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手工巧制作
『简体书』 作者:重庆市成人教育丛书编委会 出版:重庆大学出版社 日期:2021-08-01 老年人是国家和社会的宝贵财富,老年教育是我国教育事业和老龄事业的重要组成部分,发展老年教育是建设学习型社会、实现教育现代化、落实积极应对人口老龄化国家战略的重要举措,是满足老年人多样化学习需求、提升老年人生活品质、促进社会和谐的必然要求。 ... |
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川菜制作技术
『简体书』 作者: 出版:西南交通大学出版社 日期: ... |
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电子产品设计与制作
『简体书』 作者:董成波 主编 出版:机械工业出版社 日期:2016-11-01 ... |
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室内模型制作
『简体书』 作者:姚婷,黄艳,李洁如 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本套规划教材以国家职业标准为依据,始终围绕学生的综合能力培养为目标,通过模型制作的基础知识及实例任务的解读与制作,提高岗位的实用性训练,注重学生职业素养的培养, ... |
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铜版画制作
『简体书』 作者:闫辉 出版:清华大学出版社 日期:2021-08-01 首批“艺术学类”一流本科课程配套教材,各章节均配有线上慕课的视频示范,具有较高的教学实用意义 ... |
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西餐制作
『简体书』 作者:胡建国,高敬严,倪华 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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面点制作技术
『简体书』 作者:钱峰,程璞 出版:中国商业出版社 日期:2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设,弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化,经过多次调研论证后,我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师,编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《面点制作 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者:闫学春,赵建红,段丽红 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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幼儿园手工制作
『简体书』 作者:张晶 出版:复旦大学出版社 日期:2021-09-01 本教材共分九章:章 幼儿园生态教育与手工制作理论;第二章 纸质材料手工制作;第三章 原生态材料手工制作;第四章 废旧材料手工制作;第五章 泥材料手工制作;第六章 线类材料手工制作;第七章 布类材料手工制作;第八章 中外手工艺术欣赏;第九章 ... |
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三维动画制作
『简体书』 作者:刚恒举 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-07-01 本书分为三大部分共10章,其中第1章至第4章为部分动画基础,主要讲述了Maya动画模块中的常用工具及设置、动画技术的基本类型、关键帧动画的基本理论、变形器的应用等;第5章至第6章为第二部分绑定设置,主要讲述了绑定设置中应用到的基础内容,包括 ... |
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二维动画制作
『简体书』 作者:於水、张引 出版:清华大学出版社 日期:2021-10-01 《二维动画制作》是一本可以教会您二维动画制作全流程的书,初学者通过本书学习,可以制作出一部动画短片。 ... |
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电视节目制作概论
『简体书』 作者:杨晓宏,李兆义 出版:北京大学出版社 日期:2015-10-01 理论性和实用性并重,全面、细致! ... |
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戏剧制作管理
『简体书』 作者:马述智 出版:文化艺术出版社 日期:2021-11-01 这是一本讲述如何制作戏剧演出的应用性书籍。全书共分为五部分,一部分是导论,这部分介绍戏剧制作的含义;第二部分是戏剧管理概述,包括艺术管理、戏剧管理和演出行政管理等内容,主要阐释艺术和管理的含义;第三部分是筹备戏剧演出,包含戏剧演出的发起、策 ... |
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西餐制作(第2版)
『简体书』 作者:顾健平 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
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机构制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-12-01 工业机械自动化装调专业为世界技能大赛项目“工业机械”转化而来,为批技工院校对接世赛技术标准深化专业课程改革”项目中的一个新专业。该门课程为专业基础课程。该门课程为专业核心课程。 学习目标:能使用铣床、车床、焊接、钣金、钳工进行机构制作;能选 ... |
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花式咖啡制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握花式咖啡制作核心知识与技能有直接的 ... |
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服装打版与制作
『简体书』 作者:高慧兰,张婷,陈思敏,吴建敏 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合,以”服装打版与制作”课程的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务,注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材 ... |
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包装设计与制作
『简体书』 作者:黄燕瑜,陈志宏,刘国孟,冯玉梅 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合,以“包装设计”课程的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务,注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材理论讲 ... |
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西餐制作图谱
『简体书』 作者:李祥睿,姚磊,陈洪华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-03-01 本书由扬州大学、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江杭州市中策职业学校等业内享有盛誉学校的专业任课老师进行编写,作者队伍豪华;书中分为9个板块86个品种 ... |
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综艺节目制作基础
『简体书』 作者:曹畅 出版:浙江摄影出版社 日期:2021-08-01 ... |
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