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水土保持监测指标的观测方法
『简体书』 作者:张建军 出版:中国林业出版社 日期:2013-05-01 《水土保持监测指标的观测方法》编著者张建军、朱金兆。 《水土保持监测指标的观测方法》从影响水土流失的气候、植被、土壤等影响因素出发,在阐述水土流失影响因素测定方法的基础上,重点阐述了坡面水土流失和小流域水土流失的监测方法,同时对风蚀和重力侵蚀的监测也进行了阐述。其主要内容包括:气象因子观测、植 ... |
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在逻辑与哲学之间
『简体书』 作者:张建军 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-12-01 南京大学哲学系逻辑学科具有深厚的历史传统,著名学者汤用彤、牟宗三、胡世华、何兆清、倪青元、殷海光等曾在原中央大学和金陵大学哲学系从事逻辑教学与研究,莫绍揆等著名数理逻辑专家也长期关心与支持哲学系逻辑学科的发展。1960年南京大学恢复哲学专业之际即设立了逻辑学教研室,改革开放以来,特别是l983年获得 ... |
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蛋糕制作大全
『简体书』 作者:王森 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 无 ... |
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《最详尽的蛋糕裱花教科书》(附赠2张DVD,从理论基础到实际
『简体书』 作者:王森 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2013-05-01 本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作,鲜奶油雕刻的蛋糕,立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种,同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。 ... |
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因为有你,所以参差:就想做个有态度的咖啡馆主(《就想开间小小
『简体书』 作者:王森 出版:中信出版社 日期:2013-08-01 让他们老谋深算,我就头脑简单; 让他们蝇营狗苟,我就听从内心; 让他们急功近利,我就脚踏实地; 让他们言不由衷,我就坦诚直率; 让他们瞻前顾后,我就言出必行; 让他们怀疑一切,我就坚信本真; 让他们贪得无厌,我就懒散知足; 让他们升官发财,我,就想开间小小咖啡馆! ——王森 快乐, ... |
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因为有你,所以参差:就想做个有态度的咖啡馆主
『简体书』 作者:王森 出版:中信出版社 日期:2013-08-01 让他们老谋深算,我就头脑简单; 让他们蝇营狗苟,我就听从内心; 让他们急功近利,我就脚踏实地; 让他们言不由衷,我就坦诚直率; 让他们瞻前顾后,我就言出必行; 让他们怀疑一切,我就坚信本真; 让他们贪得无厌,我就懒散知足; 让他们升官发财,我,就想开间小小咖啡馆! ——王森 快乐, ... |
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最具人气的台湾小吃(79款火爆台湾的美味小吃制作全解)
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-01-01 红火的夜市被誉为台湾文化的缩影,台北的士林夜市、台中的逢甲夜市以及台南的六合夜市都是游客必去的人气之地。夜市的主角--台湾小吃凭借其雅致的外观、特色的风味和悠久的历史散发着独特的魅力,令饕餮们无法抵抗。 本书综合介绍了台湾夜市的分布及特色,将小吃按蒸煮、煎炸、特色卷饼分类,荟萃了79种火爆台湾当地 ... |
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普通高等学校财经类核心课程教材系列·经济学简明教程(第二版)
『简体书』 作者:王森 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2014-08-01 本书是一本主要面向工商管理类专业学生的初级经济学教材,本书的特点是:一是以微观分析为主,宏观分析为辅。偏重基础知识的讲解,重点在理论的应用,尽量少讲高深的理论和教学推导,多讲结论少讲过程。二是强调案例的作用,通过案例帮助学生理解和掌握相关的经济理论。三是各章的学习目标、各章小结与关键名词,使读者能够 ... |
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煎香铁板烧
『简体书』 作者:王森 出版:福建科技出版社 日期:2014-08-01 《煎香铁板烧》介绍了铁板烧的基本知识和将近80款精品菜式的做法,涵盖了热菜供餐的全系列:肉、海鲜、主食、小吃、甜品、蔬菜类。 书中使用食材通用,操作讲解详细。不论您是想成为人气铁板烧师傅,在广阔的舞台上展现身手,还是想举办别开生面的铁板烧聚会,本书都会是您的好帮手。 ... |
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面包大全
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2014-11-01 《面包大全》:本书共分为九个章节,详细介绍了面包的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化,并分别将各种面包分门别类,以软质面包、松质面、重油面包、法式面包、德式面包、英式面包、欧式面包、日式小面包的分类做了系列的介绍,收录300款面包作品。这是烘焙面包集大成者,也是自我提升的重要一步。通过学习,烹饪 ... |
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Kinect体感程序设计入门(使用C#和C++)
