从初到长兴买茶,进而深入顾渚山寻访古茶山的历史遗迹、摩岩石刻等;访长兴档案馆,查阅 ... |
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普洱熟茶教科书
『简体书』 作者:周重林,杨静茜 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-10-01 关于熟茶,一直以来,因为市场的关系,一直论述不太稳定,自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究 ... |
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茶饮店就该这样干
『简体书』 作者:李强 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结; 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销 ... |
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医学博士问茶记
『简体书』 作者:许岸高 著 出版:羊城晚报出版社 日期:2020-12-01 该书内容丰富,深入浅出,厘清茶亦食亦药的发展脉络,从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面讲解几大茶类;从茶具选择、冲泡方式、饮用注意事项等方面 ... |
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茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:郑慕蓉,张霞,黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)》较全面地解读了茶艺相关内容,突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外,还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶 ... |
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茶之最(关于茶的最纪录)(精)/中华茶文化经典丛书
『简体书』 作者:陈伟群 著 出版:中国林业出版社 日期:2022-01-01 全球有60多个国家种植茶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯,全世界喝茶人口近30亿人,占世界人口的40%,他们需要知道茶的精要、精准的纪录性信息;在世界饮料中茶叶的从业人员□多,仅中国直接生产经营茶 ... |
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寻茶续记
『简体书』 作者:楼耀福 出版:上海人民出版社 日期:2021-05-01 作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文 ... |
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茶埠:浙西绿茶的历史、空间与叙事
『简体书』 作者:沈学政、郑求星著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”?明清时代芽茶崛起,是否影响了贡茶制度?在战火纷飞的年代,遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地? 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者:《生活月刊》 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 一本复兴年代的新《茶经》。八千里茶路的探寻,四十二座茶山的味道,以茶的旅途寻路中国,土地之上,尽现茶农朴实而不平凡的生活。《茶之路》是《生活月刊》杂志聚焦中国茶 ... |
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光阴一叶——茶史两千年
『简体书』 作者:高鹏 出版:文化艺术出版社 日期:2023-07-01 在东方的古典诗词中,茶被比作人间仙品,而在西方的探险小说中,茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界,以茶为脉络,书写了一部人类文明史的独特篇章。 ... |
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茶文化与茶艺(第3版)
『简体书』 作者:王莎莎 出版:北京大学出版社 日期:2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游(酒店)职业教育与茶艺专业人才培养的需要,结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求,以职业活 ... |
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玩味茶事(“茶痴”与茶的故事,讲述有料、有趣、有调性的茶道)
『简体书』 作者:林贞标 出版:人民日报出版社 日期:2021-10-01 ★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作,从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化! ★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通, ... |
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中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
『简体书』 作者:张中华 编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-02-01 1. 绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、紧压茶、花草养生茶……了解中国茶,看这一本就够。 2.专业医师执笔,不仅教你品茶,更教你健康养生。 3.高清图文 ... |
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历代经典碑帖实用教程丛书——米芾·蜀素帖
『简体书』 作者:陆有珠 出版:广西美术出版社 日期:2024-03-01 米芾生于北宋仁宗皇祐四年(1052 年),卒于徽宗大观二年(1108 年),初名黻,字元章,号襄阳漫士等,祖籍太原,后迁湖北襄阳,徽宗时召为书画学博士,人称“米南宫”。米芾一生爱奇石,知无为军时,州有 ... |
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米芾蜀素帖
『简体书』 作者:历代书法碑帖导临教程 出版:金城出版社 日期:2020-10-01 本书分为四个单在*单元《蜀素帖》基本点画的变化中竖、撇、捺、钩、折、挑八种基本点画的变化。解析了点、横在第二单元《蜀素帖》偏旁部首的变化中,解析了《蜀素帖》中偏旁部首的变化。本单元列举的偏旁部首与现代 ... |
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尊经书院与近代蜀学研究
『简体书』 作者:李晓宇 著 出版:上海三联书店 日期:2023-12-01 尊经书院:近代中国的最重要书院之一,影响深远。 尊经书院建院二十七年间,造就人才甚众,一些重要的近现代人物,如杨锐、廖平、宋育仁、吴虞、张澜、吴玉章等,都曾在 ... |
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蜀儒杂俎
『简体书』 作者:杨世文 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-03-01 本书选编了作者有关蜀学文献与人物研究的论文14篇,大体上分成三组,内容涉及张栻、魏了翁、廖平与四川经学。深入研究了相关蜀学人物的著述及学术思想,并对清代四川经学做了总体性论述。以义理与考证相结合为特色 ... |
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影响世界的中国植物:茶
『简体书』 作者:金炬 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2024-11-01 ● 此套为科普类绘本图书,内容具有趣味性、艺术性、科学性。 ● 这套书不仅让小读者了解中国植物,更能增强民族自豪感、文化认同感。 ● 这套书通过图文并貌的形 ... |
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宋代点茶文化与艺术
『简体书』 作者:张渤,叶国盛 出版:复旦大学出版社 日期:2024-01-01 本书对宋代点茶史料进行了深度挖掘,图文并茂,以专业的视角与深入浅出的笔触,梳理了宋代点茶文化与历史,介绍点茶之器具与技艺,深入解读宋代点茶文化与艺术;同时,结合现代茶业形势与社会生活诉求,探索点茶艺术 ... |
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中国茶经(汉英对照)
『简体书』 作者:于观亭 赖世伟 出版:世界图书出版公司 日期:2024-03-01 《中国茶经(汉英对照)》版是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的第一部中英版新“茶经”。此书在于观亭先生和赖世伟先生的共同努力编著下,吸纳 ... |
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