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甘杨兰,关佶红 著,伍江,雷星晖 编
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糖史(英文)A History of Sugar
『简体书』 作者:季羡林 出版:新星出版社 日期:2013-11-01 《糖史》是研究蔗糖的文化史与科技史巨著。作者通过严格的考据研究,揭示了蔗糖千百年来在全世界范围内传播的过程,呈现了隐藏在蔗糖背后错综复杂的文化交流史。全书共分三编,国内编揭示了蔗糖自先秦至清代的种植、制造、使用等演变、传播的历史;国际编重点展现了蔗糖在东方和拉美国家的传播与演变;结束语则概括介绍了甘 ... |
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甘肃区域特色经济发展研究
『简体书』 作者:刘永平 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-08-01 甘肃省地域辽阔,各地资源分布、地理特征和经济社会发展水平都有一定的差异,理顺区域分工、发挥区域优势,是加快转型发展的重要前提。根据甘肃省发展现状,结合各地所处的不同的经济发展阶段,刘永平著的《甘肃区域特色经济发展研究》对在主体功能区划背景下的发展路径作了初步探讨。经过改革开放后三十多年的开发建设,甘 ... |
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临夏中草药
『简体书』 作者:海向明 编著 出版:甘肃人民美术出版社 日期:2014-06-01 向明编著的《临夏中草药(修订版)》除产地与 分布外,其余内容均适合陕、甘、宁、青诸省乃至整 个西部地区,也是西部中草药学通用版。 这本书重点列出党参、当归、柴胡、冬花等28种 大宗常用药材,详细地介绍了种植栽培技术资料,供 各地药衣互相学习、交流时参考。 这本书最显著的特点之一,就是图文并茂 ... |
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学科互涉视阈下人力资源开发学科构建研究(人力资源开发与工作场
『简体书』 作者:欧阳忠明 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-10-31 由于HRD是一门多学科互涉而产生的新兴学科,所以学术界在界定它的理论框架方面还没有公认的成果。帕特·格拉甘Pat Galagan把人力资源开发学科比喻为“杂食性”学科,“它就像‘变形虫’,从社会和行为科学、学习理论和商学等学科汲取营养成份。作为一个领域,它从其他学科借用许多理论。当然,为了服务于工作 ... |
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中国河湖大典 西北诸河卷
『简体书』 作者:《中国河湖大典》编纂委员会 出版:水利水电出版社 日期:2014-08-01 西北诸河区位于我国西北部,地域广阔,包括塔里木河和准噶尔、青海柴达木盆地、河西走廊、内蒙古高原、羌塘高原等内陆河以及外流哈萨克斯坦的伊犁河、额尔齐斯河,跨新、青、甘、藏、内蒙古、冀六省(自治区)。区内主要是绿洲经济,戈壁沙漠比重大。《中国河湖大典 西北诸河卷》(以下简称《西北诸河卷》,是一部全面反映 ... |
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妙用黄芪治百病.本草妙用系列丛书(零起点学中药,家庭滋补常备
『简体书』 作者:申小年 出版:人民军医出版社 日期:2013-01-01 黄芪味甘,性微温,入肺、脾二经。具有补中益气、固表止汗、利水消肿、排脓生肌之功效。本书分上、下两篇,上篇介绍了黄芪的性味、功效及药养常识等;下篇介绍了多种疾病的黄芪疗法,列举了25 余首巧用黄芪防病治病良方,凸显“简、便、廉、验”之特色,对于每一个家庭都非常实用,诚为广大读者防病强身、康复养生的良师 ... |
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本草纲目天然食物养生速查(书立方养生馆第2辑)
『简体书』 作者:《书立方编委会 出版:上海科学普及出版社 日期:2013-04-01 自古以来,“药补不如食补”。如何把好食物关,吃出健康,成为人们越来越关注的问题。每一种食物都有各自的特性,从性味、归经,到饮食搭配宜忌等,都是我们应该掌握的基本常识。 食物具有寒、热、湿、凉四种性质(四性),分为辛、甘、酸、苦、咸五种味道(五味),其中辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾(归经) ... |
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妙用山楂治百病.本草妙用系列丛书
『简体书』 作者:黄芳,王惟恒 等著 出版:人民军医出版社 日期:2014-01-01 山楂味酸甘,性微温,具有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢、驱虫解毒等功效,是很常用的消导药物,为消油腻肉积之要药。本书分上、下两篇,上篇介绍了山楂的性味、功效及药养常识等,下篇介绍了多种疾病的山楂疗法,列举了300余首巧用山楂防病治病良方,凸显“简、便、廉、验”之特色,对于每一个家庭都非常实用 ... |
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