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[韩]金琸桓 译者：胡椒筒
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魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化
『简体书』 作者：斯图尔特·沃尔顿[Stuart，Walton]，艾栗斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-03-01 ★ 一场辣味十足的饮食革命，一部精彩纷呈的热辣历史，一种奇妙复杂的嗜辣文化； ★ 囊括辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史； ★ 知识性与趣味性的平衡；跨越 ... |
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舌尖上的航海
『简体书』 作者：张涛 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-05-01 全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生，咖啡和茶叶的传播，葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户，胡椒飘香天南海北，生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生，海盗发明了自助餐，水手鸡尾酒的产生，海员是饼干 ... |
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理想国·中国儿童文学原创馆--沉默的雄鸡
『简体书』 作者：张秋生 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-01-01 《沉默的雄鸡》是一部充满想象力、充满温情，蕴含古典童话精神，而又兼具现代气息的童话，也是一曲颂扬团结、互助、关爱、自强、智慧等正能量的赞歌。 ... |
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熊猫勇士一部曲--（3）奔赴龙山
『简体书』 作者：艾琳·亨特，刘莹、沙立、王会元 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 适合8—14岁的小朋友阅读 《熊猫勇士》的故事发生在中国的崇山峻岭之间，故事里的熊猫不再是我们印象中的可爱、蠢萌的样子，而是在逆境中成长，经过一次次复杂 ... |
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熊猫勇士一部曲（3册）（1-3）
『简体书』 作者：艾琳·亨特，刘莹、沙立、王会元 出版：中国少年儿童新闻出版总社 日期：2021-08-01 适合8—14岁的小朋友阅读 《熊猫勇士》的故事发生在中国的崇山峻岭之间，故事里的熊猫不再是我们印象中的可爱、蠢萌的样子，而是在逆境中成长，经过一次次复杂 ... |
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超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙）
『简体书』 作者：吴育娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什 ... |
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我爸爸奥利
『简体书』 作者：[美]凯西·阿贝特，[美]吉尔·麦克尔默里 绘 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 2018年华润怡宝杯“我喜爱的童书”图画书组 TOP3 获得夏洛特·佐罗托童书奖 《学校图书馆》《书单》《科克斯书评》《出版人周刊》《华盛顿邮报》推荐 《 ... |
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假蒟在畜禽生产中的应用研究
『简体书』 作者：王定发 主编 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 近年来，植物提取物由于富含生物碱、多酚、黄酮、多糖、皂苷和挥发油等成分，具有抗炎、抑菌、抗氧化调节机体免疫等功能，而且不易产生耐药性、无残留、毒副作用小，已成为动物生产中饲用抗生素的理想替代品之一。假蒟是一种胡椒科属多年生草本植物，广泛分布 ... |
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食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程
『简体书』 作者：罗格 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合， ... |
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改变世界的食物
『简体书』 作者：[日]玉造润 出版：东方出版社 日期：2022-10-01 1.全书以食物为核心写作对象来讲述历史事件，是一个比较新奇的角度，兼具趣味性和可读性。文中所举出的都是日常生活中常见的，人们习以为常的食物，而这些食物及其背后的 ... |
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食物改变历史 （上下卷）
『简体书』 作者：罗格 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合， ... |
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日语教育与日本学研究——大学日语教育研究国际研讨会论文集（2019）
『简体书』 作者：刘晓芳 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-07-01 《日语教育与日本学研究大学日语教育研究国际研讨会论文集2019》是有关日语教育与日本学研究方面的论文结集，重点展示翻译、日本语教育、日本语学、日本文学、日本经济 ... |
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国学研究（第四十三卷）
『简体书』 作者：袁行霈 出版：北京大学出版社 日期：2020-07-01 《国学研究（第四十三卷）》由13篇国学相关研究文章组成。分别是：《学的形成与演变》《七贤竹林之游分期考》《南朝文原论以为中心》《古代文学中新兴文体的理论建构》《唐代墓志武周新字校理》《契丹小字为赝品》《出自韩愈国子讲稿臆 ... |
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词学（第四十五辑）
『简体书』 作者：马兴荣，方智范，高建中，朱惠国 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-08-01 《词学（第四十五辑）》依照体例，设“论述”、“年谱”、“文献”、“论词书札”、“词苑”、“丛谈”诸栏目，另特设“词谱研究专题”专栏。主要的论文部分收录了词学研究领域的一批研究论文，主要涉及词与历史文化、词籍、词人交游、晚清近代词学观念等方面 ... |
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了不起的游戏力：蛇棋全家欢
『简体书』 作者：朵妈陪娃 出版：湖南科技出版社 日期：2019-05-01 ●拥有300万粉丝的朵妈陪娃历时一年潜心设计开发，深受孩子和家长喜欢 ●包含数独、迷宫、蛇棋、环形棋4套主题游戏产品，训练3~7岁孩子的超能逻辑思维能力 ● ... |
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大型标志性超高层建筑结构及施工关键技术：广西九洲国际大厦
『简体书』 作者：钱增志，张学臣，王智 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-01-01 《大型标志性超高层建筑结构及施工关键技术》一书以广西九洲国际大厦超高层项目为研究对象，结合项目实践，研究了基于混凝土框筒结构体系的超高层建筑设计与施工技术，从超高层地基基础、混凝土结构超限核心技术、施工组织管理等方面进行了较为系统的探讨。 ... |
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食用菌病虫害速诊快治（新型职业农民书架·动植物小诊所）
『简体书』 作者：张绍升 出版：福建科技出版社 日期：2020-06-01 本书的特点是：一是全面，书中涉及常见栽培的食用菌种类和病虫害的类型。二是直观实用，书中的图片是作者历经数年深入产区的研究成果，菇农可按图索骥，解决生产中遇到病虫 ... |
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给孩子的视觉魔法书
『简体书』 作者：[英]吉安尼·萨科尼 [英]玛丽-，简·韦伯，施立楠 出版：接力出版社 日期：2020-06-01 ★2018英国皇家学会青少年图书奖获奖图书 ★眼见不一定为实，世界和你认为的不一样。打破思维定式，换一个视角，发现全新的世界 ★55个视错觉游戏，调动手脑眼 ... |
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激发孩子潜能的100款创意手工-纸质总动员
『简体书』 作者：鲤小白 出版：湖北美术出版社 日期：2019-10-01 内容简介 《激发孩子潜能的100款创意手工》共有四本，分别是《纸盒也疯狂》《塑料变变变》《材料创想汇》《纸质总动员》。有了这套书，生活中随处可见的卫生纸筒、塑 ... |
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激发孩子潜能的100款创意手工-材料创想汇
『简体书』 作者：鲤小白 出版：湖北美术出版社 日期：2019-10-01 内容简介 《激发孩子潜能的100款创意手工》共有四本，分别是《纸盒也疯狂》《塑料变变变》《材料创想汇》《纸质总动员》。有了这套书，生活中随处可见的卫生纸筒、塑 ... |
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