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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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近代中国东北与日本研究（第1辑）
『简体书』 作者：东北师范大学日本研究所 陈秀武 郭冬梅 钟放 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 在东亚地区，日本是*早走上现代化道路的国家。然而日本的现代化进程，是伴随其对外扩张和对华侵略而展开的。日本在地理上毗邻中国东北，在战前的现代化进程中通过武力强行把中国东北变成殖民地、建立傀儡政权，纳入 ... |
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智慧商业建筑电气设计手册 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司
『简体书』 作者：中国建筑节能协会电气分会亚太建设科技信息研究院有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 中国勘察设计协会电气分会会长欧阳东主编 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司组编。 行业专家组织编写。 内容质量高，经典案例，设计经验 ... |
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智慧综合体建筑电气设计手册 中国建筑节能协会电气分会中国城市发展规划设计咨询有限公司
『简体书』 作者：中国建筑节能协会电气分会中国城市发展规划设计咨询有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 中国勘察设计协会电气分会会长欧阳东主编 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司组编。 行业专家组织编写。 内容质量高，经典案例，设计经验 ... |
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龙卧亭事件：隐秘的角落（日本推理之神岛田庄司重新解读日本历史上著名的“津山事件”，本格推理作家协会年
『简体书』 作者：[日]岛田庄司 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 《龙卧亭事件：隐秘的角落》接续《龙卧亭事件：贝繁村谜团》，将现实案件与历史上真实发生的“津山事件”联系起来，继而转向对故事的主角成长经历的回溯和深度挖掘。小说将 ... |
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日本蓝皮书：日本研究报告（2024）日本战略转型向纵深演进
『简体书』 作者：杨伯江，陈祥 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 本书由中华日本学会、中国社会科学院日本研究所和社会科学文献出版社合作推出，是中国社会科学院日本研究所整合自身研究力量，并联合国内相关领域的日本问题研究专家、学者共同完成的年度研究成果。 ... |
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鲁迅与日本
『简体书』 作者：潘世圣 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-03-01 鲁迅为何选择森田思轩《随见录》作为外国文学翻译的起点？《藤野先生》究竟是回忆散文还是自叙传风格的小说？青年鲁迅的观念世界是如何在留日时期逐渐建构形成的？鲁迅对于 ... |
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花店人必须知道的哪些事儿
『简体书』 作者：日本花卉流通促进协会 编 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 《花店人必须知道的那些事儿》集结了近年来日本花卉产业业界经过不间断的努力，在技术和经营上所总结出的新的知识精髓。对于中国的花卉专业人士，以及即将要加入这个行业的人士，或是兴趣爱好者，一定会是一本很宝贵 ... |
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日本留学考试（EJU）系列：实战问题集 日本语听读解·听解Vol.1（附赠音频）
『简体书』 作者：［日］株式会社名校教育集团 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书面向正在学习日语的学生，特别针对以日本留学及进入日本大学为目标的学生编撰而成，内附全套音频，读者可在线进行考题自测。 作者名校教育集团是（名校志向塾 日本东京）是针对日本留学考试培训的权威机构， ... |
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一番日本语菁华?史上最有趣的日语学堂》 一番日本语
『简体书』 作者：《一番日本语》编辑部 出版：大连理工大学出版社 日期：2010-10-01 《一番日本语菁华?史上最有趣的日语学堂》的内容为日语语言小百科。以轻松的表述讲述日语中一些词汇、句子或俗语的由来。除此之外，《一番日本语菁华?史上最有趣的日语学 ... |
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2024 中国建设监理与咨询——智慧监理创新发展
『简体书』 作者：中国建设监理协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监 ... |
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日本留学考试：日本语单词.词汇10000词
『简体书』 作者：株式会社名校教育集团 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-12-01 本书对过往十余年的日本留学考试真题进行了数据分析，按照出现的频率编入了相应的词汇。 1.按照单词在日语科目的解读、听力、听读解中出现的总频率进行排编 2.结 ... |
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2024 中国建设监理与咨询——监理技术要点与全资模式探析
『简体书』 作者：中国建设监理协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监 ... |
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不知道自己生日的女孩（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]黑川祥子 著，孙逢明 王慧 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 谈及家庭内的儿童虐待问题，最常听到的是“为什么会有这样的父母？”“他们为什么要这样对待自己的孩子？”《不知道自己生日的女孩》作者黑川祥子在采访一名儿童精神科医生 ... |
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中日交流标准日本语：初级（套装上下册）
『简体书』 作者：人民教育出版社, 日本光村图书出版社株式会社 出版：人民教育出版社 日期：1988-07-01 《中日交流标准日本语:初级套装上下册》内容简介：《中日交流标准日本语》是中央电视台教育节目用书，由人民教育出版社和日本光村图书出版株式会社合作编写。共分初级上下册和中级上下册四册。初、中级的两册各 ... |
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2024 中国建设监理与咨询——项目管理咨询模式探索
『简体书』 作者：中国建设监理协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监 ... |
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园：图解空间构成与造园理念+图解江南园林
『简体书』 作者：张建，[日本]户田芳树，[日本]野村勘治，陈波，王月瑶，景郁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》： 当我们走进苏州留园，那郁郁葱葱环抱中的，一方空无一物的小院；亦或在睡梦中醒来，回味昨夜穷尽蜿蜒山洞，豁然面对一个宛如仙境 ... |
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日本成年监护制度研究
『简体书』 作者：江涛 出版：法律出版社 日期：2024-01-01 本书通过对日本成年监护制度重大改革背景的深入探讨，全面系统地分析了该制度的法规体系和运作机制，着重剖析了辅助、保佐、监护等成年法定监护制度，并对成年意定监护制度与家事审判程序进行了深度研究。著者将焦点 ... |
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不老的传说（张名河歌词作品研讨文集）
『简体书』 作者：广西音乐家协会 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 张名河的作品语言质朴平实，情感真挚深沉，始终追寻着“使用群众熟悉的语言、抒写百姓喜爱的语言、创造人民佩服的语言”之语体语境的至高境界，体现着人民至上的理想追求。 ... |
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湖南省城镇排水行业年度发展报告 2023
『简体书』 作者：湖南省城乡建设行业协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 《湖南省城镇排水行业年度发展报告》是一部排水行业的专业工具书，每年一册。由湖南省城乡建设行业协会排水分会承担核心编写任务，数据收集与分析对行业发展有重要的参考作用，全书分为5章，分别为湖南省城镇排水发 ... |
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