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京料理
『简体书』 作者：千澄子, 后藤加寿子 著 出版：新星出版社 日期：2016-10-01 料理，就是料想并合乎食物之道理。而只有用京都的菜、京都的水烹饪出的料理，才能叫做京料理。 四季流转，尊重自然的京都人应季而烹、应季而食。春天竹笋的味道如嫩芽萌发般细腻；夏天的蔬果和鱼虾吸足了雨水，充满大地的力量；秋天硕果累累，浓缩万物精华，松茸和柚子的清香耐人回味；冬天的美味有如佳酿，娇嫩的笔头菜 ... |
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京商论
『简体书』 作者：王茹芹，韩凝春 著 出版：中国商务出版社 日期：2020-05-01 《京商论》初步总结了我们近两年有关古代京商研究的成果，反映了我们对京商文化的基本认识和体会。京商文化是根植于北京的文化土壤中，具有深厚的国都和皇城色彩和京味文化特质的商业文化。本书主要研究了京商和京商研究的基本概念，明确了古代京商的发展脉络和主体特征，分析了历史上北京著名商业街和老字号的发展环境及特 ... |
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京绣
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
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图说京张铁路百年变迁
『简体书』 作者：金靖、白鸿叶 出版：文津出版社 日期：2023-01-01 本书是国家图书馆舆图组的成员“重走百年京张路”的行动成果的汇编，他们参照现藏于国家图书馆舆图组的《京张路工撮影》一书，这是1909年京张铁路通车庆典的纪念品，这套精装影集中的百余张照片，记录了京张铁路的施工场景，当年的机车车辆、车站站场以及沿线设施，还有通车庆典的热闹场面，等等。舆图组成员寻着詹公的 ... |
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辽代五京体制研究
『简体书』 作者：康鹏著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 辽朝地方统治制度融合了游牧文明与农业文明两种不同因素，具有鲜明的特色。但由于史料极度匮乏，迄今为止学界对于辽朝地方行政制度的了解仍非常有限。就连辽朝是否存在道（路）一级的统治机构都是一个尚未解决的问题，有关辽朝地方行政制度的许多传统认识还需要重新加以检讨，很有进行深入研究的必要。本文以五京体制为中心 ... |
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京闽杏林传薪录
『简体书』 作者：林明欣， 郑燕飞， 林传权主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-11-01 今年是建党100周年，100年来中医药事业在党的领导下取得了长足发展。《传承精华 守正创新---福建中医药大学京津冀校友文集》以习近平主席对中医药事业发展的重要指示“传承精华，守正创新”为宗旨，充分展现福建中医药大学京津冀校友在各行各业的成就，将其近年来发表的各种文稿，汇编成册，拟分为临证经验篇、理 ... |
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创新中国范例——百年京张路
『简体书』 作者：曲思源 曲远程 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-01-01 本书将当代智能高铁技术等理论引入研究中，并结合智能京张铁路为世界第一条智能高铁的修建和运营管理提出当代智能高铁精神，再回忆100多年前，对詹天佑自主创新修建京张铁路的过程、难度以及精神进行详细的描述。百年京张记载了中国铁路的发展，也展现了中国综合国力的飞跃，一系列变化折射的是中国自主创新的力量，带领 ... |
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评书百年京张（上、下册）
『简体书』 作者：武宗亮 出版：中国铁道出版社 日期：2024-04-01 京张铁路是中国人自主勘测、自主设计、自主建造的第一条铁路，是中国铁路史上的里程碑，京张高铁是在这条路上的奇迹接力。本书一部关于京张铁路风云百年的评书作品，以全新的视角、拓展的思维、创新的结构、详实的资料，以及优美的文笔，叙述百年京张故事，传承京张铁路精神，发掘中国铁路的历史文化。 全书分110回，从 ... |
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聚焦京张体育文化旅游带
『简体书』 作者：武义青 出版：光明日报出版社 日期：2024-03-01 本书立足对《京张体育文化旅游带规划》的解读，分析了京张体育文化旅游带的发展概况，剖析了京张体育文化旅游带旅游资源与特征、发展条件，阐释了京张体育文化旅游带发展定位、空间布局，从加强奥运场馆赛后利用、筑牢文化发展高地、推进旅游高质量发展强化公共基础支撑和实施保障方面进行了解析。对后冬奥时代京张体育文化 ... |
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长大矩形顶管下穿京杭大运河浅埋车行隧道建造关键技术
『简体书』 作者：戢鸿鑫 出版：人民交通出版社 日期：2024-08-01 本书以大断面矩形顶管下穿京杭大运河为例，系统阐述了矩形顶管工程相关装备的设计与施工关键技术，重点介绍了矩形隧道的荷载和变形监测方案，介绍了跨平台智能交互技术在工程管理方面的应用。本书共分为5 章，包括绪论、超浅埋大断面矩形管节及顶管设备设计关键技术、浅覆土高水压矩形顶管下穿京杭大运河施工关键技术、大 ... |
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京张高铁八达岭长城站小净距隧道群修建关键技术
