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常备菜
『简体书』 作者：许凯伦 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-09-01 常备菜指的是可以预先准备好、短时间保存的菜肴。把常备菜加以搭配变化，可以在短时间内做出丰盛美味的一餐，大大减轻了每个家庭主厨的负担，还能让全家人吃得安心、健康。凯伦的常备菜饮食计划包含了5大种类共68款常备菜创意，涵盖了主菜、凉拌菜、炖菜、腌渍小菜、甜点等家庭常用菜，您只需每周集中制作一次，就可在工作日里用不到30分钟 ... |
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一日一菜
『简体书』 作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 一日一菜 将文怡家餐桌上的经典菜品与2018年台历相结合，顺应季节，选用应季食材，每天一道家常菜或小炒或汤品，每天一个厨房小窍门，学菜品的同时掌握一个小技巧，让您每天餐桌不重样，跟随季节，吃出一年健健康康。 ... |
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瓜菜节水实用技术手册
『简体书』 作者：李晨 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 农业节水与节水灌溉的含义类似，但其节水的范围更广、更深，包括生物节水、农艺节水和旱作农业节水等，它是以水为核心，研究如何高效利用农业水资源，保障农业可持续发展。农业节水的最终目标是建设节水高效农业。农业节水，不仅要研究农业生产过程中的节水，还要研究与农业用水有关的水资源开发、优化调配、输水配水过程的节约等。针对目前瓜菜 ... |
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银勺子精选：肉店的招牌菜
『简体书』 作者：[意大利][意]银勺子厨房 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 肉食是意大利主菜的灵魂，这个沐浴着亚平宁半岛明媚阳光，被地中海海水抚慰着的国度，不但孕育了伟大的文艺复兴，也成就了欧洲地域特色鲜明的烹饪体系。古代希腊人和伊特鲁里亚人的智慧一直流传到今日，经过环地中海地区各个文明的相互影响，造就了食材丰富新鲜，调味清新香醇的意大利菜。 被厨界奉为经典的《银勺子》（The Silver ... |
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菜穗子
『简体书』 作者：堀辰雄, 小岩井 出版：北京联合出版公司 日期：2017-08-01 《菜穗子》是由日本小说家堀辰雄所创作的代表作之一，为其生前发表的最后一部长篇小说。小说分为榆树之家及菜穗子两大章节，在榆之家中描述著名叫三村菜穗子的女性在与上班族黑川圭介结婚后，读著由母亲三村夫人所写的手记，并感觉自己内心受到母亲的手记所影响。 少女菜穗子目睹母亲的爱情悲剧，匆匆选择了沉闷而无爱的婚姻，然而她不堪忍受 ... |
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慢煮一道菜
『简体书』 作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡，餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛；品尝用大虾和各色海贝熬制的马赛鱼汤，会让人不禁联想到阳光灿烂的地中海 《慢煮一道菜》精选了365道经典西餐食谱，涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容，从食材的选择、处理到制作步骤和小技巧，面面俱到。无论是经验丰富的主 ... |
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家宴必上之菜
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
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可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
『简体书』 作者：沈涛 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
『简体书』 作者：顾捷捷 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 有一群可爱的小动物，不小心掉进了这本书里。这里有猫猫、狗狗，有大象、犀牛，有海豹、企鹅，有鳄鱼、恐龙……这些小动物有着各种各样的心思，喊着各种各样的口号，把原本平淡无奇的日子折腾得丰富多彩。 让我们用画笔描绘出这些小动物吧！每一张画都记录着我们心中的小烦恼、小确幸，以及每一份柔软的思念。 ... |
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两册 空气炸锅的72种创意美食 +经典烤箱菜
『简体书』 作者：米小厨主编. 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
