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	单体酒店依法经营实务指引 『简体书』 作者：《单体酒店依法经营实例指引》编写组　　出版：石油工业出版社　　日期：2014-01-01 单体酒店依法经营实例指引编写组编著的《单体酒店依法经营实例指引》编者通过深入日常经营业务一线，就单体酒店与客人、供应商、服务商、承包商问的各种法律关系等中九个方 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	酒店管理实操从新手到高手 『简体书』 作者：罗芳　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-07-01 专题精讲，酒店工作专项突破 全面囊括前台与大厅接待服务管理、客房管理、餐饮服务与卫生管理、设备物资与消防安全管理、营销活动管理、营销活动管理、财务管理、人力资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	酒店管家服务 『简体书』 作者：编者:娄金霞，，叶秀霜，，沙绍举　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-11-01 本教材系统介绍了酒店管家服务的相关内容，包括酒店管家服务概述，酒店管家的形象塑造、性格养成、有效沟通，客房整理技能，康乐服务技能，宴会服务技能，名品鉴赏技能，投 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	记忆留声——重庆荣昌陶非遗传承人访谈录 『简体书』 作者：重庆市荣昌区文化和旅游发展委员会　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-04-01 “择一事，终一生”，“艺在人身，艺随人走”!非物质文化遗产是无形的、动态的、活动的，是不确定的，它保存在传承人的记忆和行为中，口传资料作为“记忆档案”是非遗保护 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	新师说——最美乡村教师访谈录 『简体书』 作者：李兴洲　　出版：湖南电子音像出版社　　日期：2024-08-01 ★向第40个教师节献礼之作 ★记录40位最美乡村教师乐教爱生、甘于奉献的感人事迹 ★致敬一代代心怀崇高信念、无私奉献的广大乡村教师群体 ★为研究中国乡村教 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	我们的世界叙事：12位中国人访谈录 『简体书』 作者：刘娜　　出版：商务印书馆　　日期：2024-12-01 ★ 在全球流动的大时代里，活跃着这样一个群体。他们讲述世界，以中国人的方式。他们影响世界，以普通个体的身份。 ★ 他们背景不同，身份各异，却都选择穿梭于中国与 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	不屈的历险——布勒东访谈录 『简体书』 作者：安德烈·布勒东　　出版：中信出版社　　日期：2023-12-01 ★ 中文版shou部布勒东访谈录。 ★ 布勒东，超现实主义的创始人、超现实主义者，其作品《超现实主义宣言》《娜嘉》《疯狂的爱》对于后来的文学创作起到了极大的影 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	中国女性作家访谈录 『简体书』 作者：舒晋瑜　　出版：中国文史出版社　　日期：2024-01-01 《中国女性作家访谈录》是《中华读书报》著名记者舒晋瑜追踪采访多位女性作家的访谈记录，受访作家包括宗璞、贺捷生、凌力、叶文玲、陈祖芬、霍达、叶广芩、张抗抗、毕淑敏、王安忆、蒋韵、赵玫、徐小斌、马丽华、残雪、范小青、王旭烽、池莉、铁凝、林白、陈染、迟子建、叶弥、尹学芸、徐坤、葛水平、邵丽、魏微、乔叶、鲁 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	大卫·鲍伊访谈录 『简体书』 作者：[英]肖恩·伊根，编 蔡哲轩，译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-06-01 1.大卫·鲍伊：20世纪摇滚音乐神话、风靡全球的潮流偶像、不断革新的艺术全才。他将异世界的星尘撒满作品，向其中注入新鲜的血液、天马行空的想象、离经叛道的挑衅；他 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	酒店管理概论 『简体书』 作者：刘伟　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-03-01 本教材从国内外酒店发展的历史、酒店的类型、酒店的经营模式讲起，内容涵盖酒店各个部门的运营与管理。*后一章则讲述了酒店未来经营管理的发展趋势和管理理念。在编写中，在每章的末尾，还有意增加了一些扩展性的内容，以增强学生的学习兴趣，扩大学生的知识面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	同济设计70年访谈录 『简体书』 作者：华霞虹、王凯、刘刊、邓小骅　　出版：同济大学出版社　　日期：2022-09-01 本书是一本访谈录。同济大学建筑系自1952年院系调整后成立，至今已有70年历史。