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[英] 迈克尔·舒斯特 著,酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(初级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.]著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材,综合介绍了葡萄酒的基础知识,运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒产区、正确的品鉴方法以及基础的侍酒服务技能。 ... |
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拉鲁斯世界葡萄酒百科全书
『简体书』 作者:[法]科多尼耶[Cordonnier,V.];邓欣雨 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 这本著作帮助您更好地理解葡萄酒,进而成为资深的葡萄酒行家。 带您发现葡萄园和葡萄酒: 不同葡萄品种; 葡萄园地的风土条件和酿酒特性; 酿酒步骤和酿造技术 ... |
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迈克尔·翁达杰作品系列:剥肉桂的人
『简体书』 作者:[加]迈克尔·翁达杰; 出版:人民文学出版社 日期:2017-09-01 《英国病人》作者 布克奖得主 迈克尔翁达杰首部诗集中译本 集灵性与热忱于一体 写尽人世间沧海桑田 如果说翁达杰的小说具有诗歌般的凝练和有力的意象,那么他的 ... |
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中国葡萄酒可持续发展研究
『简体书』 作者:刘世松 出版:新华出版社 日期:2017-03-01 经典案例剖析理性观察研 独到视角解读紧跟时代创新 ... |
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自律成就自我:活出最佳自我+自律力(套装2册)
『简体书』 作者:[美]迈克尔·拜尔,[美]艾伦·韦斯,[美]马歇尔·古德史密 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-03-01 《活出最佳自我》 1.当你陷入纠结、内耗和负面情绪的时候,反自我正控制着你,但你心中一直存在着一个勇敢而坚定、自由而强大的最佳自我。只需刻意练习,与内心的冲突 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(中级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.]著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。中级以必要的种植和酿造知识为基础,全面深入地讲解了重要的葡萄品种及其常见的成酒风格,并教授了一些进阶的侍酒服务技能。 ... |
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世界葡萄酒标签鉴赏
『简体书』 作者:种琳 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-01-01 葡萄酒标签不是一般意义上的商品标签,它不仅告诉我们有关葡萄酒的商品信息,而且通过图文、色彩等要素,给人以口感、品质等方面的暗示,从而传达出该款葡萄酒的特征,并诠 ... |
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葡萄酒工艺与鉴赏(第3版)
『简体书』 作者:[英]David,Bird 主,廖祖宋,马静远,王春晓 出版:中国农业大学出版社 日期:2019-04-01 本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语,深入浅出,可以帮助那些没有受过专业课程训练,但对葡萄酒感兴趣,并想知道背后生产过程的人们,更轻松地走入葡萄酒世界的大门。 ... |
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2018意大利葡萄酒年鉴
『简体书』 作者:意大利大红虾控股有限公司 出版:中国海关出版社 日期:2018-05-01 全球畅销的权威葡萄酒指南《意大利葡萄酒年鉴》2018中文版公开发售了! 作为意大利国宝级读物,《意大利葡萄酒年鉴》涵盖酒庄2485家,囊括酒品22000款,当 ... |
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分辨率——当代录像实践
『简体书』 作者:[美]迈克尔·雷诺夫,埃里卡·祖德堡 出版:湖南美术出版社 日期:2017-05-01 录像艺术译丛是国内首套录像艺术丛书。通过编译全球重要的录像艺术书籍,为录像艺术的创作、研究和学习提供理论参考。 《分辨率》把录像作为一种全球媒体进行研究。23 ... |
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先发制人:国际冲突的先制与预防
