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吴楚材，吴调侯 编纂，钟基 译注
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图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通
『简体书』 作者：[日本][日]田中真理 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 ★ 当和风食材遇上法式甜点，东方和西方的甜点艺术碰撞出璀璨的艺术火花！将日本料理中常见的毛豆、山椒、酱油、豆腐等，融入现代的法式甜点，创造出新派的日式甜品，带来 ... |
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REBCO超导块材及其性能
『简体书』 作者：杨万民 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《REBCO超导块材及其性能》首先简要介绍了高温超导的发展史。之后，《REBCO超导块材及其性能》以REBCO超导块材为主，总结了国内外该领域的*研究成果，包括REBCO晶体的相图、显微组织、晶体结构、制备方法、生长规律和机制、磁通钉扎中心的引入方法及其磁通钉扎机制、临界电流密度 ... |
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铜处理杨木单板复合材
『简体书』 作者：杜洪双，秦静 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书是关于木材功能化改良、改性技术方面的专业性较强的专著。书中广泛地综述了化学镀铜木材及其复合材的技术和各种特性，并以杨木单板为研究对象，对其表面进行化学镀铜，制作多层复合材。检测了镀铜杨木单板及复合材的表面特性、电热传导性、干缩湿胀性、蠕变性及应力松弛等性能，实现了镀铜杨木单板复合材料导热、电磁屏 ... |
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妙用食材养脾胃
『简体书』 作者：卢传坚，陈延 出版：人民卫生出版社 日期：2021-02-01 获评“2021年中国医界好书”奖 1.生活中常用的各种食材，看似平淡无奇，倘若使用得当，却能发挥意想不到的养生功效。 2.把养好胃气作为调养的出发点，比起一 ... |
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4种食材搞定烘焙甜品
『简体书』 作者：【法】卡洛琳·费雷拉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 4种食材，易购易买、家中常备 口味丰富，呈现食材本初的滋味 快速制作，操作简单省时又省力 创意设计，精致配搭吃出好心情 爆浆 | 松脆 | 软糯 | 醇 ... |
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面向增材制造的创新设计
『简体书』 作者：杨永强 宋长辉 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 随着增材制造技术的发展，人们对增材制造的认识也在加深，人们感兴趣于如何更好地利用增材制造技术服务产品的创新与生产。在以往，由于创新设计出的产品结构过于复杂，以及传统制造铸、锻、车、铣、磨、镗工艺的局限性，很难将其原型加工出来。增材制造技术的出现可以让我们在一定程度上不再受限于制造方式，能与结构实现化 ... |
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增材制造与精密铸造技术
『简体书』 作者：鲁中良，苗恺，闫春泽 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 基于增材制造的铸造技术是典型的复合增材制造技术之一，可实现大尺寸复杂结构精细金属零件，在航空航天、船舶、汽车、生物等领域具有广泛的应用前景。本书以增材制造与铸造技术关系为研究对象，重点介绍面向铸造技术的陶瓷铸型增材制造工艺，主要包括光固化成形、选区激光烧结和三维打印三种成型方法，以及相关的精密铸造工 ... |
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萌仔水彩MINI绘（专享画材 开盒即练）
『简体书』 作者：简熹 出版：湖北美术出版社 日期：2022-10-01 专为零基础绘画爱好者量身打造“移动的画室”，教程、画材一应俱全！布偶猫、哈士奇、兔兔......遴选入门级动物案例，用超短的时间、简明的步骤带你感受水彩与萌宠的 ... |
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食材切雕创意料理
『简体书』 作者：[日]森胁公代，梁京 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品，提供视觉与味觉双重享受； 详解食材切雕的基本技法，分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ... |
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中国地道食材速查图鉴
『简体书』 作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别 ... |
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艺术鱼创造力课程-自然媒材
『简体书』 作者：艺术鱼芳芳老师 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 罗曼·罗兰说：“唯有创造才是快乐的，只有创造的生灵才是生灵。”孩子是天生的创造者，也是浪漫的精灵，他们总能在创造中真真切切地感受快乐。本丛书正是从孩子的认知和兴 ... |
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大国之材 教学案例集
『简体书』 作者：段玉平 周大雨 陈国清 出版：大连理工大学出版社 日期：2024-03-01 本书根据材料科学与工程学科专业的特色和优势，深入研究本专业的育人目标，深度挖掘提炼专业知识体系中所蕴含的思想价值和精神内涵，从材料历史、杰出人物、大工程以及发展 ... |
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天生我材：李白的故事
『简体书』 作者： 出版：中信出版社 日期：2024-02-01 本书内容主要围绕着李白从童年走向人生高峰，最后失意离开长安的人生阶段：李白自幼聪明，五岁诵诗，十岁游走蜀中，喜剑术，好任侠；二十多岁出游四方，广结好友，诗名远扬，被皇帝征召入宫。然而入宫后，李白意识到皇帝只是赏识他的诗才，并不打算给他机会施展自己的政治抱负。李白在万般失意之下选择向皇帝请辞，最终被赐 ... |
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镁合金增材制造技术
『简体书』 作者：刘帅、闫星辰 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 近年来，镁合金的增材制造受到材料界越来越多的重视，增材制造突破了传统制造的限制，可以制备出传统制造无法实现的复杂结构产品，扩大了镁合金在生物医用、汽车、消费电子 ... |
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材知材情：材料学科思政素材汇编
『简体书』 作者：王晓燕 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 高等教育的根本任务在于立德树人。在高校价值塑造、知识传授、能力培养“三位一体”的人才培养目标下，浙江大学材料科学与工程学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为统领，挖掘学科历史，凝练学科文化，聚焦学科发展，搜集、整理、编撰形成了涵盖七大板块共30余万字的学科思政库。学科思政库将专业知识与思政元素有机 ... |
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古文观止（言文对照）
『简体书』 作者：吴楚才 出版：岳麓书社 日期：2020-08-01 《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯于康熙三十三年（1694年）选定的古代散文选本。二吴均是浙江绍兴人，长期设馆授徒，此书是为学生编的教材。《古文观止》由清代吴 ... |
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古文观止
『简体书』 作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯，古尊师 选译 出版：福建人民出版社 日期：2013-10-01 《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯于康熙三十三年（1694年）选定的古代散文选本。由清代吴兴祚审定并作序，序言中称“以此正蒙养而裨后学”，当时为读书人的启蒙读物。 ... |
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古文观止 青少年成长必读经典书系
『简体书』 作者：吴楚材 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯于康熙三十三年（1694）选定的。《古文观止》收录的文章上起周代下迄明末，分为12卷，共222篇。所选文章注意题材和文体风格的多 ... |
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枝材使用技巧
『简体书』 作者：日本Florist编辑部 出版：中原农民出版社 日期：2017-11-01 ※ 本书是*版，增添了许多新的内容。 ※ 精悍小专题的形式，加上分步图示，很适合学习。 ※ 花艺进阶课堂系列，世界上*会讲课的*花艺师为你服务。 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——川续断
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《川续断》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田 ... |
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