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尚厨美食研究中心 编著
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露营美食
『简体书』 作者：佟小鹤 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。 这本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料 ... |
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用英语介绍中国美食文化
『简体书』 作者：孙成统，刘景琳，尉策，李楠楠 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 中华饮食文化经过几千年的历史积淀，已成为我国传统文化不可或缺的组成部分，是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博，各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异，逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书以中英双语的方式介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食，着重从地理条件、历史文化、发展 ... |
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美食绘 解压涂色本
『简体书』 作者：飞乐鸟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书以诱人的美食为主题，精选了21 幅精美的黑白线稿，读者可以自由地选择颜色进行填充。书中的每幅作品都充满了细节和美感，读者可以在这本涂色本中尽情挥洒色彩，用自己喜欢的颜色填充每一个萌物，感受创作带来的快乐与满足。同时，涂色过程也是一种放松身心的方式，能够帮助读者在忙碌的生活中找到片刻的宁静与安宁。 ... |
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空气炸锅的创意美食
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2025-01-01 ... |
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在家做馋嘴美食
『简体书』 作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
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中国智慧城市发展蓝皮书（2024）
『简体书』 作者：杭州国际城市学研究中心浙江省城市治理研究中心 中 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-10-01 本书是杭州国际城市学研究中心为服务于城市学研究杭州学派建设，研究城市土地住房平台拟梳理铁路站场周边开发咨询课题研究成果、“钱学森城市学金奖”征集评选活动关于国土空间规划与片区综合开发的成果、“西湖城市学金奖”征集评选活动城市社区智慧治理的成果以及城未来系列学术沙龙的专家观点，联合省规划学会城市综合开 ... |
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平面构成（尚震）
『简体书』 作者：尚震，徐丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-12-01 在艺术设计类专业的课程中，平面构成是三大构成中*普遍意义的一门专业基础课。本书按照当前教学改革中突出实用性、提高创新能力的要求，精心设计内容；吸收*的思想与研究成果，结合在长期教学中取得的经验和素材，着力强化学生的设计思维能力。全书包括平面构成的一般性介绍、平面构成的研究内容、平面构成中的形式美法则 ... |
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宋庆龄图文全传（全二册）
『简体书』 作者：尚明轩 著， 出版：新星出版社 日期：2021-07-01 宋庆龄是一位非常有个人特点的政治家，被誉为“国之瑰宝”，是20世纪伟大女性之一。中国社会科学院近代史研究所尚明轩研究员多年来始终致力于孙中山和宋庆龄相关研究和著述工作。几十年间，随着研究的深入和新史料的发现，他的代表作《宋庆龄传》也一再修订、重版。尤其是在2012年曾做了大幅度增补工作，添加了宋庆龄 ... |
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坛经（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本）
『简体书』 作者：尚容 著 出版：中华书局 日期：2018-05-01 中国注重“妙有”之思想特色的真正确立，当在禅宗。惠能南宗把天台宗肇端的“唯心”倾向推到，作为标志，则是《坛经》的问世。《坛经》是中国僧人撰写的著述中被冠以“经”的一部典籍，其核心思想是“即心即佛”、“顿悟成佛”。本书由尚荣编著。 ... |
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启蒙与理性：西方近代早期人性论的嬗变
『简体书』 作者：尚新建，杜丽燕 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 人性理论的嬗变是整个西方近现代思想文化发生和发展的基础，体现了西方近现文明的基本精神和核心价值体系。相对于古代和中世纪而言，西方的近现文明是整个西方文化的重新塑造，而这种重新塑造的重心最终落实到对人性的重新理解、探索和改造。可以说，西方世界的现代化最终是人的现代化。 《启蒙与理性：西方近代早期人性 ... |
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吴语区民间宝卷选集/宝卷文献丛刊（精装单册）
