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彭越，王栋材 主编
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5889
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征服者的盛宴 ： 影响世界史的12种食材
『简体书』 作者：[英国][英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 1.12个章节&12种食物，一部有趣有料的食物史诗：全书共十二章，分别介绍了十二种食物，以及用这些食物制作的各类产品和菜肴，同时围绕食物的主线，以历史上的探险家 ... |
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增材制造综合实训项目教程
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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写材料算怎么回事：简报编辑手册
『简体书』 作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2025-02-01 本书是关于信息简报编辑的实用操作手册。 对信息稿件中常见的几十种不同类型差错的识别、修改，提供了具体方法并分析了为什么要这样修改；对简报的功能定位、栏目设置等提供了多种样本；对编辑如何借用外部资源为自己创造工作条件提供了思路和方法。 本 ... |
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典型复材模压制品生产技术及工艺指南
『简体书』 作者：黄家康 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书内容分为上篇和下篇两大部分。上篇是根据本人在我国模压行业的工艺技术开发及其应用推 广的亲身经历及当年所收集到的各种信息、资料进行整理，旨在对我国复合材料模压成型工艺技术、应用从20世纪60年代初诞生至今60多年来的发展历程进行综合论述， ... |
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湖湘特色食材（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：盛金朋，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 湖湘特色食材是国内第yi本以地方特色食材为主题的书籍，在湘菜文化领域中第yi次对湖湘的特色食材进行了系统收集、整理，将200多个湖湘特色食材从风味特色、饮食文化 ... |
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“中国制造2025”出版工程--复合材料激光增材制造技术及应用
『简体书』 作者：李嘉宁，巩水利 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 增材制造的技术难点之一就是材料。本书主要针对复合材料，介绍其激光增材制造的新技术及应用。 本书对激光增材制造复合材料的发展及应用做了阐述，力求突出先进性、新 ... |
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普通高等教育材料专业规划教材：板带材冷轧自动化
『简体书』 作者：[中国]张浩宇 出版：中国铁道出版社 日期：2019-08-01 本书结合作者多年的研究成果及工程经验编写而成，论述透彻、讲解清晰，值得一读！ ... |
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“中国制造2025”出版工程--金属粉床激光增材制造技术
『简体书』 作者：魏青松，宋波，文世峰，周燕 等著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书结合作者团队十余年科研经验和国内外研究成果，从原理、材料、数据、质量和性能5个方面粉床激光金属增材制造技术进行了全面、详细地介绍，对读者了解和掌握激光金属增 ... |
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古文观止
『简体书』 作者：吴楚材、吴调侯选，葛兆光、戴燕 注解 出版：中华书局 日期：2018-04-01 清初吴楚材、吴调侯叔侄编定的《古文观止》，是自清代以来*为通行的古代散文选本之一，其影响之大足可与《文选》、《唐诗三百首》相比。选编了上启先秦下迄明朝的二百二十篇脍炙人口的古文精品，分十二卷，以散文为主，兼收骈文经典作品，题材涉及史传、策论 ... |
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中国文化文学经典文丛--古文观止
『简体书』 作者：吴楚材 出版：吉林文史出版社 日期：2017-01-01 《古文观止精》是清代以来流行的古代散文选本之一。选编者是清代吴楚材和吴调侯，所选文章上起先秦，下迄明末，大体反映了先秦至明未散文发展的大致轮廓和主要面貌：本书入选之文皆为语言精炼、短小精悍、便于传诵的佳作，从中不难看出选编者细致和周到的眼光 ... |
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古文观止诠解
『简体书』 作者：吴楚材; 出版：开明出版社 日期：2017-12-01 《古文观止》传世版本的篇目大略都在220篇左右。对于今天的读者来说，通读二百多篇古文，无疑是一个浩大的工程。为便于读者较为便捷地领略古代文言散文的丰采，我们在原著的基础上精心挑选了一百余篇，辑成此书，定名为《古文观止精粹》。《古文观止诠解》 ... |
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古文观止（上下）：国学经典典藏版 全本布面精装
『简体书』 作者：吴楚材; 出版：中州古籍出版社 日期：2018-01-01 我社推出的这套《国学经典典藏版》，是继我社国学经典百部丛书后的又一力作，所选皆为中国传统文化的精髓，体例上以原文、注释、白话解读的形式对经典著作进行明白晓畅的注解，以全本形式呈现在读者面前，引领读者跨越文言文的隔阂，真正亲近经典、领悟传统文 ... |
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古文观止 美绘版 彩图珍藏版 美绘国学系列 中国国学经典古代散文辞典书籍 中小学生课外阅读书籍
『简体书』 作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯 出版：中国长安出版传媒有限公司 日期：2021-01-01 《古文观止》为了让读者更好地理解原著，书中增设了注释、译文等栏目，从多角度将作品的主题思想、创作背景及作家境况全面地展示出来，帮助读者方便快捷地掌握其精华。给读 ... |
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铝型材标准汇编（第二版）
『简体书』 作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 型材主要分为塑料型材、铝型材、不锈钢型材和异型材等，型材的生产、产品、检验标准隶属于不同行业，如建材、冶金、有色、建筑工程行业等，标准的查找和收集比较困难，给企业的生产带来了的不便。为此，中国标准出版社整理出版型材系列标准汇编，分为《铝型材 ... |
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排毒养瘦这样吃就对了 170余道健康食谱 80余种健康食材图文详解 13类天然食材排毒功效展示
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.资深营养学家团队执笔，挖掘食材深层功效，精准营养搭配，效果显著口碑好。 3.170余道美味 ... |
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古典与文明·参赞化育：惠栋易学考古中的大道微言
『简体书』 作者：谷继明 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-11-01 乾嘉之际为清代学术的鼎盛时期，其内容以实学、考据为代表，常被分为吴派和皖派，两派虽然均崇汉学、重古文，但在所治经典和对待汉人经说的态度上，仍有不少差异。惠栋作为 ... |
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中国画之风格：媒材、技法与形式原理
『简体书』 作者：[美]谢柏轲 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 一本从媒介与材料、技法、构图等视角读懂中国画的导览。 ... |
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胃酸胃痛老胃病这样吃就对了 10大类养胃食材 210多道养胃料理 精挑细选 科学搭配 帮你全方
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 内容丰富，通俗易懂。书中不仅介绍了胃病的种类、养护重点，还介绍了大量养胃食材，此外，书中还介绍了7种中医养胃秘诀，帮读者全方位呵护自己的胃。 图文并茂，速查速 ... |
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未来食材的N种玩法
『简体书』 作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 1.米其林大厨玩转食材，有趣又实用的烹饪秘笈！ 米其林*厨师蒂埃里马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴*出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！ ... |
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和食全书：100种食材与料理之道
『简体书』 作者：[日]柴田書店 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-03-01 1.多位日本名厨齐聚一堂，提供多道经典菜色与独具一格的料理。其中更有日本料理名家、米其林二星总料理长野崎洋光，完整解析精湛烹饪技法，为您介绍大师的知识与经验。 ... |
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