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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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食品雕刻教程
『简体书』 作者:李祥睿、陈洪华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 本书介绍了食品雕刻的基础知识和一些作品实例。基础知识部分包括食品雕刻的一般原则、常见材料、专用工具、常用技巧和手法、主要操作步骤等。作品实例分为植物类、动物类和其他类,涉及花卉、果、蔬、鸟、鱼、虾、虫、兽类等动植物造型,以及塔、亭、桥、山、水等风景效果。书中以图文并茂的形式,对作品进行了具体的、详细 ... |
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脑卒中治疗用药风险管理手册
『简体书』 作者:赵志刚,武明芬,中国药品监督管理研究会药品使用监管研究专业委 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-03-01 本书为《药品使用科学监管实用手册》系列丛书之一,主要从脑卒中治疗用药指南评价、用药方案解读、药品储存、临床使用管理等方面阐述药品的信息、风险点、风险因素及管控措施等内容。 本书可供医师、药师和护师参考使用。 ... |
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傈僳族史话
『简体书』 作者: 出版:云南人民出版社 日期: ... |
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抗体偶联药物风险管理手册
『简体书』 作者:张艳华,中国药品监督管理研究会药品使用监管研究专业委员会 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-03-01 本书为《药品使用科学监管实用手册》系列丛书之一,主要从抗体偶联药物的遴选、采购、贮存、临床使用管理,特殊患者使用管理,不良反应等方面阐述药品的信息、风险点、风险因素及管控措施等内容。 本书可供医师、药师和护师参考使用。 ... |
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肿瘤(实体瘤)靶向治疗用药蛋白激酶抑制剂风险管理手册
『简体书』 作者:张艳华,中国药品监督管理研究会药品使用监管研究专业委员会 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 本书为《药品使用科学监管实用手册》系列丛书之一,主要从肿瘤(实体瘤)靶向治疗用药蛋白激酶抑制剂的遴选、采购、贮存、临床使用管理,特殊患者使用管理,不良反应等方面阐述药品的信息、风险点、风险因素及管控措施等内容。 本书可供医师、药师和护师参考使用。 ... |
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兰坪玉水坪——云南省文物考古研究所田野考古报告第21号
『简体书』 作者:云南省文物考古研究所,怒江州文物管理所,兰坪县文物管理所 编 出版:文物出版社 日期:2020-08-01 因为怒江州此前从来没有开展过科学的考古发掘工作,2001年5月,云南省文物考古研究所杨德聪所长、刘旭、何金龙、闵锐等一行到兰坪县进行发掘选点调查。先到马鞍山遗址,因为遗址遭受破坏严重,不适于进行主动发掘;后到通甸玉水坪遗址,发现遗址虽受到扰动,但保存状况尚好,当时认为其可能是新石器时代晚期遗址,为兰 ... |
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食安温岭
『简体书』 作者:《食安温岭》编辑委员会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2018-12-01 食安温岭编辑委员会编的《食安温岭》一书,以通俗的文字、生动的案例,较为全面、系统地展示了温岭市食品安全委员会各成员单位合力推进食品安全工作的亮点特色,同时以大事记的形式记录了温岭十几年来砥砺奋进的工作历程,引导全市人民更好地接受食品安全宣传教育,树立维护食品安全的社会责任感,值得推广普及。 ... |
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探秘药食同源
『简体书』 作者:史艳财 邓丽丽 韦霄 广西壮族自治区中国科学院广西 出版:广西科学技术出版社 日期:2025-03-01 药食同源是我国劳动人民在食物和药物发现中总结的智慧结晶,体现了食物在保健和治疗方面的功能。目前使用药食同源中药养生的人越来越多,如果不能掌握正确的使用方法,不但达不到滋补调理的效果,还会危害健康。为避免滥用药食同源产品,作者结合多年研究经验,联合多位长期从事药食同源药用植物研究的专业技术人员共同编写 ... |
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药检人教您识中药(二)
『简体书』 作者:北京市药品检验所 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-11-01 本书由北京市药品检验所组织撰写,主要内容是教大家怎样用最简单的方法来辨别生活中常见的贵重药材和常用中药的真伪、优劣,答疑解惑,避免在选购时被无良商家欺骗,误食误用劣品、伪品。全书分为两部分,一部分为贵重中药,例如牛黄、海龙、海马等中药的鉴别与使用;另一部分为常见药材的鉴别,特别是药食同源的中药材,例 ... |
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内蒙古蒙药材炮制规范2017年增补版
『简体书』 作者:内蒙古自治区食品药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-10-01 ... |
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一步千年:中国减贫事业的怒江实践
『简体书』 作者:中共怒江州委 怒江州人民政府 中国 出版:人民出版社 日期:2022-08-01 本书以云南省怒江州为样本,讲述中国精准扶贫、脱贫攻坚的实践过程,提炼中国减贫事业的怒江实践和模式,为中国脱贫攻坚辉煌成就、宝贵经验与重要启示提供样本支持,也为从全球视野积极主动讲好中国共产党带领深度贫困地区脱贫的生动故事提供案例支撑。本书共分为六个章节,归类梳理和总结怒江州在脱贫实践中的历史迁跃、经 ... |
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食药本草 : 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
『简体书』 作者:罗彦慧, 周波主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统,但“药食同源”物质的标准从未固定,界限也并不明确,“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布,故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药,既然有药物的功效,那就有其偏性和用法用量限制,无法完全按照食物对待,如果没有科学的“食药物质”使用指南, ... |
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快乐空腹:从断食到复食
『简体书』 作者:李融融,黄梨煜 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-06-01 《快乐空腹 从断食到复食》结合两位诺贝尔奖得主的研究成果,深入探讨空腹的生物学基础及对人体的健康作用,旨在为希望安全、有效进行空腹的读者提供科学指导,给出实用的断食和复食饮食方案。书中还特别提到空腹对情绪和专注力的影响,帮助读者在空腹期间保持内心平静,指导读者更好地执行从断食到复食的饮食计划。 ... |
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好食光·轻断食减糖餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”,而是根据个人的情况进行科学饮食,特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥,还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱,选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上,按食物的种类进行 ... |
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丝路食语:从丝绸之路走来的食材
『简体书』 作者:徐龙 出版:商务印书馆 日期:2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合,以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线,列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材,考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度,以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上,辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事,各地特色美 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家,分享他们喜爱的时令私房菜做法,与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 ... |
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食品应用化学(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:孙艳华 出版:人民卫生出版社 日期:2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打 ... |
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食品安全(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:李鹏高,陈林军 著 出版:人民卫生出版社 日期:2020-10-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打 ... |
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云南省生物多样性知识读本
『简体书』 作者:云南省生态环境宣传教育中心 编 出版:中国环境出版社 日期:2021-10-01 ... |
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食品安全监管与合规II:制度、问题与案例(人大教授胡锦光主编,达能、百胜等10个案例剖析,详解食安)
『简体书』 作者:胡锦光,孙娟娟 出版:中国海关出版社 日期:2024-04-01 《食品安全监管与合规II:制度、问题与案例》借助理论辨析与案例分享,阐述了我国食品安全监管与合规实践中存在的10个问题,并结合良好的实践案例,提出改进合规、优化监管的实务经验。这10个问题包括如何促进合规共识、加强风险防控、夯实过程管理、实现全程控制、创新监督抽检、改善食品营养、提升餐饮规范、管理进 ... |
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