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	烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李天乐，孙江山　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	高坝下游水垫塘结构安全性综合研究 『简体书』 作者：梁洪华 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-08-01 本书详细介绍了高坝下游水垫塘内淹没斜向冲击射流的扩散规律和各射流子区域内主要物理量的变化特征，并对冲击射流的研究成果进行了梳理与总结；分析了平底板的稳定破坏机理，利用随机振动理论对平底板的起动过程、失稳形式和破坏形态进行了研究，并结合NZD工程进行了详细的实例研究；结合XLD工程，研究了水垫塘反拱形 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	现代斜拉桥 『简体书』 作者：邵长宇　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-10-01 本书根据现代斜拉桥的国内外技术发展及相关工程实践成果，以工程应用为导向，系统阐述了斜拉桥的结构体系、力学性能、总体布置、结构形式与构造等。全书共分为9 章，包括绪论、结构体系与力学性能、总体布置、钢梁、组合梁、混凝土梁、桥塔、斜拉索、桥面板等内容。本书可供桥梁专业技术人员和科研人员使用，也可供大专院 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	公路斜拉桥索塔分组集聚锚固设计与施工技术规程（T/CHTS 10185—2025） 『简体书』 作者：安徽省交通控股集团有限公司　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-02-01 斜拉桥索塔分组集聚锚固体系是一种新型的锚固体系，它将斜拉索分组锚固于塔柱间钢箱梁横隔板之间的锚固构造内，形成索塔体外锚固体系。本书系统总结了我国斜拉桥索塔分组集聚锚固研究成果和工程实践经验，共分为6章，主要内容包括概述、材料、结构及构造、设计、施工、附录等，本书适用于在索塔塔柱之间设置钢横梁锚固钢绞 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	东畅楼随笔：杨天石文集（叁）本书是杨天石先生的随笔合集，收录了作者写作长文、大书之余短小却精炼的随笔。 『简体书』 作者：杨天石　　出版：海南出版社　　日期：2025-02-01 本书是文史大家杨天石先生的散文集，收集了作者写作长文、大书之余短小却精炼的随笔。作者杨天石出自人才辈出的北大中文系1955级，最早研究文学，又研究中国思想史，后又跨入历史学研究领域，成为著名的历史学家。他自称“钩挂三方来闯荡”，本来学文出身，却横跨文史哲，可谓“横生斜长”。本书包含杨天石先生多年来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	岛田庄司作品（共6册） 『简体书』 作者：[日]岛田庄司　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-10-01 《龙卧亭事件：贝繁村谜团》： 《龙卧亭事件：贝繁村谜团》是素有“日本推理之神”之称的岛田庄司社会派推理小说代表作，再次证实了岛田是制造诡计的高手，他将故事发生地点设置在地处深山中的封闭村庄，而龙卧亭旅馆继承“斜屋”的假想建筑特色，整个旅馆的结构布局、每个房间的命名，以及大山、村庄的位置，均与案 ...	詳情>>	售價：HK$ 426.8

	狂热魔方：异形魔方入门 『简体书』 作者：赵俊威　　出版：广东教育出版社　　日期：2025-03-01 《狂热魔方（异形魔方入门）》面向小学低年级段学生，主要内容为讲解金字塔魔方、枫叶魔方和斜转魔方的复原方法，教会学生与普通魔方不同的指法和思路，分别完成多种异形魔方的复原。教材注重引导，具有普适性，穿插介绍魔方的相关知识，锻炼学生的思维，提升学生的观察能力、应变能力、专注力、记忆力和手脑协调能力，引领 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	桐乡大运河文丛 全5册 『简体书』 作者：　　出版：中华书局　　日期：2024-09-01 桐乡，是江南枕水之乡，京杭大运河穿城而过，福泽两岸，境内河网密布，水路交通发达，由此孕育了桐乡独特的江南风光，也使它积淀了深厚的运河文化、农耕文化、蚕桑文化、古镇文化、宋韵文化、名人文化，赢得了“鱼米之乡、丝绸之府、百花地面、文化之邦”的美誉。大运河由西南而东北，斜贯桐乡全境长达44.32公里，桐乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 679.8

