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	交替传译（第二版）（高等学校翻译专业本科教材） 『简体书』 作者：王丹　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2025-06-01 《交替传译（第二版）》结合编者多年来英语口译教学与实践经验编写而成，全书围绕交替传译技巧组织教学，重点培养学生的英语口译信息处理能力。第一版面世十余年受到广泛好评，第二版在原有的知识框架上，丰富了知识内容，并全面更新练习材料，力求反映口译行业新趋势、新特点，贴合当下口译工作真实情景。本书适用于翻译专 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄家强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《慢性病营养学》参考 《中国居民膳食指南 （2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》，吸收国内外的前沿信息、新理念和新技术。全书以现代营养学为指导，突出慢性病营养的特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。主要介绍健康人群营养、营养筛查与营养评价、营养缺乏性疾病、代谢性疾病、心脑血 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	现代食品微生物学实验技术（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：刘慧，张红星　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 《现代食品微生物学实验技术（第三版）》为食品科学与工程专业主干课程“食品微生物学”配套实验教材，主要内容包括：显微镜使用、培养基配制，微生物分离纯化、接种培养、染色观察、菌种鉴定、诱变育种、原生质体融合、菌种保藏技术，以及微生物数量测定方法。书中介绍了致病菌检测技术，如PCR、荧光抗体、免疫胶体金、 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：陆乃彦，唐雪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《营养生理学》围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索，研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	第三届全国高等院校建筑与环境设计专业学生美术作品大奖赛优秀作 『简体书』 作者：全国高等学校建筑学学科专业指导委员会+建筑美术教学工作委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2015-10-01 作为在国内每两年剧本一次的颇具影响力的专业美术教学会议，每年的召开均吸纳了全国数十所各大美术及建筑类院校的参与。全国高等学校建筑与环境设计专业美术教学研讨会至今已举办了十一届。在凝聚本专业力量的同时，从2011年开始，在我社的参与下，组委会决定不仅仅局限于学校间教学形式的交流，并开拓出学生作品大奖赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十一版） 『简体书』 作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-11-01 全国法律硕士联考权威辅导教材。 含刑法学、民法学、宪法学、法理学、法制史5科。 每个科目均有详细的基本知识的讲解。 其中，刑法学含总论和分论共10多个章节。民法共16个章节。宪法学、法理学和法制史也有多个章节的讲述。是法律硕士联考的指定性教材，考试必备用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 223.1

	大道同心 无远弗届——中国博物馆协会陈列艺术委员会四十周年回顾与展望文集 『简体书』 作者：中国博物馆协会陈列艺术委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书是中国博物馆协会陈列艺术委员会四十周年回顾与展望文集，第一部分“历史发展”，既有具体事件的叙述，又有理论上的升华，将老一辈陈列艺术工作者的职业操守和高风亮节表现得栩栩如生。第二部分“陈列叙事与手段”，是对四十年来中国陈列艺术的理论思考，注重在实践基础上进行认真的理论探索，以改革创新的精神进行学科 ...	詳情>>	售價：HK$ 431.3

