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[日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著
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干杯——葡萄酒人物志
『简体书』 作者：高层 出版：上海书店出版社 日期：2016-05-01 这是一本葡萄酒人物传记合集，十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的，更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。这也就是为什么作者着眼于人，而非葡萄酒的专业酿造或是历史。去了解一个人的心路历程，从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中，你可能不知不觉地从庄主的故 ... |
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葡萄酒的第一堂课
『简体书』 作者：[美]丹·阿麦都兹 著 出版：东南大学出版社 日期：2015-06-01 无论你是品评葡萄酒的新手，或者一直以来都是葡萄酒的狂热爱好者，都可以借助丹阿麦都兹的这本书，闻知、品尝和享受美酒，畅游葡萄酒的缤纷世界。精美的画面和图片贯穿全书，欣赏美景的同时就可以得到关于如何购买、储存、体味和共享美酒的合理建议。很快，你就能掌握这些技能： ☆ 轻松地评价酒品 ☆ 为美酒找到合 ... |
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葡萄酒生活提案
『简体书』 作者：著者：[法]奈曼 著 [法]瓦卢西克斯 绘；译者：刘畅 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-11-01 法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始，从零进阶，学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香？常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的？葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同？葡萄酒的酿造过程是怎样的？从法国到欧洲 ... |
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葡萄酒密码（升级版）
『简体书』 作者：文含, 吴敏杰 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-03-01 品鉴葡萄酒是件专业的事，分清楚入口的是佳酿还是残次品，是门昂贵的大学问。本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线，展开权威的专用地图，逐次详细地从地形，土壤构成，葡萄风味、酒庄位置，气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。首次用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码，其内 ... |
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葡萄酒与松露
『简体书』 作者：丹尼斯荷维[Denis Hervier]著，王丝丝 译 出版：东方出版社 日期：2015-03-01 在本书中，丹尼斯荷维为我们开启了一段充满知识、幽默和阳光的美食之旅。在他简洁的叙述中，作者为我们打开了掩盖在松露身上的光芒，这些具有魔法的真菌类食物，在黑暗中生长，但香味撩人，为无数的美食提供了原料。这本书始于一次独特的环法自行车旅程，该旅程描述了葡萄酒和松露的种种。旅程的终点自然是在巴黎，但沿途经 ... |
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葡萄酒选择与品鉴
『简体书』 作者：[英]马特·沃尔斯[Matt Walls] 出版：人民邮电出版社 日期：2014-12-01 本书从红酒的选择、品尝和鉴赏三个方面为你展现了你想知道的有关红酒的一切。 选择：如果你是一位红酒爱好者，你是否知道如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒？如何才能在点酒时不在朋友甚至岳父大人面前露怯？如何能够在线获得自己想要的酒，而不是苦等？如何才能找到物超所值的酒？品尝：葡萄酒到底能 ... |
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年份的足迹II：国际媒体报道宁夏葡萄酒
『简体书』 作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
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别说你懂葡萄酒芝士的搭配
『简体书』 作者：[日]小久保尊，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-05-01 本书将奶酪和红酒拟人化，穿着白色连衣裙的奶酪小姐和穿着晚礼服的红酒小姐，通过二者对话的形式，对奶酪的相关知识，以及不同红酒搭配哪种奶酪等内容进行详细解说。 ... |
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Overview of Wine in China 中国葡萄酒概述
『简体书』 作者：李华 王华 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic introduction of Chinese wine in the world. The book covers the history of Chinese ... |
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上海艺术发展报告（2020年）
『简体书』 作者：上海艺术研究中心 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 本报告是以上海建设国际文化大都市的发展目标为基础，立足上海本地的文化、政策、艺术专业及产业环境，聚焦上海艺术发展的新兴现象和前沿问题，对美术、音乐、话剧、建筑、电影、电视等6个艺术门类的发展趋势和现状进行了概览和辨析。2020年上海艺术发展报告在大量调查研究的基础上，着重对艺术与文化的关系、城市艺术 ... |