本书集结60余位与同济设计院相关的院士、教授、大师、建筑师、工程师等访谈的记述，从不同层面、不同视角展现了同济设计院70年的发展历程。本书对梳理同济建筑学人文脉以及更进一步擦亮“同济设计”品牌，意义重大且深远。历史亲历者 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	首都社区防疫百人访谈录 『简体书』 作者：北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组社区防控组，中共北京市委组织　　出版：北京人民出版社　　日期：2020-09-01 为深入学习贯彻习近平总书记在全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会上的重要讲话精神，讲好身边故事，宣传抗疫事迹，凝聚起全市上下勠力同心、锐意进取的强大精神动力，在市区社区防控组支持下，北京市党的建设研究所联合北京市委前线杂志社，深入基层开展广泛调研，采访了街道（乡镇）和社区（村）党组织负责人、下沉干部、社区民 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	中华文明访谈录 『简体书』 作者：张泉　　出版：当代世界出版社　　日期：2021-12-01 三度“亚洲卓越新闻报道奖”得主张泉 历时9年，采访24位杰出思想者，勾勒中华文明嬗变的轨迹 许知远特别推荐 ■一部别样的“文明史” 本书采访的学者 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	寻味广州：星级酒店粤菜美食指南 『简体书』 作者：广州市文化广电旅游局　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	求真自白：高汉访谈录 『简体书』 作者：陈墨　　出版：中国电影出版社　　日期：2023-04-01 本书对中国新闻纪录电影史有着的价值，它也丰富了“中国电影人”的图谱，纠正了新闻纪录电影人长期处于中国电影史边缘化的状态，也提供了更个人化的、更感受性的、更多姿多彩的社会史角度。 高汉，电影事业家，1949年调入电影制片厂（原北平电影制片厂），1986年在副厂长任上离休。他用电影创作表达热爱，用诗歌书 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	《踏脚石：希尼访谈录》（上、下） 『简体书』 作者：[爱尔兰]谢默斯·希尼??[爱尔兰]丹尼斯·奥德里斯科尔　　出版：广西人民出版社　　日期：2018-12-01 ● 诺贝尔文学奖得主希尼的诗歌指南。 ● 希尼本人*系统*全面的回忆录和谈艺录。 ● 阿戈西爱尔兰年度图书奖获奖作品。 ● 将向我们呈现了一个完整的、大天 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	室内设计师72 酒店 『简体书』 作者：中国建筑工业出版社　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-07-01 关注当前设计圈热点话题，本期主题为酒店。包含栏目为视点、主题、解读、人物、论坛、实录、谈艺、专栏、事件、资讯等。主题栏目围绕精品酒店、城市酒店、社交型酒店、民宿、度假酒店等类型，精选国内外*的设计作品进行刊登，部分稿件由我社《室内设计师》编辑部撰写。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	酒店汉语（“一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材） 『简体书』 作者：王衍军 林奕高 张艳 总主编　　出版：暨南大学出版社　　日期：2023-12-01 “一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材：《海关汉语》《警务汉语》《酒店汉语》《旅游局办公汉语》《导游汉语》。除纸质教材外，各教材每课还配套了教学课件、动画视频以及重难点语言知识的讲解视频。前四本为零基础教材，最后一本《导游汉语》是中级水平教材。 内容与时俱进、本土化与国别化相融合。多模态设计，灵活 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材） 『简体书』 作者：于英丽，马维娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作，旨在培养符合酒店酒水服务人才需 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	现代酒店行业从业人员综合素质培养 『简体书』 作者：樊辛　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-03-01 本教材内容共设三个部分七个模块，主要包括： 现代酒店行业从业人员价值观与责任感、职业道德与法制意识、行业前景与职业选择、酒店人的阳光心理与心态、职业精神培养与职场驾驭力、艺术素养与职业平台、表达能力与职场自信及专业综合能力与职业拓展机会等，其形式和体例也以引导探索思考、知识和信息传授与课堂实践相结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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