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齐鸣斋,熊丹柳,叶启亮
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北大公开课：北大才斋讲堂精选 · 经济与管理
『简体书』 作者：王博 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 北大才斋讲堂是北京大学研究生院主持开设的面向全校研究生的学科素养课程，邀请校内著名专家学者授课，他们结合自己的学术研究经验，分别从学科架构、学术素养、学科前瞻和学科应用研究等方面，解读学科奥妙，分享研究心得。本书根据才斋讲堂系列学术演讲的内容整理修订而成，主讲人分别是：黄益平、海闻、张国有、孙祁祥、 ... |
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咫进斋善本书目（外三种 书目题跋丛书 精装）
『简体书』 作者：[清]姚觐元撰 出版：中华书局 日期：2024-06-01 姚觐元（1823—1890），字彦侍，浙江归安人。清道光二十三年举人，官至广东布政使。觐元继承家学，好藏书钞书，辑刻《咫进斋丛书》、 《晋石厂丛书》，有声学林。光绪三十四年（1908），咫进斋藏书由觐元孙绳武主持售予初建之京师图书馆，成为今日中国国家图书馆古籍藏书来源之一。 姚氏藏书，编有 ... |
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庄子鬳斋口义校注（八闽文库·要籍选刊）
『简体书』 作者：林希逸 撰，周启成 校注 出版：福建人民出版社 日期：2024-10-01 《庄子》是先秦道家重要经典，战国中期庄周及其后学所撰，经西晋郭象删削编定，尚存三十三篇流传至今。《庄子鬳斋口义校注》十卷，宋林希逸撰。林希逸（1193—1271），号鬳斋，福建福清人，撰有老、庄、列三子口义。此书采用通俗易懂之口义形式，解说《庄子》文意，评析文章技法，阐释义理要旨，注重以儒解庄、兼纳 ... |
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中医经典系列丛书 潜斋医话 ; 归砚录
『简体书』 作者：[清]王士雄 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-03-01 该书前半部分载治疗内、外科杂病为主的简效之方，故本书亦称《潜斋简效方》；后半部分载医论、医话，主要内容为医籍评述及临证诊治等，评议中肯，多有卓见，被赞为“医话中之翘楚”。 ... |
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葛饰北斋
『简体书』 作者：苏西·霍奇 出版：中信出版社 日期：2023-09-01 举世闻名的艺术家们是怎样看世界的呢？是什么给他们带来了丰富的灵感呢？ 让我们一起走进艺术家的生活，认识日本浮世绘画家葛饰北斋，跟随他的视角看世界。看看是什么促使他创作了那些引人入胜的绘画、书籍和木刻版画。 跟随葛饰北斋的脚步，看看那年复一年给予他灵感的海浪与富士山，从中获得启发，然后去创作属于自 ... |
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 精品咖啡时代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作简单，实则技术门槛较高，想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术，是一本广大咖啡爱好者、从业者的知识答疑指南和技 ... |
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咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
『简体书』 作者：齐鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 这本书详细介绍了咖啡烘焙的全过程。从咖啡烘焙、数据化构建咖啡认知体系，到咖啡呈杯风味、烘焙设备的选择；从烘焙作业、生豆系统性评估到烘焙过程中的物理化学变化、熟豆评估与风味调整，系统全面地呈现了咖啡烘焙师需要具备的理论素养及知识架构，每一个环节都讲解得细致入微。书中不仅有理论知识的阐述，更有实际操作的 ... |
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两半斋续笔
『简体书』 作者：俞晓群 出版：浙江大学出版社 日期：2024-03-01 这本书是著名出版人俞晓群继《两半斋随笔》后最新一册关于出版业和当代中国出版家的随笔文集，故取名“续笔”。在这本续笔中，俞晓群将目光转向陆费逵、范用、沈昌文、郭书春，还有韦力等，追随他们在出版史和书籍收藏一途上留下的足迹。他也谈王强的书装、草鹭的建立和上海书展、自己的书房，并回顾这两年来困于读书时光的 ... |
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鼾斋笔墨
『简体书』 作者：陈文瑛 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 本书集中收录了作者近年来创作的山水画作品140幅。这些作品以广西优美的自然风光和独特的人文景观为题材，表现了它们的独特面貌和魅力。这些作品形制多样，包括卷轴、扇面、屏条等。在艺术表现方面，作者在继承传统山水画笔墨的基础上融合自己的感受，创造了具有自身面貌的山水画风格。这些作品构图多样、笔墨丰富、情感 ... |
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云斋文从（芸斋小说+芸斋琐谈+芸斋漫忆 孙犁著 三本套装）
