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日本学研出版
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门 ... |
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十三机兵防卫圈：官方漫画精选集（赠双面艺术卡1款）日本第51届星云奖“媒体类”提名作品
『简体书』 作者：日本ATLUS 原作 ， [日]片桐ikumi等 绘 ， 刘 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 《十三机兵防卫圈 官方漫画精选集》是以漫画家片桐ikumi、晴濑浩贵、梵辛为首，共十四位作者共同参与的漫画作品集。本书收录了以原作《十三机兵防卫圈》为蓝本创作的十二个小故事，均以《十三机兵防卫圈》的剧情为基础进行创作，讲述了主人公们的日常生活 ... |
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日本元素与设计
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 传统的视觉纹样一直是设计师的重要灵感来源之一，特别是在日本这个传统文化丰富的国度，传统的视觉纹样也更是极为丰富与精彩，很多元素至今在设计领域极富学习与借鉴意义。《日本元素与设计》一书精选日本不同时期丰富的纹样进行深入详细地解析，呈现日本古典纹样元素的全新面貌，并展示现代平面设计作品中对这些元素的应用 ... |
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心动的钩针花饰238款+浪漫花饰篇（套装2册）
『简体书』 作者：[日]美创出版译者：何凝一 日本美创出版著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-02-01 《钩出超可爱立体小物件100款（浪漫花饰篇）》教你钩出100款以花朵为主题的立体饰物，选用不同颜色和质地的毛线，编织成的饰物精致漂亮，惟妙惟肖，花朵、叶片与果实之间的组合都很巧妙。作品生动唯美，让人一见倾心，产生尝试编织一下的冲动。小饰物可以配合不同的季节，不同的场景，无论是衣服、包装还是室内的装饰 ... |
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砥志研思 笃行致远：德育工作者研学心得体会
『简体书』 作者：广州科技贸易职业学院课程思政研究中心 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-07-01 本书内容为广州科技贸易职业学院领导、思政课教师、学工团委教师、辅导员撰写的35篇“二十大精神进校园，队伍协同育新人”赴西柏坡 红旗渠信念教育专题研修班学习心得，集中体现了德育工作者对习近平新时代中国特色社会主义思想的政治认同、思想认同、理论认同、情感认同。 本书内容丰富、观点鲜明，“协同育人”是本 ... |
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日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 编著，唐振威 潘丽萍 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》是从日本引进的一本刺身料理书。书中的刺身料理均来自日本著名刺身料理店，如东京、神户等地的店。*部分介绍了著名料理店的大厨拿手的刺身料理，既有总体风格的展示，又有详细的材料和制作方法，精美的作品图更带来视觉印象。第二部分介绍了更多刺身料理店的更多菜式，涉及的用料也更宽泛， ... |
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中外出版史（中卷）：以柔克刚的软质出版
『简体书』 作者：万安伦 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书按出版四维度逻辑，用史论结合的方式，梳理了有代表性的国家或地区的软质出版历史及特征，分别为“古代中国的软质出版”“近现代中国的软质出版”“古代欧洲的软质出版”“近现代欧洲的软质出版”“世界其他地区的软质出版”。同时从出版符号、出版载体、出版技术、出版活动及成就四个维度，突出了中国作为出版大国，在 ... |
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中外出版史（下卷）：有容乃大的虚拟出版
『简体书』 作者：万安伦 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书按出版四维度逻辑，用史论结合的方式，梳理了有代表性的国家或地区的虚拟出版历史及特征，分别为“声光电磁发明发现 ：虚拟出版的‘萌牙期’”“计算机革命 ：虚拟出版的发展期”“数字出版 ：虚拟出版的当下状态”“虚拟出版的发展趋势”。同时从出版符号、出版载体、出版技术、出版活动及成就四个维度，突出了中国 ... |
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中外出版史（上卷）：开启文明的硬质出版
『简体书』 作者：万安伦 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书站在人类文明视角，重新审视了出版的本质属性和发展逻辑，重新概括了出版内涵并简明界定了出版三元素和出版研究四维度，进而提炼出本书的核心论点：“一部出版史就是一部人类文明史，出版是通往人类文明的路径，也是标志人类文明的标识。”全书按出版载体的属性将人类漫长的出版史划分为“开启文明的硬质出版”“以柔克 ... |
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（海外学术出版史译丛）施普林格出版史
『简体书』 作者：[德]海因茨·格策 著，钱思洁 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 德国施普林格出版社是世界上最大的科技出版社之一，它有着170多年发展历史，以出版学术出版物，特别是科技题材出版物而闻名于世，它也是最早将纸本期刊做成电子版发行的出版商。本书回顾了施普林格出版社在科技出版方面的历史与成就，如医疗、数学、工程等方面的出版成果及科技杂志的出版情况，并详细介绍了作为国际化出 ... |
