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[法国-现代][法]雷米·古琼 著绘
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现代厨房管理(第4版)
『简体书』 作者:马开良 出版:旅游教育出版社 日期:2024-11-01 《现代厨房管理》(第4版)是“十四五”职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际,根据现代职业教育的需求与特点,以突出理论指导实操、务实和实用为原则,从剖析现代厨房的生产特点入手,重点阐述了厨 ... |
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文昌近现代华侨住宅
『简体书』 作者:刘杰 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-01-01 本书着眼于中国近代史上最具代表性的侨乡之一——海南文昌,就其自19世纪下半叶至20世纪上半叶的百年间的数代文昌华侨在家乡营造的住宅建筑为主要研究对象,目标揭示文 ... |
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儒家文化与现代交往理性
『简体书』 作者:张立刚 出版:知识产权出版社 日期:2024-12-01 本书不仅为中西方文化对话提供新的可能,而且对解决现代社会问题具有独特价值 ... |
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征服法国外籍军团的华人特种兵(从被质疑、被排挤到被尊重,一个华人特种兵亲口讲述在法国外籍特种部队的1
『简体书』 作者:朱洪海 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-03-01 ◆ 从被质疑、被排挤到被尊重, 一个华人特种兵亲口讲述在法国外籍特种部队的10年魔鬼服役生涯 ◆ 法国GCP伞降突击队shou位中国成员的血泪史 ◆ 涨知识 ... |
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永远的小雪人(奇想国当代精选)
『简体书』 作者:[法国-现代][法] 蒂埃里?德迪厄著绘;刘春艳译 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2018-01-01 法国青年龚古尔奖作者作品 充满想象力的绘画描述了温暖的故事 故事和角色都很有诗意 图画的诗意和趣味牵手 诗意包裹着知识,也承载着作者的用心 ... |
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三只小猫(奇想国当代精选)
『简体书』 作者:[法国-现代][法]克洛德·埃尔夫特著,[法]亚纪绘 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-09-01 * 体验发现生活与成长的滋味:11个趣味生活小故事,展现小猫三兄弟生活的方方面面,也传递了生活与成长的智慧勇敢去尝试、体验、发现,成长就在眼前。 * 对群体 ... |
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钥匙(奇想国世界精选)
『简体书』 作者:[法国-现代]【法】朱莉娅·瓦涅 著绘 出版:海豚出版社 日期:2018-10-01 ★2017年德国青少年图书馆白乌鸦奖。 ★一则有关追寻自由、人与自然共存的动物寓言。 ★故事情节环环相扣、引人入胜,阐释扣人心弦的生命课题。 ★巧妙而意外 ... |
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城里的红狗(奇想国世界精选图画书)
『简体书』 作者:[法国-现代][法],亚历山德拉?,加里巴尔 著 出版:海豚出版社 日期:2019-02-01 城市里,有一只红色的流浪狗。 愤怒的红色,灼热的红色,血一样的红色。 人人都说:那是一条恶犬。 有一天,一个小女孩来到它身边。 他没有朝它扔石头,也没有大声赶它走。 红狗的心里似乎有什么东西 ... |
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我们的假期(奇想国童书)
『简体书』 作者:[法国-现代][法]布莱克斯·博莱克斯 著 绘 出版:海豚出版社 日期:2019-09-01 * 法国巴黎书展金豆奖获奖图画书 * 艺术推广人姬炤华导读推荐 * 一个夏日假期的奇幻经历,一段关于友情和分享的珍贵记忆 * 采用特殊的图像处理效果,让整 ... |
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现代管理学理论与实践
『简体书』 作者:张才明 编 出版:清华大学出版社 日期:2014-09-01 现代管理学是高等院校经济管理类的专业基础课程,课程的目的就是帮助学生理解和掌握现代管理的基本思想、理论和方法,学会运用现代的管理思维方法解决现实的管理问题,提高自己的管理素养和技能。《现代管理学理论与 ... |
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现代食品分析新技术
『简体书』 作者:聂少平,陈奕 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分,《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍,重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱 ... |
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现代国家的基本要素(现代政治知识评论第1辑)
『简体书』 作者:郭台辉 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 《现代国家的基本要素》一书由“我们一起阅·探”系列学术活动的精彩发言汇编而成, 旨在探讨现代国家构建的多重要素。该系列活动由云南大学民族与边疆学部主办,郭台辉教 ... |
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中国现代学术要略
『简体书』 作者:刘梦溪 著 陈越光 主编 出版:海南出版社 日期:2024-12-01 ★ 中国文化书院导师名作丛书——四十周年纪念版,致敬大时代狂飙中迎风而立的几代学人。 ★ 当代著名的文史学者刘梦溪先生学术思想的精华之作,是深入探究中国现代学 ... |
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罗丹:现代雕塑的启承
『简体书』 作者:"上海罗丹艺术文化发展有限公司 主编 [法]让-卢 ?尚博 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-09-01 - “八年系于此”,世界级雕塑大师罗丹与其经典作品《思想者》《青铜时代》再度面世。 - 百余件真迹原作,精装呈现、高清大图,只为还原雕塑细节,捕捉时间流逝中凝 ... |
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现代物流管理
『简体书』 作者:马永刚 窦亚冬 出版:企业管理出版社 日期:2023-04-01 物流作为现代经济的重要组成部分和工业化进程中最为经济合理的综合服务模式,正在全球范围内得以迅速发展。本教材立足于现代物流管理发展的最新理论与实践成果,全面、系统地介绍了现代物流管理的理论、思想、方法和 ... |
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现代物流管理
『简体书』 作者:杜娟,范瑾 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 体现现代物流管理思想,理论与实践结合,通过对现代物流教学内容和教学方法的组织,立足基础,重视能力,以应用型为主,有创新性。合理安排理论教学和实践教学,以案例教学 ... |
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现代表面工程
『简体书』 作者:张超,吴多利,魏新龙,肖金坤 出版:科学出版社 日期:2023-03-01 本书系统介绍了现代表面工程的基本概念和理论,阐述了不同表面工程技术的形成、分类、含义和特点,通过热喷涂、化学气相沉积和物理气相沉积等典型表面技术说明了主要设备、技术线路和工艺实施方案,重点介绍了在耐磨 ... |
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现代物流基础(微课版·第五版)
『简体书』 作者:胡建波、张议、闫洪林、程文科、李雪 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 本书将党的二十大精神渗透到教材内容中,通过小贴士专门知识点和案例反映人工智能AI、区块链BC、机器学习ML、机器人流程自动化RPA、物联网 ... |
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现代交通流理论
『简体书』 作者:高自友 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《现代交通流理论》分为上篇、下篇和附录。上篇为道路交通流理论,包括道路交通流特性、元胞自动机模型、车辆跟驰模型、宏观连续模型、多车道交通流模型、行人流理论及模型、交叉交通流理论、道路交通流的理论发展与 ... |
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现代家政学概论 张平芳
『简体书』 作者:张平芳 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书的编者全部是高等职业院校教师,均参与了《现代家政》国家精品资源共享课程和社区服务与管理国家级教学资源库《现代家政》课程的建设工作,对家政领域涉及的内容把握全 ... |
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