	印前图文信息处理（教育部高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材） 『简体书』 作者：诸应照 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 “印刷图文信息处理”是印刷工艺过程中的重要环节，它的内容包括印前的图文信息输入、处理、输出的基础理论知识及相关的操作规程。教材共分为七个章节，第1章介绍一般数字制版的工艺过程，第二章介绍了原稿及图文信息输入的相关知识，第三章介绍了图文信息的处理的相关内容，第四章介绍了图文信息的排版和拼大版技术，第五 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	跟着大师教语文（一本书了解夏丏尊、叶圣陶等十位语文教育大师，学习大师的教育智慧，找寻语文教学问题的答案） 『简体书』 作者：《小学语文教学》杂志社　　出版：江西教育出版社　　日期：2023-07-01 《跟着大师教语文》选取了下夏丏尊、黎锦熙、陶行知、叶圣陶、斯霞、张志公、霍懋征、李吉林、贾志敏、于永正等十位屹立于我国百年语文教育史中的大师，对他们的语文教育思想进行研读，并联系今天的语文教育实践加以分析。通过对大师的教育教学理念的研读，以点带面地描绘出小学语文教育发展的历程，打破了以往一本书讲一位 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中国特色教育强国建设道路研究：“三融”战略与教育强国建设国际学术研讨会暨全国高校信息资料研究会职业高等学校专业委员会第三 『简体书』 作者：冯用军、陈鹏、祁占勇　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-12-01 本书是国家社科基金教育学重点课题“国际比较视野下职业教育社会认同的提升策略研究”（项目编号：AJA220023）、国家社科基金教育学一般项目“‘两个大局’下提升中国参与全球教育治理的制度性话语权研究”（项目编号：BGA220157）等的阶段性研究成果。 加快建设教育强国，是全面建成社会主义现代化 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	职业中文教学大纲：物流服务与管理专业 『简体书』 作者：教育部中外语言交流合作中心　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2024-04-01 《职业中文教学大纲：物流服务与管理专业》旨在为“物流服务与管理”领域及相关领域的职业中文教学、教材编写等提供参考。大纲参考《职业中文能力等级标准》及相关职业技能标准，规定了“物流服务与管理”领域职业中文教育的面向对象、职业中文能力总目标和职业中文能力分阶段目标，以期为本领域的职业中文教育提供规划性指 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	小学教育管理 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编，葛新斌 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-08-01 本书是全国高等教育自学考试小学教育专业（专升本）的指定教材，主要内容包括两大部分，第一部分为小学教育管理自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核要求、有关说明与实施要求、题型示例；第二部分为教材部分，此部分严格依据小学教育管理自学考试大纲编写而成，对大纲的知识点进 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中小学教育管理 『简体书』 作者：鲍传友 主编，全国高等教育自学考试指导委员会 组编　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书为全国高等教育自学考试教育管理专业独立本科段“中小学教育管理”课程的指定教材，主要内容包括：中小学教育管理自学考试大纲和中小学教育管理指定教材。教材部分严格按照自学考试大纲编写，共分十八章，分别对应大纲部分内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.1

	现代水泥生产装备与应用 『简体书』 作者：全国建材职业教育教学指导委员会 组织编写 谢克平 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 本书为教育部全国建材职业教育教学指导委员会组织编写的教材参考书。 本书针对当代水泥生产中所涉及的所有装备，按作用分为物料处理、粉磨、烧成、输送、风动、传动、电气、环保、控制设备及防护材料等十类，逐章分析它们的耗能与转换机理，以便从结构选型及维护使用中挖掘出所有节能潜力。因为节能的化需要对各专业知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	高等职业学校财经类专业教学标准 『简体书』 作者：高等职业学校财经类专业教学标准 编委会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2019-12-01 为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》，深化落实专业标准体系建设，全面提升职业教育人才培养专业化、规范化水平，树立专业教学标准建设的标杆意识，浙江金融职业学院基于国家教学标准，并结合学院自身实际及人才培养方案，编制完成了《高等职业学校财经类专业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.8

	食品微生物学实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王远亮，宁喜斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 食品微生物学实验是食品科学、食品质量与安全专业的学生必修的专业基础课程，为实践操作课，其主要内容涉及食品保鲜与储藏、运输、加工、销售、保藏中的微生物分析以及产前、产中、产后的部分质量检验。这门课程自有食品专业以来一直作为主干课程设置，其目的是使学生掌握微生物检验的基本理论，基本概念，以及基本操作技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食品生物技术实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王艳萍 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本书共分三部分，分别是实验须知和安全措施、实验的操作指导和附录，内容设计食品生物技术实验的方方面面，包括基本实验理论、实际实验操作、具体实验内容以及常用的实验资料及数据处理方法等。本书力求内容系统全面、数据准确无误，同时脉络清晰、语言规范。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：陈永生，朱勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析在推动科学研究方面具有重要意义。通过仪器分析手段，可以更深入地研究物质的结构和性质。本书作为仪器分析课程配套实验教材，主要介绍仪器分析实验的要求，样品的采集与处理，实验室基础知识，分子光谱分析，电化学分析，原子光谱分析，色谱分析，其他仪器分析等内容，并设计综合性实验12个。可作为高等院校食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	审计实务教学案例（第2版）（普通高等学校应用型教材·审计） 『简体书』 作者：彭俊英 陈艳芬　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-11-01 本书第1版出版后，经过六年教学和学习的检验，得到了老师和学生们的普遍认同。依据数字经济时代审计环境的变化及新修订的审计准则，在收集大量审计实务案例的基础上，编者对全书进行修订，主要修订内容为： （1）增加审计程序专题案例。包括风险评估、控制测试、分析程序、函证、截止性测试、监盘六个综合案例。 （ ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

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