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风工程基本概念导论 风工程基本概念导论
『简体书』 作者:付,李钢  出版:科学出版社  日期:2025-01-01
本书注重对风工程领域基本概念的深层解读,细化了重要公式的推导过程,阐明了相关基本假设,不仅注重“是什么”,更加注重“怎么来”,可加强相关从业者对于风工程问题的理解与运用。全书从风工程的基本概念入手,详细介绍了大气边界层风基本特性、动力学基础、结构风荷载及风效应、风洞试验及计算风工程,给出了从概念定义 ...
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售價:HK$ 75.9

漫画脑卒中居家照护 漫画脑卒中居家照护
『简体书』 作者:陈霞,谢家  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2024-06-01
在团队多年脑卒中照护实践的基础上,结合最新指南和规范,通过手绘漫画的形式,将脑卒中患者居家生活中涉及的照护内容通俗地描绘出来。内容涉及面广,对脑卒中患者居家生活中涉及的洗脸、穿衣、进食、乘坐交通工具等日常生活能力训练,体位管理、安全进食、辅助器具使用、二便护理、认知言语训练、失眠护理、安全用药以及卒 ...
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售價:HK$ 42.9

中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理 中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
『简体书』 作者:谢家,王元姣  出版:人民卫生出版社  日期:2024-11-01
随着人民健康需求的日益增长,护理的专科化已成为临床护理实践发的重要战略方向,“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格,在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床护理工作者。在欧美等发达国家及我国港台地区,已经形成了系统成熟的专科护士培养与使用体系。国内的专科护 ...
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售價:HK$ 97.9

谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷) 谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
『简体书』 作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》共四册,分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷,从全球谷食文明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生,写出了“小吃大产业、小吃大文化”中的“大”,现出中华谷食文明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集,也是一次穿越时空的美食探索。 ...
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售價:HK$ 368.5

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
『简体书』 作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流,梳理其历史发脉络,挖掘出湮没已久的传统制作工艺精 ...
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售價:HK$ 108.9

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
『简体书』 作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃,为什么与墨西哥等国不一样? 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ...
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售價:HK$ 86.9

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
『简体书』 作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流,揭示了中国人 ...
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售價:HK$ 85.8

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
『简体书』 作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物,结合历史文献、考古实物、 ...
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数智环境下的养老服务运营管理 数智环境下的养老服务运营管理
『简体书』 作者:雒兴刚等  出版:科学出版社  日期:2024-12-01
《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点,《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题,内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ...
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售價:HK$ 327.8

平等保障自由 平等保障自由
『简体书』 作者:唐代兴著  出版:中国社会科学出版社  日期:2025-04-01
自由的问题,总是因为人向人聚集而引发,却根源于人的内在性:创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开,就是自由。自由之所以遭遇阻遏,缘于不平等。不平等,乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生,成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋,更是人为。天赋 ...
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售價:HK$ 129.8

电子技术基础(第2版) 电子技术基础(第2版)
『简体书』 作者:付兴虎  出版:电子工业出版社  日期:2025-07-01
本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分,共计13章,主要内容包括:第1部分为电路原理,主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理;第2部分为模拟电子技术基础,主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算 ...
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售價:HK$ 76.9

百年百部中篇正典:永远有多远·神木·玄白(新版) 百年百部中篇正典:永远有多远·神木·玄(新版)
『简体书』 作者:刘庆邦  出版:春风文艺出版社  日期:2018-07-01
《永远有多远·神木·玄》是“百年百部中篇正典”丛书中的一种:共收录铁凝的《永远有多远》、刘庆邦的《神木》和吴玄的《玄》三个中篇小说。 铁凝的《永远有多远》曾获第二届鲁迅文学奖中篇小说奖、DI一届老舍文学奖优秀中篇小说奖。作品讲述的是一个叫大省的“仁义”姑娘的成长故事。大省是“我”的表妹,从 ...
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售價:HK$ 26.5

照夜白:山水、折叠、循环、拼贴、时空的诗学(2023版) 照夜:山水、折叠、循环、拼贴、时空的诗学(2023版)
『简体书』 作者:韦羲 著  出版:九州出版社  日期:2023-12-01
《照夜》是一部山水画札记。书名来自唐玄宗的名驹“照夜”,取其字面的意象——水墨山水的黑是物象,是黑夜,是空无、水和云光。全书分为五个部分“山中何所有”“时间中的风景”“空隙之美”“鸟之双翼”“山水小史”,合计70余篇文章。作者结合具体的画作与自身的绘画经验,以散文般的诗性语言,立足山水画的笔墨 ...
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售價:HK$ 158.7