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艺术鱼创造力课程-综合材料
『简体书』 作者：艺术鱼芳芳老师 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 《艺术鱼创造力课程》是从孩子的认知和兴趣出发，保留他们天真敏锐的艺术感觉，激发他们无限的潜力和可能性。分《综合材料》《艺术大师》《自然媒材》和《创意激发》四册，用“陪伴、启发、引导”的方式，促进孩子的个性发展，集当代儿童美术教育的趣味性、先锋性、综合性、实验性于一体，让艺术融入生活，融入思维，将艺术 ... |
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艺术鱼创造力课程-创意激发
『简体书』 作者：艺术鱼芳芳老师 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 《艺术鱼创造力课程》是从孩子的认知和兴趣出发，保留他们天真敏锐的艺术感觉，激发他们无限的潜力和可能性。分《综合材料》《艺术大师》《自然媒材》和《创意激发》四册，用“陪伴、启发、引导”的方式，促进孩子的个性发展，集当代儿童美术教育的趣味性、先锋性、综合性、实验性于一体，让艺术融入生活，融入思维，将艺术 ... |
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艺术鱼创造力课程-艺术大师
『简体书』 作者：艺术鱼芳芳老师 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 《艺术鱼创造力课程》是从孩子的认知和兴趣出发，保留他们天真敏锐的艺术感觉，激发他们无限的潜力和可能性。分《综合材料》《艺术大师》《自然媒材》和《创意激发》四册，用“陪伴、启发、引导”的方式，促进孩子的个性发展，集当代儿童美术教育的趣味性、先锋性、综合性、实验性于一体，让艺术融入生活，融入思维，将艺术 ... |
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艺术史研究（第22辑）
『简体书』 作者：中山大学艺术史研究中心 出版：中山大学出版社 日期：2019-12-01 本书是艺术史研究论文的集结，论文内容涉及艺术史各领域的学术前沿课题。主要有以下各领域的专题研究论文：美术考古、古代建筑艺术、书画史、陶瓷史。 ... |
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汉画艺术研究
『简体书』 作者：华东师范大学艺术研究所 出版：上海书画出版社 日期：2020-06-01 《中国美术研究》由教育部主管下的华东师范大学艺术研究所创办。作为美术学研究的专业科研单位所主编的专业学术研究系列，本着学术至上的原则，精心策划艺术专题，邀请国内外知名专家和学术新秀撰写稿件，立足于对中国美术学科开展全面研究，介绍*学术理论研究成果，展示优秀艺术作品。此为第34辑。 ... |
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艺术史研究（第21辑）
『简体书』 作者：中山大学艺术史研究中心 出版：中山大学出版社 日期：2019-12-01 本书是艺术史研究论文的集结，收录论文七篇，涉及佛教美术、古代书画史、现代美术史领域，侧重于五代宋以后中国古代社会后期美术史及图像意义的探讨。 ... |
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北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴
『简体书』 作者：北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 艺术设计学院拥有四个专业，《北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴》旨在梳理和展示艺术设计学院2020-2021学年专业课程的发展和执行情况、专业教学内容设计的思考、课程教学成果的总结，推动学院教学思考和研究的沉淀，从而提升视觉传达设计、环境设计、数字媒体艺术、动画这四个专业的教学质量。《北京服装 ... |
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苏州艺术史图鉴
『简体书』 作者：《苏州艺术史图鉴》 编委会 出版：古吴轩出版社 日期：2020-04-01 《苏州艺术史图鉴》（上下册）通过文学、美术、书法、昆曲、评弹、园林、工艺七个门类的视觉艺术形象作品，向读者全面综合呈现苏州灿烂辉煌、令人惊艳的文化艺术成就。该套书采用图文结合的方式，依次展现历代代表性名家的经典作品，每一编门类的展示以历史为经，重点突出明清两代，入选名家做到全而专，*程度地展现苏州文 ... |
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郝寿臣先生诞辰130周年纪念集
『简体书』 作者：北京戏曲艺术职业学院，北京市艺术研究所 出版：学苑出版社 日期：2024-08-01 为纪念京剧净角名家郝寿臣先生对于京剧艺术的传承以及戏曲教育上做出的突出贡献，北京市戏曲艺术职业学院在2016年举办了纪念郝寿臣诞辰130周年研讨会，本书即为此次研讨会上论文的结集。本书版面字数约15万字，共收录20篇文章，包含了与会专家和学者的全部发言，此外还收录了郝寿臣先生经典照片20余幅。内容既 ... |
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上海艺术发展报告（2021年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
『简体书』 作者：上海艺术研究中心 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 本报告是以上海建设国际文化大都市的发展目标为基础，立足上海本地的文化、政策、艺术专业及产业环境，聚焦上海艺术发展的新兴现象和前沿问题，对美术、音乐、话剧、建筑、电影、电视等6个艺术门类的发展趋势和现状进行了概览和辨析。2021年上海艺术发展报告在大量调查研究的基础上，着重对艺术与文化的关系、城市艺术 ... |
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