『简体书』 作者：尚丽新 著 出版：江苏广陵书社 日期：2021-12-01 宝卷文献的点校整理。精选点校具有代表性（在内容和形式上具有一定特色，在民间宝卷发展史上有一定地位）吴语区（江浙地区环太湖流域）民间宝卷三十余种，不仅注重每种宝卷的版本价值，且从纵向上展现吴语区民间宝卷的发展流变。兼重学术性和普及性，以提供精选宝卷读本的形式引领读者认识宝卷的文化价值和学术价值。特点如 ... |
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反向教育
『简体书』 作者：尚致胜著，杨卯卯绘 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-06-01 ... |
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银行资产负债管理：低利率环境下的应对之道
『简体书』 作者：尚航飞 著 出版：中国金融出版社 日期：2025-06-01 本书共有五部分，深入剖析了2018—2024年银行资产负债管理的核心逻辑与实践动态，在更高层次展现银行业在复杂市场环境下的应对策略与创新成果，并为业内人士提供更高水准的研究视角和交流平台。本书围绕“银行资产负债管理的逻辑演变与未来展望”组织封面特稿，邀请国内知名专家学者、监管部门代表及银行高管，从资 ... |
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微信小程序从入门到项目案例开发
『简体书』 作者：夏敏捷，尚展垒 著 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 ”本书内容分为两篇。基础篇（第1～5章）详细介绍微信小程序的概念、开发工具的使用，以及JavaScript语法、微信小程序框架、常用组件和Canvas画布组件等内容，旨在让读者了解微信小程序开发的基本原理、核心技术和基础操作流程，掌握其开发的基本技能和方法。提高篇（第6～9章）讲解微信小程序常用的A ... |
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医学遗传学（第5版）（高职临床教材）
『简体书』 作者：张春斌 尚喜雨 主编 著 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2025-07-01 ... |
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唐五代逐臣与贬谪文学研究
『简体书』 作者：尚永亮 等 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-06-01 本书借助历史-文化分析、定量分析、心理分析等方法，全面考察唐五代340余年间的逐臣状况及其时空分布、文学创作，而对初唐沈佺期、宋之问等神龙逐臣，盛唐张说、张九龄、贾至等荆湘逐臣，中唐韩愈、柳宗元、刘禹锡、元稹、白居易等元和逐臣，晚唐钱珝、吴融、韩偓等乱离逐臣以及逐臣别诗等，分别进行深入研探，既揭示各 ... |
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美味的物理（吃美食，玩物理！藏在美食中的物理，有趣、好玩、易懂！）
『简体书』 作者：[英]艾丹 兰德尔 康德 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 物理是这样一门神奇又伟大的科学，既能寻找宇宙运行的规则，也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理，而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。 为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后，又大又软又香甜？这其实和密度有关；把橘子装在箱子里、袋子里，以及让橘子自由飞翔，这样讲孩子立马能get到物 ... |
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美味的化学（吃美食，发现化学！科学家带你玩转美食中奇妙的化学！）
『简体书』 作者：[英]杰米 加拉格尔 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 可乐在我们的生活中太常见了，但你知道可乐的颜色是从何而来吗；罐装的番茄酱怎么都倒不出来，把瓶子倾倒45度试一试；“非牛顿流体”知识了解下；为什么冰是浮在水上的，其实冰和水的内部结构不同造成的…… 就像上边所举的例子，这本书不会刻意生硬地为读者讲解化学的概念和结构，而是从身边的美食和自然现象入手，让 ... |
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东南亚学（第2辑）
『简体书』 作者：华南师范大学东南亚研究中心，吴坚，柯森 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-09-01 《东南亚学》（Southeast Asian Review）由华南师范大学东南亚研究中心主办，依托华南师范大学成立的全国“东南亚学”交叉学科教学和研究平台 ... |
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中国现象学与哲学评论：第三十五辑
『简体书』 作者：中山大学现象学文献与研究中心 出版：上海译文出版社 日期：2024-12-01 本书是“中国现象学与哲学评论”丛书的第35本，本书的主题文章来自2023年8月由中国现代外国哲学学会现象学专业委员会、贵州大学哲学学院、贵州大学现象学与德国古典哲学研究中心主办的第27届中国现象学年会。 中山大学现象学文献与研究中心（原名“中山大学现象学文献馆”）由倪梁康先生创建于2002年。在中心 ... |
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