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	大型卷铁心节能牵引变压器理论建模与制造工艺 『简体书』 作者：高仕斌， 周利军， 张陈擎宇　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-09-01 在国家重点研发计划、国家自然科学基金、中国铁路总公司科技研究开发计划、四川省科技厅应用基础计划（重大前沿）等5个课题的支持下，作者瞄准“节能减排”国家战略，立足变压器结构创新，攻克了大型卷铁心变压器设计、制造与试验成套技术。据此，西南交通大学（《大型卷铁心节能牵引变压器理论建模与制造工艺》作者为主要成员）与常州太平洋电 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	全国设施蔬菜主推棚型结构与工艺技术图册 『简体书』 作者：农业农村部种植业管理司 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-11-01 本书立足不同产区气候特征、资源禀赋和种植传统，以设施蔬菜生产中占主导的日光温室和塑料大棚为重点，分区域确定新建设施的主推棚型结构类型及设备配置，编制了包含数十套主推棚型结构标准图图集，提出老旧设施改造提升路径和工艺做法，总结了北京、江苏、湖北、甘肃等省份部分基地开展改造提升的典型做法，希望对各地推进设施蔬菜建设发挥借鉴 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：何宏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。突出重点，扩展基础， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	建筑智能化工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版） 『简体书』 作者：刘福建 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-02-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为信息设施系统、建筑设备管理系统、公共安防系统、机房工程共4章。提供了300多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	装饰装修工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版） 『简体书』 作者：金睿 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-02-01 ·本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为建筑装饰；建筑幕墙共2章。提供了300多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一线管理人员及劳务操作层的培训教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	安全文明、绿色施工细部节点做法与施工工艺图解（第二版） 『简体书』 作者：刘明生 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-02-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为安全文明施工、绿色施工共2章。提供了100多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一线管理人员及劳务操作层的培训教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	通风空调工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版） 『简体书』 作者：颜钢文 等　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-03-01 “建筑工程细部节点做法与施工工艺图解丛书”自2018年出版发行后，受到了业内工程施工一线技术人员的欢迎，截至2023年底，累计销售已近20万册。本丛书对建筑工程高质量发展起到了重要作用。近年来，随着建筑工程新结构、新材料、新工艺、新技术不断涌现以及工业化建造、智能化建造和绿色化建造等理念的传播，施工技术得到了跨越式的发 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	建筑电气工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版） 『简体书』 作者：颜钢文 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-03-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、现场照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为室外电气、变配电室、供电干线、电气动力、电气照明、备用和不间断电源、防雷及接地共7章，提供了100多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。 本书是一本实用性图书，可以 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：高敬严，刘大稳，胡建国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹饪诗词，其承载的不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	玉石雕刻工艺：技师（职业教育艺术设计类专业一体化教材） 『简体书』 作者：王东　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-07-01 《玉石雕刻工艺：技师》为《工艺美术专业著作》系列丛书专业课著作的玉石雕刻技师分册。该书作为玉石雕刻分册的进阶版，主要针对已经学习过玉石雕刻中级工部分的学生。参与编写的专业老师根据丰富的实践经验和一线授课经验，针对学生学情负责将学习内容分项目编写，以满足学生学习需求，让学生能够提高兴趣，轻松学习，每一步都有精细的文字说明 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	金属材料及加工工艺（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类） 『简体书』 作者：王真 吴明清李艳侠　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-04-01 本教材着眼于机械类岗位群所需的专业技能和职业素养，充分体现岗位技能要求，与潍柴动力股份有限公司、歌尔声学股份有限公司等企业合作，采用项目导向模式，引导学生在实践中学习，达到“学中做，做中学”的目的。