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张云甫,瑞雅,美食生活工作室 著
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有数:普通人的数字生活纪实
『简体书』 作者:数字原野工作室 出版:广东南方日报出版社 日期:2022-03-01 《有数:普通人的数字生活纪实》是本关于数字中国的微观实录。由一群青年记者与学者田野调查而来,是一群写作者全方位书写数字社会横切面的真情实感。历时一年,这些年轻人将目光和脚步投进乡村、小镇、县城、城市以及世界。通过讲述“人”的故事,呈现出一个复杂多元、多变丰富与数字化共振的“非典型”中国。 ... |
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三三的生活果然有问题
『简体书』 作者:三三工作室 出版:中国友谊出版公司 日期:2022-06-01 一颗“流星”撬动了某条凝滞已久的世界线,开启了“有问题”的新故事。 腼腆内向的小羊驼三三来到新的城市生活,遇到了什么都不放在心上的外星生物饼干鱼,以及内心脆弱、外表凶悍的寄居蟹蟹麻麻。一群小伙伴从看似舒适的壳中走出来,学会建造一座属于自己的坚固外壳,在找寻自我的同时,邂逅了更多的友人,在平凡的生活 ... |
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榖原先生奏议
『简体书』 作者:[明]蘇祐撰 張閌整理 出版:上海古籍出版社 日期:2025-05-01 该书是苏祐于明世宗嘉靖年间历任巡按直隶监察御史、保定巡抚、山西巡抚、宣大总督时奏议的汇编,系其门人李汝宽于明嘉靖三十七年(1558)任大名府清丰县知县期间汇集、整理并刊刻,包括《巡按疏议》一卷、《巡抚疏议》四卷和《督府疏议》七卷。嘉靖年间,明朝的北边防御体制日益败坏,与蒙古的关系日趋紧张,发生了包括 ... |
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国榷 精装全6册 新版
『简体书』 作者:[明]谈迁 著, 張宗祥 校对 出版:中华书局 日期:2025-06-01 编年体史籍。明末清初谈迁撰。全书正文104卷,卷首4卷。约428万余字。作者家境清贫,以力、文墨事务为生。其以诸家明吏粗浅,实录又多有失实,故以《明实录》为聿,遍考群籍而编此书。记事起子元天历元年1328,迄于南明弘光元年 1645。其中万历以后70年篇幅居全书三分之一。该书的特点是对于《明 ... |
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村上春树·美食(村上骨灰级书迷+专业料理人倾情解读,用美食去了解一个全新的村上文学世界。)
『简体书』 作者:[韩]车侑陈 著 出版:台海出版社 日期:2024-07-01 村上春树热爱美食,他笔下的主人公们也擅长各种料理。可以说,美食是村上生活与文学不可或缺的组成部分。本书作者以专业料理师的身份,带领读者品味村上春树的美食哲学,解读创作背后隐藏的故事,展现美食的无限魅力。带上美食,带上村上春树,出发吧! ... |
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实用烹饪调味技法与配方
『简体书』 作者:张云甫 出版:中国纺织出版社 日期:2021-08-01 8大地方风味调味,7大味型的历史、地位及特色,近1000种中西式调味料的配方,细数调味料的有趣历史......本书内容叙述详实,向读者介绍了烹饪中用到的各种调味品、酱汁调料的制作工艺,所涉及的烹饪调味料非常全面,是一本具有很强的实用价值的参考工具书。 ... |
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居山而行
『简体书』 作者:雲姑 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-06-01 内容简介:《居山而行》是90后女冠雲姑的首部散文集,作者在书中写了自己出家前的生活,出家后的日常,出家后的修行生活等多个方面,内容涉及饮食、旅行、与世俗人的来往、修行、读书等,为读者提供了丰富的、与众不同的生活轨迹的感悟,对世俗、情感、孤独、文章、生死、幸福等,提出了非常独到而超脱的见解,能给读者以 ... |
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不白吃美食系列知识漫画套装全5册(畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列力作!)