『简体书』 作者：李然 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-07-01 京张高铁八达岭长城站位于北京市八达岭长城风景区，是目前世界上非常大的地下高铁车站，其站台层由对称分布的并行深埋三孔小净距隧道群组成。相比于传统单孔或双孔隧道，深埋三孔小净距隧道施工步骤繁多，力学转换更为复杂，导致压力拱效应和群洞效应非常显著，易造成中岩柱发生多次损伤、滑移和破坏，安全性问题更加突出。 ... |
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高烈度地区空间异形曲面拱肋大跨径飞燕式拱桥建造技术——以京雄大桥为例
『简体书』 作者：黄新 出版：人民交通出版社 日期：2025-07-01 本书基于京雄大桥项目的建设实践及其科研创新与技术攻关成果，系统介绍了高烈度地区空间异形曲面拱肋大跨径飞燕式拱桥建造技术。本书聚焦高烈度地区空间异形曲面拱肋大跨径拱桥建造的安全性和可靠性，重点阐述了工程设计技术、智能建造技术和数字技术应用，总结凝练了涉河工程PPP 项目管理的总体思路与做法，可为类似项 ... |
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中国土壤微生物组
『简体书』 作者：朱永官 沈仁芳 出版：浙江大学出版社 日期：2021-11-01 本书是中国科学院战略性先导科技专项（B类）“土壤-微生物系统功能及其调控”的研究成果。该专项瞄准事关我国农业可持续发展的土壤-微生物核心战略资源，凝聚了中国科学院建制化的跨学科优势科研力量，集中攻关突破了土壤微生物研究方法、资源发掘和功能调控的瓶颈问题，取得了一大批原创性成果，在国际上率先提出了土壤 ... |
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五杂组（平装）
『简体书』 作者：谢肇淛 撰，韩梅，韩锡铎 点校 出版：中华书局 日期：2023-04-01 《五杂组》是明代文人谢肇淛的一本学术笔记。“五”，指全书共有天、地、人、物、事五个部分；“杂组”，原意是彩色的织品，借指书中内容繁杂丰富。全书共16卷，其中天部2卷，记载了古今岁时、节气、天象、风俗等；地部2卷，记载了历代地理沿革、往来交通等；人部4卷，记载了各式各样的名人和奇人，既包括真实的历史人 ... |
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简明蛋白质组学
『简体书』 作者：何华勤 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本新形态教材共8章，内容包括绪论、蛋白质分离纯化技术、生物质谱鉴定蛋白质技术、蛋白质翻译后修饰、蛋白质组学的定量研究技术、蛋白质结构分析技术、互作蛋白质组研究技术、蛋白质组信息学。教材编写将理论阐释与实验技术相结合，使学习者不但懂理论，而且会实践。各章节后附思考题，有助于读者复习及深入思考。纸质教材 ... |
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组学机器学习
『简体书』 作者：刘琦 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展，但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点，成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组学数据特点，较为系统和深入地对组学机器学习的主要研究范式、适用场景、分析方法、理论思想进行介绍。结合 ... |
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过程组：实践指南
『简体书』 作者：[美]Project Management Institut 出版：电子工业出版社 日期：2024-02-01 本书描述了一种基于过程的项目管理方法，用于指导项目管理、选择调整方法并评估项目管理能力。这一方法的框架是基于启动、规划、执行、监控、收尾5个项目管理过程组。本书详细描述了这5个过程组中的49个过程，以及与这些过程相关的输入、工具和技术以及输出。本书展示了在大多数项目中，在大多数情况下被认为是良好实践 ... |
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PMBOK7过程组套装
『简体书』 作者：[美]Project Management Institut 出版：电子工业出版社 日期：2024-03-01 ... |
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恶性肺脏疾病和肺脏少见病快速现场评价组学图谱
『简体书』 作者：冯靖 靳芳 植丽佳 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 在诊断性介入肺脏病学操作中，快速现场评价（rapid on site evaluation，ROSE）是一项伴随取材过程的实时快速细胞学判读技术。多数情 况下，ROSE是作为组学出现的。ROSE组学分析基于其完整性，而多个 细胞（即细胞群）之间的空间构成关系是细胞组学的重要部分。作为立 体组织的二维 ... |
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植物大战僵尸2吉品爆笑多格漫画修订版·悲伤三人组
『简体书』 作者：笑江南 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-07-01 《植物大战僵尸2吉品爆笑多格漫画（修订版）·悲伤三人组》，利用风靡全球的电脑游戏“植物大战僵尸2”中的素材，以多格漫画的形式全新演绎新一代植物与僵尸的爆笑故事。在编排上，每页漫画为一组，运用分镜手法，用多格画面来诠释一个完整独立的小情节，每个页面都有自己的爆笑点。在内容上，讲述了两个阵营内部以及相互 ... |
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