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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 数数杏仁 著 ”共有 799 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	超可爱马卡龙 『简体书』 作者：本桥雅人 著，《超可爱马卡龙》编译组 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-01-01 距今三十年前，马卡龙的配方从法国流传至日本。当时的西点师傅们按着该配方再现马卡龙，却只做出了仅是甜腻而并不太好吃的马卡龙。这里面的主要原因，除了杏仁粉的品质不太好之外，夹心内馅只有奶油馅也是一大因素；上色也不如现在缤纷多彩，当时的马卡龙完全不受大众注意。如今，小巧圆润的马卡龙风靡全球，虽是烤饼干，却 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	碑帖名品系列：欧阳询虞恭公碑 『简体书』 作者：国家图书馆,上海图书馆　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2015-03-01 全稱《唐故特追尚書右僕射上柱國虞恭公溫公碑》，亦稱《溫彥博碑》、 《大虞公碑》。唐·貞觀十一年（六三七》十月立。岑文本撰、歐陽詢書。正書。三十六行、行七十七字，全文約二千八百餘字。因碑下部泐損嚴重，榻字最多可得八百餘字，完整字數不及十分之一。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	西点奶油事典 『简体书』 作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，梁丽佳 译　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-05-01 本书收录了20位日本人气甜点师的100多种奶油，并分享了各自的调配初衷和调配心得，包含了香缇鲜奶油、卡仕达酱、奶油酱、英式蛋奶酱、杏仁奶油、甘纳许、其他奶油几大类，书中还贴心地列举出使用各种奶油制作出的甜点、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等，方便想去一饱口福的读者参考，而且列举了具体的剖面图 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.6

	嗑：做一只会吃的松鼠 『简体书』 作者：陈莹婷,张逸,韩苏妮　　出版：中信出版社　　日期：2015-10-01 小到一粒松子，大到一颗椰子，坚果家族人才济济，在品尝它们的时候，你有没有想到过这些问题：夏威夷果产地是夏威夷吗？杏仁真的可以用来自杀吗？松子是松树的果实还是种子？ 关于坚果，你或许不像自己想象中那么会吃，快来跟植物学家一起从植物学的角度重新认识下它们吧，做一只会吃的松鼠，发现另一个世界！ ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	开店必赢 『简体书』 作者：杨璐 著　　出版：现代出版社　　日期：2015-09-01 为什么有人开店不到半年就倒闭？ 有人却能够从一家店开到數百家店呢？ 为什么有人每个月只赚几千块钱却活着比狗都还累？ 有人却能够懂得建立系统，每个月轻松创造上百万的利润？ 为什么有的人不管擁有多少的客户最后通通变成别人的客户？ 而有人却能够把别人的客户不但变成自 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	不会让人发胖的甜点配方 『简体书』 作者：〔日〕石泽清美 著；盛莉 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2015-11-01 ◆《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料，步骤全图解，实物拍摄。 ◆书中的低糖甜点配方，选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉，糖分全部控制在一顿5g以下，肯定比市售商品热量低。 ◆甜度也有控制，可以大胆地品尝。所有甜点都标明了糖分和热量，食用后不易发胖。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	米其林餐厅主厨教你做法式甜点 『简体书』 作者：[英]托伦特 著，陶尚芸 译　　出版：中国画报出版社　　日期：2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点，焉是告诉你该如何准备主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行研制各种西点制作方法了。 当然，香甜可口、美味漂亮的拿手西点，是大师要重点教给大家的。法式西点、水 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	巧克力圣经：巧克力大师的美味秘诀 『简体书』 作者：[日]土屋公二 著，周小燕 译　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-01-01 《巧克力圣经：巧克力大师的美味秘诀》由北京书中缘图书有限公司独家引进，是日本著名巧克力大师土屋公二在国内的**本正版引进图书！本书从巧克力的发展历史、种植地、巧克力分类讲起，介绍了巧克力的各项知识、基础巧克力的制作方法，以及各种巧克力甜点的制作技巧。从*经典的杏仁巧克力、松露巧克力、夹心巧克力，到夹 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

