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茶的品格——中国茶诗新解
『简体书』 作者:杨多杰 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-07-01 1、知名茶人杨多杰*力作,精选唐、宋、明、清四代文人茶诗三十首,说古道今,带读者领略氤氲茶香。 2、何为茗粥?何为茶宴?古代文人如何品饮享受?如何遴选茶具?浅 ... |
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茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶
『简体书』 作者:张雪楠 出版:中国纺织出版社 日期:2021-11-01 茶艺,不仅是一种综合性的艺术,更包含了茶文化的方方面面,本书不仅介绍了各种名茶的泡茶技巧,常用茶具的使用方法,几十种名茶的赏鉴要点,更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识,堪称一本关于茶文 ... |
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陆羽传(茶圣的朋友圈,以茶经为原点,历代制茶饮茶茶道文化)
『简体书』 作者:西岭雪 出版:时代文艺出版社 日期:2023-11-01 “一生为墨客,几世作茶仙。”天生弃儿,千古茶圣!“当代张爱玲”西岭雪全新力作。讲述《茶经》与茶文化,制茶、饮茶、茶道小百科。皎然、李冶、颜真卿、张志和、戴叔伦、 ... |
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静清和作品:茶味初见
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于二十四节气与饮茶的经典代表作 数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名茶人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ... |
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泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者:雪然 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶 ... |
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懂点茶事(由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活
『简体书』 作者:耕而陶 出版:九州出版社 日期:2024-10-01 1.由六大茶类的源出演进,展现历代制茶、饮茶之流变。 2.通过历代具有代表性的茶事典故,还原古人真实的品茶生活。 3.一本书让爱茶者学会选择茶、分辨茶、利用 ... |
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招牌茶饮101
『简体书』 作者:〔韩〕李相旼,王子衿 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-08-01 ◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮,一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆,为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料,操作性极强。 ◎讲解有 ... |
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茶埠:浙西绿茶的历史、空间与叙事
『简体书』 作者:沈学政、郑求星著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”?明清时代芽茶崛起,是否影响了贡茶制度?在战火纷飞的年代,遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地? 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进 ... |
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紫笋茶缘
『简体书』 作者:陈明楼 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-07-01 《紫笋茶缘》讲述作者40多年来,因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名高级茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引,从初到长兴买茶,进而深入顾渚山寻访古茶山的历史遗迹、摩岩石刻等;访长兴档案馆,查阅 ... |
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普洱熟茶教科书
『简体书』 作者:周重林,杨静茜 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-10-01 关于熟茶,一直以来,因为市场的关系,一直论述不太稳定,自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究 ... |
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茶饮店就该这样干
『简体书』 作者:李强 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结; 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销 ... |
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医学博士问茶记
『简体书』 作者:许岸高 著 出版:羊城晚报出版社 日期:2020-12-01 该书内容丰富,深入浅出,厘清茶亦食亦药的发展脉络,从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面讲解几大茶类;从茶具选择、冲泡方式、饮用注意事项等方面 ... |
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茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:郑慕蓉,张霞,黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)》较全面地解读了茶艺相关内容,突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外,还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶 ... |
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茶之最(关于茶的最纪录)(精)/中华茶文化经典丛书
『简体书』 作者:陈伟群 著 出版:中国林业出版社 日期:2022-01-01 全球有60多个国家种植茶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯,全世界喝茶人口近30亿人,占世界人口的40%,他们需要知道茶的精要、精准的纪录性信息;在世界饮料中茶叶的从业人员□多,仅中国直接生产经营茶 ... |
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寻茶续记
『简体书』 作者:楼耀福 出版:上海人民出版社 日期:2021-05-01 作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者:《生活月刊》 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 一本复兴年代的新《茶经》。八千里茶路的探寻,四十二座茶山的味道,以茶的旅途寻路中国,土地之上,尽现茶农朴实而不平凡的生活。《茶之路》是《生活月刊》杂志聚焦中国茶 ... |
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光阴一叶——茶史两千年
『简体书』 作者:高鹏 出版:文化艺术出版社 日期:2023-07-01 在东方的古典诗词中,茶被比作人间仙品,而在西方的探险小说中,茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界,以茶为脉络,书写了一部人类文明史的独特篇章。 ... |
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玩味茶事(“茶痴”与茶的故事,讲述有料、有趣、有调性的茶道)
『简体书』 作者:林贞标 出版:人民日报出版社 日期:2021-10-01 ★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作,从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化! ★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通, ... |
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广西版权产业发展调研报告
『简体书』 作者:《广西版权产业发展调研报告》编委会 编 出版:武汉大学出版社 日期:2021-09-01 ,研究广西版权产业发展现状。本部分从文学、影视、音乐、软件、游戏以及其他版权相关产业进行了全面的发展状况梳理,并分析了目前广西版权产业发展与保护政策的情况,分析目前广西版权产业保护存在的不足,广西版权 ... |
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视听表演保护与版权产业的发展
『简体书』 作者:《视听表演保护与版权产业的发展》编委会 编著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-09-01 1. 十几位视听表演行业资深专家撰写专业论文,从我国著作权立法、民间文学艺术表达、网络视听产业发展等多方面、多角度解读《视听表演北京条约》 2. 《视听表演北 ... |
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