《麦克白》注疏(莎士比亚研究,探索野心与荣誉、内心的欲望与外在的道德法则) 《麦克》注疏(莎士比亚研究,探索野心与荣誉、内心的欲望与外在的道德法则)
『简体书』 作者:[英]威廉·莎士比亚  出版:华东师范大学出版社  日期:2024-01-01
《注疏》通过对剧本进行细读和分析,并将文学理论与经典赏析相结合,讨论莎剧的思想内容、表演形式和艺术特色,探索文学与历史的互动关系。本书对《麦克》的注疏主要涵盖以下三方面内容:一是语言类注疏,包括经典台词和重要词汇的英文原文注释,其中或有译文不对应之处,也一并列出,供对莎剧原文有趣的读者 ...
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留白 留白
『简体书』 作者:渡边淳一 著;杨成舜 编  出版:青岛出版社  日期:2017-08-01
《留》是一部解读两性关系的随笔作品。在书中,渡边淳一精微深入地聚焦两性关系,以爱情与青春、生与死、性与爱、人性中的自私、人生的终结、情侣的离分等问题为切入点,重点阐述男女两性的认知差异、心理差异、情爱纠葛以及由此引发的各种省察和反思,揭示了爱的艰难与多变、爱的多样性与复杂性,以及两性间的留。 ...
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售價:HK$ 46.4

麦克白 麦克白
『简体书』 作者:[英]威廉·莎士比亚 著 朱生豪 译  出版:学林出版社  日期:2018-11-01
本丛书邀请上海市语文特级教师余党绪老师担任丛书主编,在外国文学经典名著中挑选出一批较具开放性的文本,邀请教育界一线名师参与撰写。以批判性思维理念为基础,结合各位教师本人对文本的理解与思考,通过篇首导读、文内点评、每章节的启发性问题等多种形式的辅助文字,为读者进入思辨阅读提供手把手的引导。《麦克》是 ...
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售價:HK$ 45.4

走近精准美白 化妆品科学美白机理与技术 走近精准美 化妆品科学美机理与技术
『简体书』 作者:陈庆生 等 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-11-01
本书从中外美产品的发历程、美机理的剖析、美原料的汇总、美产品配方及工艺的搭建、美产品的功效测评手段等方面,全面对美类产品的开发流程进行细致解析。本书联合权威检测机构的检测数据,引用市售热销美化妆品的真实开发案例,适合化妆品行业从业人员以及广大消费者阅读参考。 ...
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售價:HK$ 140.8

莎士比亚戏剧故事美绘馆麦克白 莎士比亚戏剧故事美绘馆麦克
『简体书』 作者:郑榕玲  出版:黑龙江少年儿童出版社  日期:2017-05-01
...
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售價:HK$ 28.6

谁不热爱保罗·斯科尔斯 谁不热爱保罗·斯科尔斯
『简体书』 作者:陈鹏  出版:花城出版社  日期:2018-10-01
《谁能不热爱保罗斯科尔斯》是70后先锋小说家陈鹏以足球为题材的系列短篇小说集,正如作者在后记所说:这个系列断断续续写了三年,前后在国内一些刊物上发表,它们是与海明威式相当不一样的硬汉小说,鉴于作者的足球运动出身,写写足球,写写那些普普通通的业余球队的队友,更是窥探人性的*窗口。 ...
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售價:HK$ 59.6

汉《乙瑛碑》 经典碑帖入门指导丛书(附:行笔动态笔画) 汉《乙瑛碑》 经典碑帖入门指导丛书(附:行笔动态笔画)
『简体书』 作者:陈鹏  出版:崇文书局(原湖北辞书出版社)  日期:2019-07-01
为了帮助书法爱好者较快地迈入书法的艺术殿堂,我们延请了一批国获奖书法家一起编写了这套经典碑帖入门指导丛书。丛书立足于古人法帖,吸收了传统教材和学界书法理论的精华,并将获奖书法家的学习、创作以及教学经验融入其间,使读者能从一个较高的视角来学习。本丛书还有以下新的特点:一、作者皆为书法家。全部为国获 ...
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售價:HK$ 26.9

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