『简体书』 作者:[美]迈克尔?,多伊尔[Michael W.,Doyle] 出版:金城出版社 日期:2019-05-01 《先发制人:国际冲突的先制与预防》特色一:十三五国家重点图书、国家战略预警研究译丛002:美国双料院士国家安全扛鼎之作,西方著名学者战争理论博弈经典;国际问题研 ... |
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和葡萄酒相遇在最好的年代
『简体书』 作者:黄煇宏 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-04-01 全球100大葡萄酒庄巡礼,勾勒出世界葡萄酒庄地图; 严选100支美好年份的葡萄酒,奉上详实品酒笔记; 美酒 美食,感受佳酿美食创意搭配带来的味蕾享受; 作 ... |
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男孩的养育书:0-7岁
『简体书』 作者:[美] 迈克尔?,汤普森,[美]特雷莎?,巴克,卢春明 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2019-06-01 ● 《男孩的养育书》(0-7岁)指导我们如何培养出一个健康、自信、全面发展的男孩。 ● 讲述超过400位父母和200位老师的真实案例,以发育的八条线索贯穿全书 ... |
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万物理论:自反性的物质 生命 系统和宇宙
『简体书』 作者:迈克尔·J. 斯皮维[Michael J. Spivey] 出版:机械工业出版社 日期:2022-05-01 当代认知科学领军人物,康奈尔大学、加利福尼亚大学教授、Sigma Xi科学研究荣誉学会William Procter科研成就奖得主迈克尔·J. 斯皮维倾情奉献, ... |
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短线大师:斯坦哈特回忆录
『简体书』 作者:[美]迈克尔·斯坦哈特[Michael Steinhardt 出版:机械工业出版社 日期:2022-08-01 华章经典——全球避险基金教父 迈克尔·斯坦哈特 成功穿梭于牛熊之间的世界级短线交易狙击手 他的成功秘诀:勇气比知识更重要, 时机比方向更重要 ... |
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人类肥胖进化
『简体书』 作者:[美]迈克尔·L.鲍尔,[美]杰伊·舒尔金 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-01-01 在对较新的肥胖流行病的全面探索中,迈克尔·L. 鲍尔和杰伊·舒尔金研究了进化生物学、历史、生理学和医学科学,以揭示我们腰围增长的原因。答案出乎意料吧?这来自我们自身的成功进化。 在过去几百万年的大部分时间里,我们祖先的生存依赖于在有食物的时候尽可能多地消耗食物,并在食物匮乏时将多余的能量储存起来。 ... |
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养育男孩(全阶段版)
『简体书』 作者:[美]迈克尔·汤普森,[美]特雷莎·巴克 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-03-01 享誉全球的男孩身心发展专家迈克尔汤普森40年实践力作。樊登、孙云晓、尹建莉 倾情推荐!性别教育专家迈克尔古里安、心理学家罗恩·塔菲博士热情推荐!讲述超过400位 ... |
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家庭评估
『简体书』 作者:[美]迈克尔·E.科尔 [美]默里·鲍文 出版:机械工业出版社 日期:2023-03-01 重磅推荐1.本书系统阐述了家庭系统理论奠基人鲍文的核心思想;2. 展示了用鲍文家庭系统理论有序进行家庭评估的过程;3. 同济大学医学院赵旭东团队领衔翻译,北京大 ... |
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相对论量子场论:第3卷 量子场论的应用(英文)
『简体书』 作者:[美]迈克尔·斯特里克兰[Michael,Stricklan 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2023-06-01 作为数学工作室由于数学与物理的这种紧密关系,所以引进了这套英文版物理丛书。 《相对论量子场论:第3卷 量子场论的应用(英文)》的中文书名可译为《相对论量子场论·第3卷,量子场论的应用》。 《相对论量子场论:第3卷 量子场论的应用(英文)》的作者为迈克尔·斯特里克兰(Michael Strickl ... |
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社会权力的来源(第三卷)——全球诸帝国与革命(1890-1945)(上下册)
『简体书』 作者:[英]迈克尔·曼,郭台辉 茅根红 余宜斌 出版:上海人民出版社 日期:2023-07-01 作者迈克尔·曼是世界著名的社会学家,他穷三十年时光撰写《社会权力的来源》(四卷本),第三卷、第四卷(平装)已在我社出版,多次重印,对相关的学科影响巨大。《社会权 ... |
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