全书内容由金属材料和加工工艺两大部分组成，在讲解理论基础的同时，注重引入企业实践应用的典型案例，有助于学生理解和掌握，提升 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	中国名菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材，系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵，让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等，详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式，对经典名菜进行专业剖析，展示制作要点与难点。全书注重理论与 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	书籍设计与印刷工艺 『简体书』 作者：朱小乐 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 《书籍设计与印刷工艺》以书籍整体设计为线索，以学生实验性项目作品和优秀书籍设计作品为案例，系统讲述并详尽点评书籍设计和印刷工艺每个环节的设计方法和技术要点，阐释书籍作为艺术与技术统一体的创意物化过程。本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体，从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高等院校艺术设计教育的特点， ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	电气设备检修工艺 『简体书』 作者：大连电力工业学校　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-04-01 本书结合电气设备质量标准好电气工程施工验收规范，系统地叙述了 电气设备检修的基本知识好操作技能。包括电工检修基本技能，低压配线工艺，母线和电缆头的检修，高低压电器检修，交直流电动机检修，变压器、同步发电机以及二次线路的装配检修等 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	冷库制冷工艺设计 『简体书』 作者：谢晶　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 在冷链物流中，冷链产品停留时间*长的环节就是冷库，其设计和建设质量与冷链产品的保藏质量密切相关。本教材的内容包含了冷库设计、建设和使用等方面的知识点和能力要求，具体包括：制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷压缩机与设备的选型与计算、制冷系统管道设计、制冷机房设计、冷间设备布置及气流组织、工业制冰、制冷工艺设计文件及施工 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	制氢工艺与技术 『简体书』 作者：易玉峰，黄龙，李卓谦，余晓忠，杜晓小泽 编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-01-01 《制氢工艺与技术》为氢能系列教材之一，根据新能源科学与工程专业人才培养方案及氢能企业对高级应用型人才的要求编写而成。本书主要内容包括煤制氢、天然气制氢、甲醇制氢、电解水制氢、工业副产制氢、太阳能制氢，以及其他制氢技术。每章节附有习题，加强学生实践与理论相结合的思维能力及思维习惯的培养。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	地热钻完井工艺技术 『简体书』 作者：查永进　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2023-03-01 《地热钻完井工艺技术》是“新时代地热能高效开发与利用研究丛书”的一个分册。本书系统性阐述了中浅层、中深层、超高温等不同温度条件下的地热系统的钻完井技术，储层保护与增产技术，增强型地热钻完井技术，固井套管与水泥技术，超高温的轨迹测控技术，地热钻完井HSE技术，设计与施工管理要求，主要复杂情况与事故的预防与处理等，还给出了 ...	詳情>>	售價：HK$ 273.7

	集成电路工艺实验基础 『简体书』 作者：石建军，郭颖　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-06-01 全书分3章， 共26个实验，第1章为基础工艺，包含真空技术、硅片的清洗及氧化、光刻工艺流程实验教学、氧等离子体刻蚀、 等离子体增强化学气相沉积、磁控溅射法制备金属薄膜、原子层沉积法制备纳米薄膜的实验原理及工艺流程；第2章为检测测量技术，包含MOSFET 器件特性的测量与分析、椭圆偏振仪测薄膜厚度、紫外可见分光光度计测量 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	磨工工艺与技能训练 『简体书』 作者：李德富 王军　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-07-01 本书是职业教育教学改革规划教材，是根据教育最新发布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》，同时参考《磨工国家职业标准》编写的。本书的主要内容包括：磨削技术基础、外圆柱面磨削、内圆柱面磨削、平面磨削、无心外圆磨削、圆锥面磨削、刀具刃磨、复杂工件的磨削、典型零件工艺分析及磨削。本书着重培养学生的动手能力和创新能力，融理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	存储器工艺与器件技术 『简体书』 作者：霍宗亮、夏志良、靳磊、王颀、洪培真　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-08-01 存储器是半导体产业的基石之一。随着全球物联网、大数据中心、智能家居、穿戴设备等应用带动的数据存储市场的快速增长，NAND存储器日益成为当前存储器市场的主流。本教材重点介绍半导体存储器分类、闪存技术、3D NAND Flash阵列、制造工艺、操作、电学特性与可靠性以及电路设计。本教材可供高等院校的高年级本科生和研究生，集 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

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