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[日本]青崎有吾 著， 译，李讴琳
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图解日本料理刀工与四季料理
『简体书』 作者：[日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为切入点，打开了日本饮食文化的序曲。书中用大量的图片生动地介绍了厨刀的使用和保养，鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。日本料理的宗旨是用时令食材来创造食物本真的味道。《图解日 ... |
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孙越崎与绍兴纪念馆
『简体书』 作者：民革中央宣传部编 出版：团结出版社 日期：2023-10-01 这是一部纪念文集，系“民革前辈纪念场馆系列丛书”分册之一。全书稿约十七万字，五十余幅图片，包括序言、孙越崎传略、绍兴孙越崎纪念馆概说、逸闻轶事、回忆与怀念、孙越崎年表、主要参考文献、后记共八个部分，全面展现了孙越崎为国家和人民不懈奋斗、追求真理、不断进步的一生。本书稿集人物传记、故居介绍及纪念文章于 ... |
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青鳉啊，游向太平洋吧
『简体书』 作者：[日]重松清，著董纾含，译 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2024-08-01 ... |
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动物的错觉（日本著名动物行为学者、京都大学名誉教授日高敏隆为你讲述动物行为背后的原因。）
『简体书』 作者：[日]日高敏隆 出版：人民文学出版社 日期：2020-05-01 曾经在狼的攻击下都可以全身而退的刺猬为什么频繁丧生于公路？在猫的眼中这个世界是怎样的？蝴蝶为什么只贴着树飞？对于动物来讲，什么样的光线、气味、声音以及动作是有意义的？人类对世界的认识经历了怎样的变化？错觉，是打开认知世界大门的钥匙。我们看到了动物行为的表现，而在本书中，动物行为学家日高敏隆通过对动物 ... |
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东野圭吾：长长的回廊
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2020-09-01 我从昏迷中被剧痛唤醒。 看到裹满全身的绷带，我渐渐想起几天前在回廊亭旅馆的那场大火和被吞噬的他在我32年的生命中仅有的爱上我的男人。我已拼上性命去救他了，结果只是徒劳。眼泪流干了，心中的念头无比清晰：火是有人故意点的。 身上的伤一天天好起来，我决定将自己的身份从这世上抹掉，为我消逝的爱情复仇。 ... |
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幻妖的狂宴：日本文豪怪谈集（日本妖怪文化爱好者的怪谈宝典！）
『简体书』 作者：[日]小泉八云 等著，李先瑞 蔡蕾译 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-09-01 《幻妖的狂宴：日本文豪推理集》是收录小泉八云、田中贡太郎、泉镜花等11位日本知名作家的中短篇怪谈小说选集。本书参照日本怪谈文学史精选日本作家的代表短篇怪谈小说，入选作家为日本文学大师和日本早期怪谈小说奠基式代表作家，每人一至二篇汇集成册。选篇以人物代表作为标准，同时考虑作品知名度和易被忽视程度，如国 ... |
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假面游戏（东野圭吾2024重磅新作）
『简体书』 作者：东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2024-02-01 三起命案接连发生，被害者有一个共同点：都曾背负命案，却逃脱刑罚。 警方怀疑是昔日命案的遗属们联手复仇，并发现他们将在同一天入住同一家饭店。 密闭空间，极限破案，多重反转，真相超出所有人的想象。 六年来，在这个论坛，我一遍遍地敲击键盘： 我的孩子，十九岁，才上大学二年级，一夜间变成冷冰冰 ... |
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东野圭吾：毕业（《恶意》系列开篇之作）
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 《毕业》是东野圭吾《恶意》系列开篇之作，日本销量超100万册。《毕业》聚焦大学与青春，写给每一个曾在毕业时感伤、期待、迷茫的人：那些大学时代有过的期待、快乐、迷茫、告别，我们永远不会忘记。但青春完结，面对复杂未知的社会生活，该如何守护友情、爱情与梦想？《毕业》改变了东野圭吾的职业生涯。东野圭吾说：我 ... |
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东野圭吾笑的世界（全4册）
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2018-11-01 《笑的世界》是日本作家东野圭吾的4部经典短篇小说集精装典藏合集，含《怪笑小说》《毒笑小说》《黑笑小说》《歪笑小说》。这4本书在东野圭吾作品中极为特殊，构成东野圭吾别开生面的笑的世界，以人间喜剧为题材，视野开阔笔力纵横，极具文学性和可读性，是他的短篇小说代表作。东野圭吾对笑的小说评价很高，称之为在幕后 ... |
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东野圭吾：平行世界爱情故事