	蛋糕装饰技法：从零开始全面掌握蛋糕装饰技法 『简体书』 作者：卡罗尔·迪肯 著，张彦希 译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-05-01 蛋糕装饰目前非常流行，本书包含了多种蛋糕装饰技法，作者卡罗尔向我们展示了如何利用翻糖、奶油霜、巧克力和杏仁糖泥使好吃的蛋糕变得更加漂亮。装饰精美的杯子蛋糕非常受人欢迎，如果你还想制作可口的奶油蛋糕、可爱的翻糖动物蛋糕或者精美的迷你蛋糕，那么这本书正是你需要的。 这本书有300多个专业的蛋糕 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	基础的基础：法式糕点教科书 『简体书』 作者：辻调集团 ·cole辻东京 谭颖文译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-07-01 内容简介 为什么海绵蛋糕又硬又结实，一点也不蓬松？为什么杏仁海绵蛋糕的表面变得凹凸不平？为什么将奶油和蛋混合时，产生了油水分离的状况？为什么团总是太软，无法顺利摊开？为什么挞皮在烤前明明很平整，但出炉后，侧面的厚度却变得不平均，边缘也不整齐？为什么面团擀平才到一半就破掉，黏稠的奶油也溢出了。为什么 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	一本书读懂在线医疗 『简体书』 作者：海天电商金融研究中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2016-07-01 本书是一本全面揭秘在线医疗的专著，从两条线帮助读者从入门到精通在线医疗。 一条是横向案例线，通过对目前在线医疗行业内影响力极广泛的平台认识，比如百度医生、丁香医生、春雨医生、平安好医生、杏仁医生、掌上药店等，透析每个平台的特色、优势与卖点，对相关的内容从可借鉴的角度进行深入分析。 另一条是纵向技 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	好吃戚风蛋糕轻松上手 『简体书』 作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。令人意外的是，戚风蛋糕体无论与什么风格的蛋糕搭配都很合适。所以可以应 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	爱烘焙——越做越上瘾的趣味糖果 『简体书』 作者：聪明谷手工教室　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2016-12-01 糖果是很多大人和孩子的最爱，没有人能抵挡糖果的魅力。硬糖、软糖、酥糖、牛轧糖、巧克力糖、拉糖等共同组成庞大的糖果家族。本书挑选了一些易学、有趣的糖果供家长和孩子共同学习，所用到的都是生活中常见的鸡蛋、红糖、核桃仁、杏仁片、巧克力等材料，家长做给孩子吃也放心，孩子自己学着动手制作，也能锻炼动手能力，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	0-3岁宝宝启蒙认知纸板书（套装共8册）表情/水果/颜色形状 撕不烂早教入门童书 『简体书』 作者：海润阳光 绘著　　出版：北京教育出版社　　日期：2021-07-01 《宝宝启蒙撕不烂纸板书》共6本，包括《标志》《反义词》《认时间》《数数》《整体与细节》和《自然》，适合幼儿早期阅读。其中《反义词》《数数》《整体与细节》和《自然》是中英双语，可对宝宝进行学前英语启蒙。 ...	詳情>>	售價：HK$ 290.8

	漫画数学：趣谈数学 『简体书』 作者：纸上魔方　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2023-11-01 奇数和偶数谁更大？ 虚数真的很虚吗？ 原始人是怎么数数的？ 曝光率极高的数字“12” 八卦阵的数学原理 …… 让我们一起去揭开数字的神秘面纱吧！ 这是一套有趣的数学科普丛书，涉及美食、人体、医学、建筑、物理、军事、交通、古代数学等与数学相关的领域，内容包罗万象，故事生动有趣，是培 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	丢番图逼近：基本理论 『简体书』 作者：朱尧辰　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2024-01-01 本书是丢番图逼近论的简明导引，包括实数的齐次和非齐次有理逼近、与代数数有关的逼近、转换定理、度量定理以及模1一致分布等基本结果和方法，并适度介绍复数和p-adic数的丢番图逼近与其他有关问题，以及一些新的进展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	遇见你真好（套装全7册）森林鱼童书 『简体书』 作者：[英]米克·英克潘　　出版：河南大学出版社　　日期：2020-12-01 《晚安，小熊》（幽默搞怪的数数书，锻炼孩子的数学逻辑力和观察力） 一个小男孩睡觉时，发现有两头猪穿着他的衣服，三只袋鼠在床上跳来跳去，浴缸里的长颈鹿一本完美的睡前故事书，也是一本绝佳的数数书。睡前数数，做个好梦吧！ 《小企鹅和大雪人》引导孩子面对挫折不放弃，培养成长型思维 很久以前，企鹅 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	欧阳询史事帖 『简体书』 作者：孙宝文 主编　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-11-01 唐代著名書家歐陽詢曾記述古人逸傳數種，被後人匯為一集，總稱穴史事帖移。 據資料記載，《史事帖》原有十餘帖，後逐漸散失。現存《張翰帖》、《夢奠帖》、《卜商帖》三種墨蹟。《張翰帖》又稱《季鷹帖》，宋徽宗評論此帖“筆法險勁，猛銳長驅”。其規格縱二十五點一厘米，横三十一點七厘米，藏於故宫博物院。《夢奠帖》 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.0

	乔家堡（50K精装连环画） 『简体书』 作者：赵三岛 编绘　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2015-05-01 由赵三岛创作的《乔家堡（精）》講述了：飛虹鏢局局主嚴深秋路見盗賊喬飛之子喬寶三公然欺辱婦女，他上前阻止後發生打鬥，喬寶三受了重傷， 回家後不治身亡。喬飛為了報亡子之仇，數次尋找嚴深秋報復。為避仇人，嚴家賣了鏢局回去老家。不料其行踪仍被喬飛察覺，他派人燒了嚴家房屋，殺了嚴深秋夫婦。嚴深秋之子嚴家證為報 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	揉面团 『简体书』 作者：钟莉婷　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-08-01 本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙第一步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明（烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

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