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中国茶经（汉英对照）
『简体书』 作者：于观亭 赖世伟 出版：世界图书出版公司 日期：2024-03-01 《中国茶经（汉英对照）》版是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的第一部中英版新“茶经”。此书在于观亭先生和赖世伟先生的共同努力编著下，吸纳 ... |
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国茶档案 蒙顶黄芽
『简体书』 作者：杨瑞 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书以中国茶文化在海外传播为引，结合茶文化、茶史相关古籍，通过现代科学视角，以历代传承的蒙山贡茶（蒙顶黄芽）为切入点，讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络，并将古代古人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合，传播国茶文化。书中多处以小科普的形式 ... |
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柳宗悦文集：茶与美
『简体书』 作者：[日]柳宗悦，徐艺乙 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 “美”的本质为何与“茶”的精神共通？ 日本的民艺运动之父柳宗悦在其著作《茶与美》一书中回答了这一问题。他强调，在日本固有的审美语境之下，对于“茶”的论述就是对于 ... |
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大唐气象 长安茶风
『简体书』 作者：梁子 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 唐宋时期的长安茶道，是中国茶道黄金时代的中心，既是茶文化的宝库，又是茶学研究的堡垒，本书以期在经济、文化与政治等为主要因素的社会宏观背景下，回顾长安茶文化的历史与表现，以文献记载与出土文物相结合手段，宏观叙事与微观鉴赏、分析互鉴互证方式，展 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：张忠良 毛先颉著 出版：时事出版社 日期：2022-10-01 ... |
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茶饮趣谈
『简体书』 作者：官建文著 出版：人民日报出版社 日期：2023-11-01 ★ 一茶一书一知己，一诗一酒一年华。 ★泡一壶茶，读一本书，忘却尘世纷扰，寻一份内心的宁静与慰藉。 ★近200则小故事，内容丰富、通俗易懂 ... |
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茶语和歌
『简体书』 作者：[日]千利休，本书编译组 出版：上海大学出版社 日期：2022-09-01 《茶语和歌》是以日本谈文社出版的《茶道古典全集》第十卷中“茶道教谕百首咏”为翻译蓝本，其版本为裏千宗所藏的玄玄斎本。“茶道教谕百首咏”即“利休百首”，是千利休以和歌的形式记录了“沱茶”整个过程中的注意事项，是他毕生参“沱茶”的心得，是日本茶 ... |
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茶经（精装版）
『简体书』 作者：张琦 祁毅注 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-05-01 中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著，被誉为“茶叶百科全书”，“茶圣”陆羽所著。书中配有插图，图文并茂。 ... |
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紫砂问茶
『简体书』 作者：杨飞 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写，深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题，并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型，为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验，从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶 ... |
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茶·世界 卷三
『简体书』 作者：故宫博物院 出版：故宫出版社 日期：2024-06-01 茶源于中国，是中华先民贡献给全人类的健康饮品。传说神农时代中国人已经认识并利用茶，考古证明人工种植茶树的历史超过六千年。汉唐以来，关于茶的认知和制备方法日趋多样，饮茶不仅发展为日常必需和生活时尚，也成为中国哲学中和合思想的文化表现。一千多年 ... |
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酒茶香
『简体书』 作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司 ... |
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一世茶缘
『简体书』 作者：李琳筠 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 这是一本长篇小说作品，以清朝甘肃提督杨占鳌一家四代人潜心种茶为主线，小说解读了古丈毛尖茶制作技艺的引进和发展，讲述了古丈毛尖与杨家人的兴衰起落。作者塑造了多位小说人物，性格鲜明，有血有肉，主角杨占鳌通过带领子女及亲族种茶立家，拓展销路，最后 ... |
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中国肾茶
『简体书』 作者：李光， 王金辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-10-01 肾茶为特色傣药品种，为唇形科肾茶属肾茶（Clerodendranthus spicatus Thunb. C. Y. Wu）全草，主要分布于云南、海南、福建等热区，在我国南方地区的应用历史悠久，澜湄流域也有食用记录。肾茶在傣医中应用已有 ... |
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《茶经》精读
『简体书』 作者：李勇强 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作，全书三卷，共十章：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上第一部茶叶专著，涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节 ... |
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在茶热的时候喝下去
『简体书』 作者：杨仲凯 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 录途中有感而发、即兴写就的短小随笔，八百字、一千字，笔墨节制，却见性情，作品以小见大，别有洞天，富有见地和灵性，兼具文学性与思想性，在步履匆匆的现代社会和追求繁 ... |
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科学可以这样看丛书：超弦论
『简体书』 作者：[美]加来道雄 出版：重庆出版社 日期：2020-10-01 《超弦论》《超空间》《平行宇宙》 弦理论创始人加来道雄，高维与超弦诠释宇宙终极理论 ! 大爆炸之前，时间之初，超对称与超力，统一宇宙力! 中国科学院，物理 ... |
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中华小四弦进阶教程（中国乐曲篇）
『简体书』 作者：刘沛，陈文雯 出版：人民音乐出版社 日期：2020-10-01 中华小四弦是根据十三五美育工作指引专门针对中国的音乐教育现状，课堂乐器普及及中国传统音乐定制的适合中小学生初学乐器演奏的民族乐器。易于掌握，利于激发与培养孩子的音乐兴趣。是一件兼有民族化、初学化、兴趣化与普及化的民族乐器。 ... |
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茶烟云山
『简体书』 作者：都元白 出版：文汇出版社 日期：2022-03-01 本书为作者篆刻作品的印谱，收录多种风格的“茶烟云山”篆刻，并附有不同内容的边款和印章的立体彩图。展现了作者的创作风貌和艺术成就，对于篆刻爱好者及研究者有一定的启 ... |
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中国茶韵
『简体书』 作者：苏兴茂，杨文俪 出版：厦门大学出版社 日期：2022-07-01 本书系统地引用了各茶类、各品种的行业、地方、团体的质量标准，为茶叶的生产、加工提供详细、系统、规范的产品标准，也为市场和消费者提供了我国茶叶质量要求的相关参考；介绍了国家标准茶叶审评规范、茶叶的理化标准和卫生指标，供从事茶生产、加工、经营的 ... |
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中国茶文化精品文库--茶事
『简体书』 作者：刘玉凤 出版：中国旅游出版社 日期：2023-03-01 本书分为茶事掌故、名茶趣说、名人茶事、茶俗故事四个部分。透过故事，记录和传播社会的文化传统和价值观念，茶事掌故，正是通过对过去茶事的讲述，描述茶在不同历史时期的文化形态；名茶在制作和发展过程中，各茶区流传着许多优美的神话传说、民间故事，名茶 ... |
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