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-11-01 《平行世界爱情故事》是日本作家东野圭吾的长篇杰作，日文版销量超150万册。东野圭吾说：如果有两个不同的身体，就能进入两段截然不同的人生，那该有多好啊！我在《平行世界爱情故事》中实现了我的想法。书中还写到了背叛、嫉妒和人心的复杂，意外地写得很好。这是我的自信之作。 《平行世界爱情故事》内容简介： ... |
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东野圭吾：超杀人事件
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-07-01 《超杀人事件》是一本让人边读边笑的小说，东野圭吾为了写这本书，甚至做好了被日本推理作家协会开除的准备。在这个荒谬又真实的疯狂世界里，东野圭吾对种种荒诞现象加以讽刺。东野圭吾说：《超杀人事件》里，我引用了许多大概没人能看懂的理论，有些理论中的每个词看起来似乎都明白，可当所有词连在一起时，我也不知所云了 ... |
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东野圭吾：名侦探的咒缚
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2018-12-01 《名侦探的咒缚》是日本作家东野圭吾的奇幻长篇小说，就在刹那间，身份、记忆、城市都变了，我成了另一个人。我只能努力活下去。《名侦探的咒缚》也是东野圭吾对读者的真诚告白，这一次东野圭吾不再是对笔下人物生杀予夺的神，而是将自己毫无保留地呈现给读者，出人意料的结尾就像是他与读者的约定，也是给自己下的战书。 ... |
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图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通
『简体书』 作者：[日本][日]田中真理 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材（如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果），作者将这些和素材精心地与法甜搭配，创造出了健康、新颖的甜品，同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类 ... |
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寻找宝可梦！（全4册）
『简体书』 作者：日本小学馆等著， [日]相原和典等绘， 周璐译 出版：新世纪出版社 日期：2025-05-01 这是一套宝可梦搜寻大发现类图书，以日本宝可梦游戏作为故事背景，设定不同主题，在百余种宝可梦中找到特定的一种，既能在搜寻游戏中了解特定的神奇宝贝，又能在图鉴中认识近千种形态各异的宝可梦形象。 套书共分为4册，《大闹游乐园》《钻石珍珠》《超级愿望》《太阳月亮》，每册各附宝可梦大图鉴、宝可梦趣味彩蛋问答 ... |
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京都咖啡店的历史与味道：在43座古建筑里喝咖啡
『简体书』 作者：[日本][日]川口叶子 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 造访京都时，你想要去怎样的古民宅咖啡馆呢？ 京都古建筑里的咖啡店之所以吸引人，不只是因为它们饶富风情的氛围，更因为这些咖啡店具有从传统构造及都市生活中诞生的形态或是设计感。 书中的古建筑咖啡店大多数都是日本的有形文化遗产，有超过200年的武士之家、炭行、织物库、近百年屋龄并重新复活的京都市电车库 ... |
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我是猫（拟人化特质的猫，洞察世间万象的精灵，善于思索、有见识、富有正义感又具有文人气质、不会捉老鼠的猫）
『简体书』 作者：[日本][日]夏目漱石 出版：文化发展出版社 日期：2024-08-01 这部作品是以一位穷教师家的猫为主人公，以这只被拟人化的猫的视角来观察人类的心理。这是一只善于思索、有见识、富有正义感又具有文人气质、但至死也没有学会捕捉老鼠的猫。该小说以诙谐的语言、细腻的笔法和犀利的笔锋，淋漓尽致地揭露和嘲讽了资本家、统治者，批判了金钱万能的社会和盲目崇拜西方生活方式的社会习气，塑 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级2）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《MARUGOTO日本的语言与文化中级2B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一，属于中级B1级别，该级别强调能够理解切身相关领域的常用语句及表达方式；能够就自己熟悉的日常生活话题进行简单交流；够用简单的语句说明自己的背景、身边的情况以及与自己直接相关的必要事项。全书分为9大话题，分 ... |
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日瓦戈医生
『简体书』 作者：帕斯捷尔纳克 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-09-01 《日瓦戈医生》是一部自传性质的小说，以一位叫尤里·日瓦戈的医生为视角展开叙事，以俄国十月革命为背景，描写了俄国动荡的几十年，时间跨度为二十世纪初到四十年代末，贯穿沙皇、一战、二战及苏维埃革命等重要时期。主人公日瓦戈不仅仅是救死扶伤的医生，更是灵魂的医生——通过主人公的遭遇，我们可以看到一代苏俄知识分 ... |
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