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风味冷菜制作工艺
『简体书』 作者：刘涛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《风味冷菜制作工艺》这门课程在烹饪与营养教育专业已开设10年时间，至今没有合适的教材，主要参考一些冷菜与冷拼或冷菜与雕刻的教材及菜谱。中国风味冷菜制作工艺是烹饪院校、高职高专烹饪专业和烹饪与营养教育专业的一门重要专业课程。本课程以中国风味冷菜的制作规律为研究对象，以中国风味冷菜的制作工艺为研究内容， ... |
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清华大学平衡发展指数报告（2022）
『简体书』 作者：白重恩，许宪春，刘涛雄，施新政 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 作为首个从我国社会主要矛盾出发、反映整体发展不平衡不充分程度的综合评价和分析工具，“清华大学中国平衡发展指数”具体诠释了二十大报告对我国社会主要矛盾论述的内涵，定量刻画了我国平衡发展的程度，围绕国家治理、国际关系与全球治理、创新发展、社会建设与和谐发展、环境与可持续发展五大领域，以此为框架分析撰写前 ... |
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孟澍江
『简体书』 作者：杨进，孟静仪，马健，刘涛，龚婕宁，翟玉祥 出版：中国中医药出版社 日期：2001-01-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了刘炳凡先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍刘炳凡的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献，全面展示了刘老的生平和医学 ... |
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电子电气工程训练
『简体书』 作者：山炳强 任宝森 张彬 刘涛 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书紧密贴合高等院校电气信息类专业“电子工程训练”与“电气工程训练”课程的教学大纲要求，重点介绍了安全用电、电工工具、导线、常用电子元器件、焊接、表面贴装技术、低压电器、三相异步电动机控制。通过学习本书的实训内容，学生可以掌握电气电子产品制作和装配、检测和维修等基本技能，从而积累工程经验，培养解决工 ... |
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地铁施工运营环境安全评估与防护关键技术
『简体书』 作者：居尚威、朱崇熙、李雄威、刘涛、王月中 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书共六章：第1章主要介绍本书所研究课题的国内外研究现状；第2章对土体本构模型作了简单的介绍和总结，同时重点介绍了近年来地铁施工项目多采用的土体小应变本构模型；第3章详细介绍了土体小应变本构模型参数的室内试验方法及试验结果；第4章分析地铁盾构隧道下穿高铁梁桥对桥墩的影响；第5章研究复杂群基坑开挖对地 ... |
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失控的炼金术 货币政策与通胀危机 一份被雪藏的金融危机预言，揭秘次贷危机核心漏洞
『简体书』 作者：[瑞士]托马斯·莫瑟[Thomas，Moser]，[瑞士]马 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-08-01 几十年前的一项不被看好的研究 却精准地预测了给世界重创的金融危机 资本主义货币政策黑箱操作大曝光 本书以瑞士经济学家卡尔·布鲁纳的货币主义思想为脉络，通过多名学者的多维解读，揭示了20世纪货币政策的演变，以及2008年全球金融危机背后的深层逻辑。书中指出了西方资本主义经济制度下央行过度依赖短期 ... |
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驮着魂灵的马
『简体书』 作者：娜仁高娃 出版：百花文艺出版社 日期：2023-12-01 《驮着魂灵的马》收录了蒙古族作家娜仁高娃近年的十五篇佳作：《驮着魂灵的马》《门》《野地歌》《醉驼》《离天堂最近的蝴蝶》《鹰舞》《沙窝地》《醉阳》《裸露的山体》《一条狭长地带》《瀑布》《石兽》《告别》《地下瓶子》《戈壁》。每一篇都独具魅力，通过富有地域特色的人物形象，展现了在寂静而荒凉的沙漠腹地中，人 ... |
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千寻少年·与世界对话第四辑4册套装（猫、狗、牛、马）
『简体书』 作者：傅阳 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2025-03-01 ... |
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中华文明传承系列·中国经典民间故事绘本 伯乐选马
『简体书』 作者：徐春燕，文 赵晨，图 出版：海燕出版社 日期：2024-02-01 《伯乐选马》选自《战国策·楚策四》，故事讲述了伯乐从一匹吃力拉车的老马身上看到了与众不同的特质，他为这匹千里马没有被发现而感到伤心。伯乐不但善于选马，过人之处更在于他懂得珍惜马、爱护马。每个人都有自己的价值和才华，但并非每个人都能被他人看见。我们需要一个伯乐，善于发现人才、选拔人才并有真知灼见的人， ... |
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智能弹药原理与构造
『简体书』 作者：李向东，郭锐，陈雄，李豪杰 著 出版：国防工业出版社 日期：2016-10-01 《智能弹药原理与构造》共分10章，主要介绍智能引信、末敏弹、弹道修正弹、末制导炮弹、简易制导火箭弹、导弹、制导炸弹、智能地雷、鱼雷等弹药的性能、组成、结构特点和作用原理，以及智能弹药的发展方向。 《智能弹药原理与构造》可作为火炮、自动武器及弹药工程专业本科生的教材，也可作为相关专业本科生的选修课教 ... |