	建筑结构 第4版 『简体书』 作者：主 编 刘雁　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书是根据“全国高等学校工程管理本科指导性专业规范” 对“建筑结构”课程的教学要求，依据国家最新颁布、实施的相关规范编写的教材。教材共计14章，主要内容包括：绪论、钢筋和混凝土材料的力学性能、混凝土结构基本计算原则、钢筋混凝土受弯构件正截面承载力、钢筋混凝土受弯构件斜截面承载力、钢筋混凝土受扭构件承 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	桥梁美学 『简体书』 作者：魏洋　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-06-01 本书针对当前我国桥梁工程建设对景观设计的迫切需求，在阐述桥梁美学基本原理的基础上，从桥梁科学之道、桥梁艺术之感和桥梁人文之风三个方面对桥梁美学进行系统论述，主要内容包括桥梁美学的哲学基础、桥梁美学形式表现、桥梁美学意象表达、景观桥梁结构形态、景观桥梁构件造型、梁式形态景观桥、拱式形态景观桥、斜拉形态 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	有限元方法及其在高速碰撞模拟中的应用 『简体书』 作者：王峰　　出版：四川大学出版社　　日期：2025-08-01 本书以发展自主研发的斜侵彻三维Lagrange有限元数值计算方法为主要目标，开展计算方法、本构嵌入、有限元计算过程的前后处理等一系列问题的研究。建立了三维冲击力学数值计算方法及其相应计算程序HVP-3D，对杆弹高速侵彻金属和混凝土靶板问题开展系列数值模拟工作，模拟结果与实验结果具有良好的一致性。探讨 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	莫莎莎的神奇图书馆 寻找孙悟空 『简体书』 作者：阮小芳　　出版：少年儿童出版社　　日期：2025-08-01 威斯特学校的科创大赛拉开了序幕，“沙漏”组合为了赢得比赛当众启动两枚纹章，向宇宙发出巨大光束，为黑暗囚徒暴露了当前坐标。它必将以光速向地球进发，制造地球灾厄，莫莎莎、古洛洛和那来伽必须分秒必争地战斗。这一次他们来到了《西游记》的故事里寻找孙悟空，然而暗影绝不会让西天取经的故事顺利进行，在斜月三星洞拜 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	混凝土结构基本原理 『简体书』 作者：顾祥林　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-09-01 本书内容包括：绪论，钢筋与混凝土材料的基本性能，钢筋与混凝土间的黏结性能，轴心受力构件、受弯构件正截面、偏心受力构件正截面、构件斜截面、构件扭曲截面、构件的冲切及局部受压性能与计算，预应力混凝土结构的性能与计算，混凝土构件的使用性能与计算，混凝土构件的时变性能与计算，混凝土结构基本原理教学试验及基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	1930年代时尚风格：权威资料手册 『简体书』 作者：夏洛特·菲尔[Charlotte Fiell]埃曼纽尔·德里　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-06-01 1930年代是一个动荡的年代，也是一个充满魅力的时代。 1929年的经济大崩溃和第二次世界大战的爆发，改变了整个世界的格局——尽管经济和社会存在不确定性，但1930年代出现了新的时尚面貌——斜裁、斜肩上衣、泡泡袖、茶裙、毛皮坎肩和及地晚礼服裙，等等。也正是在这个时代，好莱坞挑战了巴黎的时尚桂冠，明 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.9

	剪力墙结构新技术应用研究 『简体书』 作者：邢民 杨兴民 等　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-11-01 本书分为上下两篇，上篇为“带交叉斜筋的单排配筋混凝土剪力墙结构住宅抗震性能及设计方法研究”，带交叉斜筋的单排配筋混凝土剪力墙结构住宅是适应建筑节能而研发的全新结构体系，是以节约能源为原则，以体现绿色建筑、环境保护及持续发展为理念，以适应当前新型建筑体系需求为目的而研发的新型建筑节能结构体系；下篇为“ ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	霍太太，你马甲又掉了6 『简体书』 作者：晴小天 魅丽文化　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-01-01 舒情与霍云城携手面对黑暗势力， 那双暗中操纵一切的手，将他们编织进了无法逃离的命运， 幸福的楼宇被夷为废墟，他们差点失去了最宝贵的东西。 当归来的霍云城拉着舒情的手，跨出霍氏大楼， 夕阳斜斜地投过来，天边被染成胭脂色，落日点亮了整座城市。 两人默默无话，却好似能听见彼此的心跳。 只愿余生 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	醉美诗书：美得令人心醉的魏晋诗文 『简体书』 作者：黄晓林 著　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-06-01 当一段□□化为平仄的诗篇，留给后人的是长卷瑰宝，荡气回肠…… 乌衣巷，朱雀桥，堂前燕，夕阳斜。一曲琴瑟余音袅，多少风流千古中。 读唯美的诗文，品缱绻的情，美酒入愁肠，风骨化沉香。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	组合结构设计规范 JGJ 138-2016 『简体书』 作者：住房和城乡建设部 著　　出版：　　日期：2016-12-01 本规范的主要技术内容是：1.总则；2.术语和符号；3.材料；4.结构设计基本规定；5.型钢混凝土框架梁和转换梁；6.型钢混凝土框架柱和转换柱；7.矩形钢管混凝土框架柱和转换柱；8.圆形钢管混凝土框架柱和转换柱；9.型钢混凝土剪力墙；10.钢板混凝土剪力墙；11.带钢斜撑混凝土剪力墙；12.钢与混凝土 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	永磁电机电磁振动理论及应用 『简体书』 作者：李健，卢阳，陈致初　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《永磁电机电磁振动理论及应用》全面阐述了永磁电机电磁振动的产生机理，从理论层面深入分析了电磁力波及电磁振动的来源，揭示了电磁力波的谐波特征及对电机振动的影响规律；提出了永磁电机电磁振动的半解析计算方法，构建了高效高精度电磁振动计算平台；针对车用电机，阐明了分段斜极下电磁力波的变化规律及对电机扭振的影 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	沈从文散文精选：爱在相逢少年时 『简体书』 作者：沈从文 著　　出版：古吴轩出版社　　日期：2023-04-01 《爱在相逢少年时》收录了沈从文笔下有关爱的书信、小说、散文、诗歌。书信既选有作者写给妻子张兆和的情书，那些炙热的情感令人动容；又选有作者写给家人、朋友的书信，字里行间皆是对妻子的眷恋。小说、散文、诗歌收录有《三三》《雨后》《月下》《我喜欢你》《读梦苇的诗想起那个“爱”字》 等情感代表作。 “爱”字 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

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