『简体书』 作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识 ... |
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中医历代名家学术研究丛书. 曹颖甫
『简体书』 作者:潘桂娟 出版:中国中医药出版社 日期:2022-07-01 曹颖甫,字家达,一字尹浮,号鹏南,晚署拙巢;生于清同治六年(1867),卒于民国二十六年(1937),江苏江阴人;经方派医家,曾任职于上海中医专门学校等。曹颖甫精于张仲景之学,著有《伤寒发微》《金匮发微》《经方实验录》《曹颖甫医案》。曹颖甫治病善用经方,往往用峻方重剂起沉疴,愈痼疾,疗效奇佳;其尊崇 ... |
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:高敬严,刘大稳,胡建国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材,通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋,既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性,也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞,展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹 ... |
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MEMO2017:《三联生活周刊》的观察与态度
『简体书』 作者:三联生活周刊 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-03-01 2017年,雄安新区的设立、全面二孩的放开和去杠杆的不断加码这些国家的大政方针的出台和政策的转向将深刻影响了人们的社会和经济生活。与此同时,一些突发社会事件也成为新闻热点,进入公共视野,引发大规模讨论。在国际舞台上,美国重回单边主义并制定减税政策,邻国印度也在大刀阔斧地进行经济改革,或将对中国造成比 ... |
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江苏非遗美食技艺(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:高志斌,吕新河,陈金标 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《江苏非遗美食技艺》是“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”的阶段性成果,通过系统阐述非物质文化遗产理论与实践、非遗美食技艺的历史与文化相关理论知识,整理江苏非遗美食技艺的精髓,挖掘其背后的文化故事,不仅兼具传承、普及、交流意义,还面向国际促进文化融合。 《江苏非遗美食技艺》契合模块化教学 ... |
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肥志百科14原来你是这样的美食D篇
『简体书』 作者:肥志 出版:广东旅游出版社 日期:2025-08-01 ★人间有至味,浓淡总相宜,每道美食都浓缩了前人的智慧,而藏在美食背后的知识更是让你惊掉下巴:讲究养生的粥在以前是为了扛饿;想吃好吃的牛肉面得在早上;俘获卓别林的胃只需一道宫廷美食;麻婆豆腐在国际上居然衍生出一些“奇葩”菜式;如今很亲民的包子曾贵到离谱;因为一碗汤就让一个国家覆灭了……在边笑边读中了解 ... |
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我的美食手帖
『简体书』 作者:[日]高峰秀子 著,杨文瑜 译 出版:上海人民出版社 日期:2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分,精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物;从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道;从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人(例如文学家谷崎润一郎)吃饭的个体经 ... |
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肥志百科13原来你是这样的美食C篇
『简体书』 作者:肥志 出版:广东旅游出版社 日期:2025-08-01 ★人类发现、改良和传播食物,食物也推动了人类的文明进程。一起看本卷主角团为我们分享的硬核干货:难以抗拒的饮品届大佬,臭脚丫味神秘美食出现,飞上宇宙的方便面,咖啡馆里故事多,古人教你除口臭,电影院为啥爱卖爆米花……这些美食的前世今生,让我们窥见人类璀璨文明的一角,也让我们懂得食物,珍惜食物,做肚里有料 ... |
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胖乎乎圆嘟嘟:在美食中我载沉载浮(若水文库)
『简体书』 作者:[美]拉比亚·乔德里 著, 刘思含 译 出版:新星出版社 日期:2025-01-01 “我请求我的身体原谅我,原谅我这么多年来的视而不见。” 一部女孩成长回忆录,关于美食,关于如何与自己的身体和解,也关于爱和不安,书中记录了作者为达到“理想体重”而屡败屡战、沉沉浮浮的几十次抗争。作者2岁时跟随父母回巴基斯坦,爷爷想抱她却抱不起来,上来就质问:“你们到底对孩子做了什么?”答案是每天2 ... |
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奇妙萌可之魔法钥匙.奇趣泡泡贴纸书:美食之旅
『简体书』 作者:惊奇和睿、书童文化 出版:四川少年儿童出版社 日期:2024-12-01 这是一套以热播动画片《奇妙萌可之魔法钥匙》中的主要角色为形象素材精心绘制的泡泡贴纸书,全套共4册,分别为:《美食之旅》《购物之旅》《快乐郊游》《温馨小屋》。本套贴纸书主要面向3~6岁的孩子,萌可可爱的形象让孩子尽情感受童心童趣。本套书每册包含四个大场景,附有2张共100 个泡泡贴,包括正版人物角色贴 ... |
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漫画数学:美食与数学
『简体书』 作者:纸上魔方 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-11-01 微波炉是如何加热食物的? 神奇的高压锅 冰箱低温用处多 食物中有多少热量? 食物让你胖还是瘦? …… 一日三餐,真不简单! 这是一套有趣的数学科普丛书,涉及美食、人体、医学、建筑、物理、军事、交通、古代数学等与数学相关的领域,内容包罗万象,故事生动有趣,是培养孩子数学兴趣和数学思 ... |
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超有趣的美食大冒险
『简体书』 作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-05-01 《超有趣的美食大冒险》是科普达人“我是小魔”,专为孩子打造的食物安全科普书。本书包涵和孩子日常生活息息相关的三个版块:家庭食物安全知识 校园周边食物安全知识 餐馆食物安全知识。通过幽默的对话和形象的插图,以各种食物的安全问题为线索,向孩子们科普食品安全知识。帮助大朋友和小朋友正确识别食品中的危险因素 ... |
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超有趣的美食大发现
『简体书』 作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 《超有趣的美食大发现》是科普达人“我是小魔”,专为孩子量身打造的食物营养科普书。全彩科普漫画形式,用科学思维解答食物营养问题,例如肉汤能否补钙,是化学元素知识;感冒吃什么,是免疫细胞知识;冻干草莓,是物理升华知识;巧克力原料,是植物器官知识等等。涵盖两大日常生活场景:家庭食物营养 超市食物营养,帮助 ... |
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