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李成浩,杨宁,王晓,[日]上山春菜
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外婆2:外婆的私房菜
『简体书』 作者:伍剑 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-01-01 抒写祖孙亲情,传承中国好家风 外婆是世界上最爱我的人,也是我最尊敬的人。 ... |
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冰菜栽培及利用
『简体书』 作者:练冬梅 洪建基 出版:福建科技出版社 日期:2023-10-01 冰菜原产非洲,耐旱、耐盐碱,可从土壤中吸收大量盐分,逐渐实现土壤脱盐,可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜,目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验,在总结前人的成果基础上,较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ... |
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起风了·菜穗子(宫崎骏收官之作动画电影原著小说全本精装典藏版)
『简体书』 作者:[日]堀辰雄者 烨伊 出版:新星出版社 日期:2014-06-01 1.本书为宫崎骏同名电影原著小说,《起风了》作为宫崎骏的收官之作,广受关注。 2.首次收录与电影、小说密切相关的堀辰雄另一代表作——《菜穗子》。 3.堀辰雄 ... |
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慢煮一道菜
『简体书』 作者:朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 出版:南海出版公司 日期:2017-06-01 人生的一大美事,就是定时停下手头正在忙的事,专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂(意大利歌唱家) 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候,从百忙之中 ... |
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银勺子精选:肉店的招牌菜
『简体书』 作者:[意大利][意]银勺子厨房 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 亮点1:原著 The Silver Spoon是美食出版史上的一个奇迹,这本1504页的作品是过去50年来颇具影响力和畅销的意大利食谱,也是大部分西餐食谱的“ ... |
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课堂里的文学——我的语文课堂札记(跟着亲近母语课题组向春芳老师,带领学生从课堂里的文学出发,走向远方
『简体书』 作者:向春芳 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-10-01 ... |
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百吃不厌江南菜
『简体书』 作者:孔阳著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜,好学易做、百吃不厌,全方位提升您的厨艺,让您成为*受欢迎的美食专家。 ... |
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渝菜标准
『简体书』 作者:《渝菜标准》编委会 出版:重庆大学出版社 日期:2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册,主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪技术规范、成菜图片、每道菜的相关典故和文化内涵。 ... |
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食帖25:菜食场!全球菜场餐饮新潮流
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物! 「菜食场」到底是什么? 首先,「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 ... |
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我国会计资格考试的调查研究
『简体书』 作者:宗文龙,杨宁,李爱东 出版:经济管理出版社 日期:2023-08-01 ... |
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新知文库精选·逼近的瘟疫
『简体书』 作者:[美]劳里·加勒特,杨岐山 杨宁 岳玉庆 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-12-01 ★全新全译本★ ★《纽约时报》年度畅销作品★ ★《科克斯评论》:“医疗卫生专业人士bi读之书”★ “人类与传染病的关系正在进入一个剧烈变化的时期。”二十多年前,劳里·加勒特这样说。二十多年间,人类世界经历了疟疾的死灰复燃,诸多具有耐药性的病菌卷土重来,SARS的突袭,以及禽流感、甲型流感 ... |
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春·背影:课文作家作品,初中语文教材同步配套读物(七年级上册)
『简体书』 作者:朱自清 出版:长江文艺出版社 日期:2024-06-01 美文典范,多篇文章选入中小学课本及课外阅读 收录一线名师余映潮课堂实录 ... |
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中国古代蒸菜100例
『简体书』 作者:周圣弘 出版:汕头大学出版社 日期:2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代,精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例,内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献,在此基础上还进行了细致的注释、白话文翻译、经典菜品复原。书稿所选菜品具有典型性,如蒸熊、蒸羊 ... |
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懒人百变快手菜400款
『简体书』 作者:[日]阪下千惠,佟凡 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材,使用不同的调味方法和食材组合,怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样,再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间,让好菜迅速上桌。 ... |
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名家美文诵读绘本(春夏秋冬4册:春+荷塘月色+故都的秋+济南的冬天)
『简体书』 作者:鲁迅 朱自清 郁达夫 老舍 出版:河北少年儿童出版社 日期:2025-03-01 1. 节选自鲁迅、朱自清、郁达夫和老舍广为人知的作品,文本入选小学语文课本,是广大小学生熟知的篇目之一 2. 文本和语文教材同步,不做删减和改写,让孩子读原汁 ... |
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深见春夫“大个子”图画书系列(全2册)
『简体书』 作者:[日]深见春夫 出版:电子工业出版社 日期:2018-09-01 日本荒诞儿童文学大师深见春夫经典作品,入选日本图书馆协会及全国学校图书馆协会推荐书目,长销三十年,初次引进国内,精装收藏版! 令人耳目一新的大个子形象全新登场, ... |
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余世存给孩子的时间之书 春【7-14岁适读】
『简体书』 作者:余世存 花农女 出版:中信出版社 日期:2022-11-01 1、文津奖推荐图书经典彩绘少儿版重磅来袭:作者余世存的作品《时间之书·余世存说二十四节气》出版之后广受好评,发行量逾50万册,更是第十三届文津图书奖推荐图书。这 ... |
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秋素春秾(青年作家王路全新力作)
『简体书』 作者:王路 出版:海天出版社 日期:2022-07-01 当红青年作家王路全新力作。讲述日常中的无常,无常中的日常。 于微末处嗅探人性,在感怀中自得其乐。 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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寻味记————有滋有味馆子菜
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造,大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品,教您馆子菜在家轻松做,自己也能当大厨! ★步骤详尽,图文并茂,好吃 ... |
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