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辅导员出版指南：选题、写作、出版、发行全攻略
『简体书』 作者：刘明耀 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-08-01 本书从学生工作角度出发，通过拆解图书选题策划、目录设计、内容架构、出版流程等实务操作，将学生工作中的案例、网文、问题、故事、信件、课程、活动等载体转化为书稿，引导辅导员建立“问题意识—实践转化—文字积累—可视成果”的成长闭环，将事务性工作转化为可视化成果的书籍。 ... |
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守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集
『简体书』 作者：上海市出版协会 上海市编辑学会 编 出版：学林出版社 日期：2024-05-01 在上海市委宣传部出版处的支持下，上海市出版协会、上海市编辑学会主办上海出版论文征集活动。《守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集》为征集活动的成果合集，围绕推动出版业高质量发展、编辑人才培养、专业类图书编辑要点等问题展开探讨，具有较强的理论价值和实际意义。 ... |
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日本农业出版与传播的社会学调查1950—2003（精装）
『简体书』 作者：丁一平 著 出版：中华书局 日期：2021-05-01 本书以日本战后50年间农业出版事业的变化为研究对象，较系统地呈现了这50年间日本农业出版事业伴随着日本社会急剧变化的状态。将战后的农业出版置于日本经济高速增长期和后来的“不况”期进行考察，从不同角度整理了日本农业出版新闻事业的自主发展路径，分析了农业出版在战后农业、农家的持续发展以及农村文化全面提升 ... |
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空间科学预研项目汇编（2009—2017年）
『简体书』 作者：吴季，王赤 出版：中国宇航出版社 日期：2024-11-01 本书是空间科学先导专项（一期）预研项目的成果汇编。内容包括空间科学预先研究项目、空间科学背景型号项目和空间科学任务概念项目等3部分170余项课题，每项课题分别从课题背景、主要目标、主要研究内容、代表性成果产出、后续应用等方面介绍。这些预研项目培育了一系列原始创新的任务概念和建议，并开展了前瞻技术预研 ... |
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幼儿园问题式学习课程：教师研训篇
『简体书』 作者：池丽萍 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-12-01 本书为”幼儿园问题式学习“丛书之一，丛书系统介绍了幼儿园问题式学习（Problem-Based Learning， 简称“PBL”）课程的整体架构、学习环境、PBL活动案例、教师研训及家长工作。《幼儿园问题式学习课程：教师研训篇》一书对支持幼儿园 PBL 课程的教师研训模式进行了系统介绍，PBL 教 ... |
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从零开始学棒针+钩出超可爱换装娃娃（2册）
『简体书』 作者：[日]奈留音，[日]日本靓丽出版社 出版：南海出版公司 日期：2025-09-01 《钩出超可爱换装娃娃》换装娃娃是深受孩子们喜爱的玩具，《钩出超可爱换装娃娃》中介绍的换装玩偶不仅样子可爱、造型百变，钩织方法也非常简单，一步一图的讲解模式更适合初学者学习。成品玩偶足有23cm高，当礼物送给小朋友或者装饰房间再好不过。 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本针法与 ... |
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水墨春秋话水具：文房水具的研考与收藏
『简体书』 作者：武新生 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-12-01 本书为文房水具的收藏普及类图书。文房水具有四器，即盂、滴、洗、勺，是文房诸器中唯一与笔墨纸砚同门、同源、同路、同行，经过千万年的易变轮回走过来的文用之器。既是研墨注露的盛水佳器，也是文房翰墨的宰辅国丞，千百年来受到文人雅士、寒门举子、王侯重卿、富贾儒圣的宠爱。因此宋人林洪送雅号“水中丞”。水具的演变 ... |
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王竹溪画传 文研馆大先生
『简体书』 作者：王正行 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 《王竹溪画传》是北大文研院系列书籍中“大先生”系列的一种，依托王正行所著《严谨与简洁之美——王竹溪一生的物理追求》一书摘编，补充图片，资料充分。 王竹溪1911.6.7-1983.1.30，名治淇，字竹溪，湖北公安县人，物理学家、教育家，曾任北大副校长。1933年7月毕业于清华大学物理系，19 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（初中级）（A2/B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-02-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初中级 A2B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文 ... |
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日本文化图典：堪称日版的《天工开物》
『简体书』 作者：日本平凡社，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 本书用图说话，以4000多幅手绘图和简洁的说明文字，展现了日本自古坟时代至昭和三十年与生活文化相关的事物，涵括武具、衣装、酒食、工商、游技等9大类250多个专题。本书堪称日本版的《天工开物》，以万物图鉴的形式，带领读者认识日本的传统器物、风俗文化，领略日本美学的神髓。 ... |
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