『简体书』 作者：孙犁 著 刘运峰 编选 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 “芸斋”是孙犁晚年的斋号，在他晚年的文字中，多以“芸斋小说” “芸斋琐谈”“芸斋书简”“芸斋断简”“芸斋短简”等冠名。 《芸斋小说》所选均为作者的回忆性散文作品，既有对亲人、朋友、师长的怀念，也有对故乡凡人琐事的追忆，更有对人性善恶的文学性解读。分为“芸斋小说”“清明随笔”“乡里旧闻”三辑，有的虽 ... |
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北斋漫画（全3册）
『简体书』 作者：葛饰北斋绘紫图出版 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-07-01 200多年前，一套画尽了世间百态的漫画，曾影响整个世界，它便是《北斋漫画》。《北斋漫画》是日本江户时期的浮世绘画家葛饰北斋，为弟子们绘就的绘画启蒙教科书。收录了葛饰北斋的4000余幅画作，当中既有市井人物的喜怒哀乐，日常生活中的百器百具，又有鸟兽虫鱼、山川草木、名胜古迹、神话传说、历史人物、妖怪幽灵 ... |
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浣熊（葛亮作品）
『简体书』 作者：葛亮 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 这城市的繁华，转过身去，仍然有着许多的故事，是在华服包裹之下的一些曲折和黯淡。当然也有许多的和暖，隐约其词，等待你去触摸。 我们的生活，在接受着某种谛视。来自于日常的一双眼睛。一只猫或者一只鹦鹉，甚至是甲虫或螃蟹。我们不知道下一秒会变成什么模样，更糟糕的，是在活得*兴味盎然的时候分崩离析。 ... |
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柳叶船—和大人一起读童谣
『简体书』 作者：葛翠琳 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2021-09-01 《柳叶船 和大人一起读童谣》精选了葛翠琳经典童谣90余首。童谣中包含写物、写人、写景。每一首都朗朗上口、风格清新。即使创作的时代不同，现今的小读者读来依然亲切质朴、贴近生活。书中为每首童谣配有精美插图，风格温馨，充满童话气息，强化了葛翠琳童谣的温情之美。 ... |
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哦，窥探动物的秘密
『简体书』 作者：于启斋 出版：上海科学普及出版社 日期：2016-08-01 为什么龟的寿命特别长？马怎么老是站着睡觉？猫为什么能预报天气？猩猩是动物界*聪明的动物吗？缉毒大会不会对毒品上瘾呢？于启斋编* 的这本《哦窥探动物的秘密》解答隐藏在日常生活中的科学奥秘，满足孩子的好奇心与求知欲。 ... |
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瞧，我们的身体不神秘
『简体书』 作者：于启斋 出版：上海科学普及出版社 日期：2016-08-01 耳朵为什么能够听到声音？人为什么打喷嚏要闭上眼睛？心脏只工作不休息吗？为什么气功师用手能够打碎砖？人为什么有高与矮之分？于启斋编* 的这本《瞧我们的身体不神秘》解答隐藏在日常生活中的科学奥秘，满足孩子的好奇心与求知欲。 ... |
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中小学科技黑板报
『简体书』 作者：于启斋 出版：金盾出版社 日期：2012-01-01 于启斋编著的《中小学科技黑板报》采用科技黑板报的形式，以短小精悍的文章和五花八门的话题，介绍了与日常生活密切相关的，五彩缤纷的现代科技知识。读者可以用较短的时间，浏览到大量的科技信息。《中小学科技黑板报》还介绍了办好科技黑板报的方法，并配有精彩多样的版面设计图案。即是中小学生开阔视野、拓展知识的科普 ... |
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看，星星是咋回事
『简体书』 作者：于启斋 出版：上海科学普及出版社 日期：2016-08-01 于启斋编* 的这本《看星星是咋回事》主要介绍小朋友所见所闻的一些天文知识，包括形形色色的星星，这里所涉及知识，是无奇不有，富有趣味。可以解答对知识十分渴望的小朋友的疑问，或提出的为什么哦。如星星为什么会眨眼？太阳刚升起时为什么是红的？太阳为什么会发出光和热？地球浮在宇宙太空中怎么掉不下来？月亮为什 ... |
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让孩子痴迷的108个科学小实验（基础版）
『简体书』 作者：于启斋 出版：山东教育出版社 日期：2017-07-01 ... |
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儿童创新思维故事·数学
『简体书』 作者：于启斋 于舜蛟 董超 出版：科学普及出版社 日期：2022-01-01 数学不仅是人类适应和改造世界的有力工具，同时也为人类提供了观察世界、认识自然的独特视角。在21世纪的今天，远到太空探索，近到超市购物，数学在我们的生活中已经无处不在。本书向小读者展示了一个神奇、美丽的“数学世界”，带领小读者学习数学思维，应对生活中的各种问题。 ... |
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儿童创新思维故事·生物医学
『简体书』 作者：于启斋 于舜蛟 李琳 出版：科学普及出版社 日期：2022-01-01 生物医学是综合医学、生命科学和生物学的前沿交叉学科，是关系到提高医疗诊断水平和人类自身健康的重要工程领域。 本书化繁为简，围绕生物和医学领域发生的科学和科学家故事进行深入分析，从故事中探寻科学思维的烙印，鼓励小读者发散思维，用智慧发现问题并解决问题，提升创新思维的能力。 ... |
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