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Photoshop CC平面设计基础教程（移动学习版）
『简体书』 作者：董庆帅 刘涛 孙杨高 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 本书针对目前流行的Photoshop CC软件，讲解Photoshop各个工具和功能的使用方法。首先对Photoshop基础操作和图像基础操作进行详细介绍，分类介绍常用工具和命令在图像处理中的应用，包括选区、图层、绘图工具、文字工具、修饰工具、颜色调整命令等；然后再逐步深入，探讨通道、蒙版、滤镜在图 ... |
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海底工程环境原位探测与监测
『简体书』 作者：刘涛，郭磊，杨秀卿 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书全面、系统地阐述目前海底工程环境的原位调查技术手段，核心内容包括“海底工程环境原位探测”和 “海底工程环境监测”两部分。“探测”包括“地球物理探测”、“原位测试”、“海底采样”及“探测平台”四部分内容；“监测”包括“监测平台”和“海底观测网”两部分内容。《BR》在各章节中分别从基础定义、研究对象 ... |
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新能源汽车故障诊断与维修
『简体书』 作者：刘涛 谢望新 刘腾中 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书首先讲述了新能源汽车维修准备工作与安全知识，然后介绍了六大模块：低压不能启动故障诊断与排除，高压启动系统故障诊断与排除，高压行驶系统故障诊断，充电系统故障诊断与排除，车辆控制系统故障诊断与排除，交直流充电桩装调与检修。全书配图尽量采用实物照片，图文并茂，直观显示，每个模块配套典型工作任务，构建了 ... |
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峨眉拳 峨眉剑
『简体书』 作者：刘涛，刘金丽 著 出版：人民体育出版社 日期：2024-05-01 主要对峨眉武术的来源、传承情况、历届传人的传拳情况、部分传人的拳术风格以及峨眉拳概述、历史沿革、传承情况、风格特点、基本练法（包括基本手法、基本步法、基本手型、基本身法）、技术套路等进行了全面系统的介绍；峨眉剑的部分，主要对峨眉剑的形制、尺寸、握剑方法、峨眉剑基本手法、基本步法、基本身法，以及两人对 ... |
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寻求稳定--伊丽莎白一世时期伦敦的社会关系（都市文化研究译丛）
『简体书』 作者：[英]伊恩·W. 阿彻 著，刘涛 谭赛花 郭丰秋 吕晓燕 出版：上海人民出版社 日期：2025-08-01 本书讨论了16世纪晚期伦敦从动荡不安中摆脱出来的历史原因，当城市的管理者面对人口激增、物价上涨、贫穷与犯罪等诸多问题时，他们保持城市稳定的方法是将伦敦人团结在一个由社区、同业公会、选区和教区交叉构成的网络里。这铸就了一种对城市的忠诚感，并且让居民找到了寻求正义与援助的社会架构。高度发达的政治结构也在 ... |
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二维动画设计软件应用（Animate 2022）（第2版）
『简体书』 作者：马?h桓 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 ... |
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胖虎上山
『简体书』 作者：不二马 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2023-12-01 ·龙虎风云，马到成功！ “我不是胖虎”“猫铃铛”作者新作，漫画家、玩具设计师@不二马大叔 个人画集欢喜参上！ ·肥龙贺岁，胖虎生疯！红遍多个国家和地区，用现代画笔讲好中国故事。 胖虎是不二马于2017年创作的动物形象，2020年1月底，在社交平台上山下山忙个不停的胖虎进入了更多人的视野，自此， ... |
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强化学习算法入门实战 机器学习中的分类和回归人工智能丛书 python深度学习机器学习大模型 强化学习的数学原理教程 自
『简体书』 作者：曾我部东马 出版：水利水电出版社 日期：2024-01-01 作为第一个战胜围棋世界冠军的人工智能机器人AlphaGo，我们知道其主要工作原理是深度学习。随着AlphaGo Zero和Alpha Zero的相继发布，作为机器学习经典算法之一的强化学习，在人工智能领域受到了更多的关注。 《强化学习算法入门》使用通俗易懂的语言，按照“原理-公式-程序”的方式，对 ... |
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胖虎上山
『简体书』 作者：不二马 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-01-01 ·龙虎风云，马到成功！ “我不是胖虎”“猫铃铛”作者新作，漫画家、玩具设计师@不二马大叔 个人画集欢喜参上！ ·肥龙贺岁，胖虎生疯！红遍多个国家和地区，用现代画笔讲好中国故事。 胖虎是不二马于2017年创作的动物形象，2020年1月底，在社交平台上山下山忙个不停的胖虎进入了更多人的视野，自此， ... |
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精通API架构：设计、运维与演进
『简体书』 作者：[英]詹姆斯·高夫 ，[英]丹尼尔·布莱恩特 ，[英]马 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书分为四部分，共十章，提供了关于设计、运维和演进API架构的全景图。本书以一个虚拟的案例贯穿始终，即如何通过小步快跑的策略，将一个用三层架构方式设计的传统应用系统迭代为一个基于API的现代架构。全书囊括了从设计、测试、运维、安全、部署和发布等整个软件生命周期的各个环节，其中第一部分介绍API的设计 ... |
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