『简体书』 作者:王森 出版:科学出版社 日期:2014-12-01 Kinect是美国微软公司于2010年11月推出的XBOX 360游戏机体感周边外设的正式名称。它是一种3D体感摄影机,利用即时动态捕捉、影像辨识、麦克风输入、语音辨识、社群互动等功能,让玩家能够摆脱传统游戏手柄的束缚,通过自己的肢体控制游戏,并且与互联网玩家进行互动,分享图片、影音信息。 ... |
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格式合同的司法规制研究
『简体书』 作者:张建军 著 出版:中国政法大学出版社 日期:2014-01-01 《格式合同的司法规制研究》讲述了格式合同之所以能够得以普及并非源自天才人物的奇思妙想或精心设计。相反,它的出现与勃兴实乃社会进化与选择的结果。在小商品生产时代,交易通常在“一对一”的主体之间展开,而在社会化生产经营条件下,缔约主体悄然发生了变化,交易不再是“一对一”的简单方式,而是“一对多、甚至一对 ... |
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逻辑悖论研究引论(修订本)
『简体书』 作者:张建军 著 出版:人民出版社 日期:2014-02-01 本书在2012年被中国社会科学院评选为“最优影响的国内学术著作”之一,是我国逻辑悖论研究的一部重要专著。作者基于大量第一手资料的把握与分析,站在悖论研究最新成就的制高点上,以三类狭义逻辑悖论—集合论—语形悖论、语文悖论的研究为重心,系统论述了各种解悖方案的历史发展,并运用作为语用学概念的“逻辑悖论” ... |
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当代逻辑哲学前沿问题研究(国家哲学社会科学成果文库)
『简体书』 作者:张建军 等著 出版:人民出版社 日期:2014-04-01 张建军编著的《当代逻辑哲学前沿问题研究精》是一本深入系统研究20世纪70年代以来西方逻辑哲学研究最新成就的专著,史论结合,提出了一系列学术新见,具有很强的创新性和前沿性。全书围绕当代广义逻辑哲学三大相互关联的核心主题“意义理论”、“真理理论”和“悖论理论”而展开。首先,对可能世界语义学在当代逻辑哲学 ... |
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高等数学(高职高专教育教学改革教材)
『简体书』 作者:张建军 主编 出版:黄河水利出版社 日期:2013-08-01 《高等数学(高职高专教育教学改革教材)》是高职高专教育教学改革教材,是根据教育部制定的《高职高专教育数学课程教学基本要求》和《高职高专人才培养目标及规格》,结合职业院校学生入学成绩差异,实施分层次、因材施教编写的.本书共分十章,内容包括:代数基础知识、初等函数l、初等函数Ⅱ、初等函数Ⅲ、极限和连续、 ... |
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翻糖蛋糕&饼干制作入门(烘焙食品制作教程)(含光盘)(国内外
『简体书』 作者:王森 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-08-01 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品,以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ... |
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蛋糕裱花基础(升级版)(上册)-烘焙食品制作教程(含光盘)(
『简体书』 作者:王森 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-08-01 ??本套书分为理论和实践两大部分,将时尚与传统结合,涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕,更有时下最受欢迎的巧克力和水果装饰实例,向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。 ?? ... |
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大闸蟹走进百姓家——大闸蟹的100种家常做法
『简体书』 作者:王森 著 出版:青岛出版社 日期:2013-10-01 本书首先将螃蟹的饮食文化娓娓道来,然后介绍了100余种大闸蟹的不同做法,从经典的螃蟹蒸煮菜品,到炒、炖、煎、炸的美味,更有西式螃蟹的精致菜肴和各式各样的螃蟹小吃,同时还搭配了数款时尚配餐饮品,让您吃得更健康,吃得更安心。书中精选了十道菜品拍摄了视频,在书中配有视频的二维码。用手机一扫描即可观看制作视 ... |
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妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干
『简体书』 作者:王森主编 出版:青岛出版社 日期:2013-12-01 ★本书收集100余款饼干,既包含简单易操作的挤制类饼干,还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干,既有大众易见的刀切饼干,还有新颖奇特的造型饼干等。书中含10款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。 ★本书最重要的特色在于健康无添加,从最基础的饼干做法讲起,饼干品种比较丰富,内容比较全面,讲解比 ... |
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妈妈手工坊健康无添加的手工面包
『简体书』 作者:王森主编 出版:青岛出版社 日期:2013-12-01 ★本书收集100余款手工面包,既包含简单易操作的基本面包,又包括适合具有一定基础的爱好者制作的调理面包。书中含12款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。 ★本书最重要的特色在于健康无添加,并以“心语和DIY”为主题,做面包的同时,体会作者淡淡的小心情。 ... |
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