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食在好吃系列—沙拉拌菜的121种做法
『简体书』 作者： 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
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巷弄里的哒哒声 ： 小白流的34堂布杂手作课
『简体书』 作者：小白,猫小卷 出版：花山文艺出版社 日期：2015-09-01 专业手工者小白，无藏私传授，手作课堂上拥有过的美好手作时光，点滴重拾，完美再现。 一本书教会你日式小清新收纳包、外出包、波奇包和生活小物！ ... |
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就爱你好好吃饭的样子
『简体书』 作者：小棠菜 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-10-01 我爱做，你爱吃，这样就很圆满。 《就爱你好好吃饭的样子》精选40余道家宴美食，配有超详细的操作步骤和精美图片。更为难得的是，在每一道菜的背后，或有一段浪漫的故事，或有一点散淡的心情，或有一种浓浓的情感。作者以为妻、为母、为女、为友这四个人生角色，为读者展示了一个小厨娘的美好食光。 厨房里，尽是踏实的人间烟火气。 ... |
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清酒吻玫瑰
『简体书』 作者：不止是颗菜 著 | 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 大二那年冬天，下很大的雪，许定在回寝午休前和室友一起去取快递。跨出快递站时，他忽然听到嘈杂人群中有人高喊：“许定！许定的小甜心！手机尾号多少！” 他回头和众人一道看向想从工作人员手中夺过快递的女生。女生大口地喘着气，漂亮张扬的眉眼写满了焦急，踮着脚，双腿笔直，裙摆微漾。 后来选修课间隙，有许定同专业的女生来找。 ... |
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不知妖王是灵蛇壹1 漫画 绝味香鸭脖 绘
『简体书』 作者：绝味香鸭脖 绘 菜旎旎 编 华文天下·懒漫社出品 出版：长江文艺出版社 日期：2025-09-01 妖王柳无心被觅天宗低阶弟子姬天赐一招击败，化作小蛇沦为灵宠！为找出万仞斩妖阵中的破绽，姬天赐只身涉险，却不知——宿敌正潜伏在侧，等待逆袭之机…… ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
『简体书』 作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细 ... |
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潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
『简体书』 作者：陈育楷，陈俊生 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特点，熟悉潮菜的 ... |
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原味家常蒸菜（汉竹）
『简体书』 作者：烩烩小厨 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 蒸菜做得好，可以比煎炸烹炒更诱人！如果你吃腻了速食快餐，却懒得下厨房；如果你喜欢美食，却偏偏是个零厨艺小白；如果你喜欢做菜，却讨厌油烟和洗碗赶紧打开本书！ 简单零失败，无菜不可蒸。30余万粉丝热捧的新浪美食博主@烩烩小厨，将自己多年蒸菜心得倾情分享，精选80道蒸菜，每一道菜都经过多次试错和改良，水蒸鸡、五彩蒸饭、红糖 ... |
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AI绘画101例——小白上手宝典全彩视频 AIGC绘画师从入门到精通 AIGC设计创意实战 零基础玩转AI绘画 midj
『简体书』 作者：殷娅玲 李虹霖 出版：水利水电出版社 日期：2024-03-01 目前，AI 技术已经广泛应用于我们工作生活中的各个领域。进入人工智能2.0时代后，AIGC技术（生成式人工智能）发展迅速，通过该技术可以自动生成文章、图像、音视频等。《AI绘画101例——小白上手宝典（全彩?视频版）》就以案例的形式介绍了该技术的一个重要分支——AI绘画，也就是通过使用了机器学习、深度学习等算法的AIG ... |
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小白小布：这个世界里，小狗是爱你的称呼（超暖心！超搞笑！超可爱！阅读量破亿的治愈系小狗漫画）
『简体书』 作者：蓝衣柜 著 出版：青岛出版社 日期：2024-04-01 本书为治愈系小狗漫画集，共分为三个部分。 第一部分，小狗的选择：3个小故事告诉你什么是复杂人际关系中的正确选择； 第二部分，小白和小布：4个主题，共收录32篇高人气经典暖萌漫画小剧场，为你展现每一件可能被忽略的平凡小事，暖心、搞笑、美食、感动、可爱，各种美好应有尽有！ 第三部分，耳朵宇宙：平行时空里，小白小布与朋 ... |
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