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食品营养与健康 食品营养与健康
『简体书』 作者:高宇萍,袁静宇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
食品营养与健康》是一本面向职业学校开设的普及营养学基础知识的教材。本教材结合《健康中国行动(2019—2030年)》《中国居民膳食指南(2022)》和中国居民平衡膳食宝塔等要求,涵盖了公共营养师和健康管理师的基本工作内容。 《食品营养与健康》的编写从生活实际着手,力求做到浅显易懂。全书共有三个模 ...
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售價:HK$ 51.8

现代食品营养学 现代食品营养学
『简体书』 作者:郭金英、康怀彬 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
本书将营养学理论和应用相结合,介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能;结合现代营养理论,系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养;综合营养学最新研究成果,论述了食品新资源开发与利用。本书知识全面,内容逻辑性强,结构合理,反映了现代食品营养的最新研究成 ...
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售價:HK$ 91.8

食品雕刻教程 食品雕刻教程
『简体书』 作者:李祥睿、陈洪华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
本书介绍了食品雕刻的基础知识和一些作品实例。基础知识部分包括食品雕刻的一般原则、常见材料、专用工具、常用技巧和手法、主要操作步骤等。作品实例分为植物类、动物类和其他类,涉及花卉、果、蔬、鸟、鱼、虾、虫、兽类等动植物造型,以及塔、亭、桥、山、水等风景效果。书中以图文并茂的形式,对作品进行了具体的、详细 ...
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售價:HK$ 53.9

走进焙烤的世界 走进焙烤的世界
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国焙烤食品糖 著  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-06-01
《走进焙烤的》针对消费者中普遍存在的疑问,从焙烤食品的基础知识、工艺、原料、营养、安全和前景几个方面展开问答,采用通俗的语言、图文并茂的形式,力求多方面多角度地向读者展现焙烤食品的,加深读者对焙烤食品的认识。 ...
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售價:HK$ 32.7

中华人民共和国药品管理法 药品网络销售监督管理办法 中华人民共和国药品管理法 药品网络销售监督管理办法
『简体书』 作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2022-10-01
2019年修订的《中华人民共和国药品管理法》按照药品研制与注册、药品生产、药品经营、药剂管理、上市后管理等环节调整了结构。 《药品网络销售监督管理办法》共6章42条,对药品网络销售管理、平台责任履行、监督检查措施及法律责任作出了规定。 ...
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售價:HK$ 9.2

中国食品行业追溯体系发展报告(2021-2022) 中国食品行业追溯体系发展报告(2021-2022)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工  出版:中国商业出版社  日期:2022-10-01
全书既有对食品信息追溯领域内外部环境的分析,也有对食品追溯相关的区块链、数字经济和数字供应链等问题的专题研究;既有对食品追溯行业现状的全面阐述,也有对食品追溯企业典型案例的深入解读。整篇报告结构合理、内容丰富、数据详实,希望能够对各级政府、食品行业以及相关企业有所帮助。 ...
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售價:HK$ 172.5

中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020) 中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工  出版:中国财富出版社  日期:2021-01-01
篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分:部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境,第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况,第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析,第四部分则主要阐述了食品行业信息追溯发展所 ...
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售價:HK$ 187.5

法学基础(全国药品监管人员教育培训规划教材职业化专业化药品检查员培训教材) 法学基础(全国药品监管人员教育培训规划教材职业化专业化药品检查员培训教材)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局高级研修学院  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-07-01
本书编者根据在长期教学*线积累的经验和行业实践经验,在编写中吸收了部分*手资料,并参考了大量文献书籍,内容不但有基本知识的阐述,也有*技术发展趋势的介绍,努力体现针对性、实效性和前瞻性,培养读者的专业兴趣。本书不但适合作为医疗器械监管人员和职业化专业化医疗器械检查员的培训教材,也可作为生物医学工程等 ...
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售價:HK$ 64.7

中国药品通用名称(化学药品卷)2024年版 中国药品通用名称(化学药品卷)2024年版
『简体书』 作者:国家药典委员会 编  出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
《中国药品通用名称(化学药品卷)》由国家药典委员会编写,在2014年出版的上版的基础上,删掉了生物制品部分,增加了INN list 110至125中的化学药品部分(新增药品词条约1000个左右),并对上版中的错误进行了订正。本版收录了近万个化学药品的中文通用名称、INN名称、化学结构式、分子式、分子 ...
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售價:HK$ 1023.5

内蒙古蒙药材炮制规范2017年增补版 内蒙古蒙药材炮制规范2017年增补版
『简体书』 作者:内蒙古自治区食品药品监督管理局  出版:中国医药科技出版社  日期:2018-10-01
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售價:HK$ 181.8

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营 食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品食品生产经营
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 ...
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售價:HK$ 195.0

食品药品执法办案常用手册 食品药品执法办案常用手册
『简体书』 作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2017-11-01
食品药品行政处罚程序规定 2014年4月28日国家食品药品监督管理总局令第3号公布 自2014年6月1日起施行 *章 总则 *一条 为规范食品药品监督管理部门行使行政处罚权,保护公民、法人和其他组织的合法权益,根据《中华人民共和国行政处罚法》以下简称行政处罚法、《中华人民共和国行政强制法》以下 ...
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售價:HK$ 65.3

医疗器械专业技术知识(全国药品监管人员教育培训规划教材 医疗器械专业技术知识(全国药品监管人员教育培训规划教材
『简体书』 作者:国家药品监督管理局高级研修学院  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-07-01
本书编者根据在长期教学*线积累的经验和行业实践经验,在编写中吸收了部分*手资料,并参考了大量文献书籍,内容不但有基本知识的阐述,也有*技术发展趋势的介绍,努力体现针对性、实效性和前瞻性,培养读者的专业兴趣。本书不但适合作为医疗器械监管人员和职业化专业化医疗器械检查员的培训教材,也可作为生物医学工程等 ...
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售價:HK$ 76.6

药品微生物检验技术(第2版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材) 药品微生物检验技术(第2版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)
『简体书』 作者:孙?t敏 张其霞  出版:中国医药科技出版社  日期:2022-03-01
药品微生物检验技术教材是适合药品质量与安全、药物制剂技术等专业学习药品微生物检验的一本教材,内容包括三部分:微生物基础、药品洁净实验室微生物监测及控制、实用药品微生物检验技术。微生物基础部分介绍常见微生物的类型、微生物的显微观察技术、微生物培养技术、消毒灭菌技术、微生物分离纯化技术、菌种保藏技术;药 ...
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售價:HK$ 56.4

河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2018) 河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2018)
『简体书』 作者:丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-09-01
为全面展示河北省食品药品质量安全状况,客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效,深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹,河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品 ...
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售價:HK$ 139.2

雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022 雄安新区食品药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
『简体书』 作者:  出版:  日期:
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售價:HK$ 40.3

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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售價:HK$ 270.0

食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四 食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评委员会秘书处   出版:中国人口出版社  日期:2016-07-01
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...
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