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中国粮食改革开放40年
『简体书』 作者:中国粮食经济学会 著 出版:经济管理出版社 日期:2020-05-01 中国粮食发展取得了举世瞩目的成就,实现了从供给不足到供需平衡、阶段性过剩的历史性转变。《中国粮食改革开放40年》从中国粮食安全战略的转变入手,对40年来中国粮食消费结构、生产结构、储备结构、流通体制、进出口贸易、粮食加工业的发展和粮食宏观调控政策的演变等方面进行了分析和总结,力图为读者展现中国粮食发 ... |
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中国国家历史(叁拾肆)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-03-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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中国国家历史(叁拾伍)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-04-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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中国国家历史(叁拾陆)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-04-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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看得见的自然史(法国国家自然博物馆“珍宝级”画册)
『简体书』 作者:[法国]法国国家自然博物馆,编著 刘安琪,译 邢路达,审 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 本书由世界三大自然博物馆之一法国国家自然博物馆倾全馆之力,与诸多法国科学家共同打造,以图像形式梳理人类对已知世界的认知边界,致敬18世纪法国著名博物学家、《自然史》作者乔治·布丰。 博物学是从命名现有事物开始的,这本书让我们在约200件万里挑一的珍贵藏品中“看见”自然生命,理解万物是如何演化的。全 ... |
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狐狸家的中国味道(套装共6册)
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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狐狸家的中国味道:蒸年糕
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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狐狸家的中国味道:腌咸菜
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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粮食,粮食
『简体书』 作者:何弘,八月天 出版:大象出版社 日期:2021-12-01 本书着眼全面建成小康社会和推进乡村振兴战略,从国家粮食安全的高度出发,以主要粮食作物的进化历史、生产历史为背景,以我国粮食核心区建设发展、生产技术进步、粮食生产取得的辉煌成就为主线,讴歌和书写了河南在小麦、玉米等育种、生产技术和食品加工等方面取得的巨大成就,以及奋斗在农业战线上攻克难关、攀登高峰的优 ... |
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高等学校物联网工程专业规范(2020版)
『简体书』 作者:教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会,物联网工程专业教 出版:机械工业出版社 日期:2020-12-01 本书深入研究了物联网工程专业的内涵和外延,分析产业人才培养需求,提出专业建设方法和途径的战略性建议。同时,本书分析了物联网工程专业的知识结构、知识点,形成了一系列基础课程、专业课程和实践内容的建议。 ... |
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家国天下--现代中国的个人、国家与世界认同
『简体书』 作者:许纪霖译者: 出版:上海人民出版社 日期:2017-02-01 清末民初,也就是中国的现代转型发生之初,中国在“认同”问题上,产生了共同体和个人两个层面的危机,分别表现为政治秩序危机和精神秩序危机。 一百年来,中国知识界对“中国”的想象并非铁板一块,它随着运动、思潮在变化,它在欧风美雨的家族天下之间摇摆挣扎,国家机器本身,也在不断调整,以获求统治的正当性, ... |
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食药本草 : 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
『简体书』 作者:罗彦慧, 周波主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统,但“药食同源”物质的标准从未固定,界限也并不明确,“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布,故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药,既然有药物的功效,那就有其偏性和用法用量限制,无法完全按照食物对待,如果没有科学的“食药物质”使用指南, ... |
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施工企业物资管理实务
『简体书』 作者:李曦明,谭虹钰 出版:中国铁道出版社 日期:2023-05-01 本书以培养技术技能型人才为目标对教学内容进行了重新设计,侧重实用、够用,在编写过程中紧跟行业发展趋势,调研了中铁二十四局南昌公司,校企合作,结合岗位和后续专业课程的需要,补充了物资管理新规定及物资核算等知识,共同确定了本书的各项目内容:物资认知、物资消耗定额、物资储备定额、物资计划管理、物资市场调查 ... |
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快乐空腹:从断食到复食
『简体书』 作者:李融融,黄梨煜 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-06-01 《快乐空腹 从断食到复食》结合两位诺贝尔奖得主的研究成果,深入探讨空腹的生物学基础及对人体的健康作用,旨在为希望安全、有效进行空腹的读者提供科学指导,给出实用的断食和复食饮食方案。书中还特别提到空腹对情绪和专注力的影响,帮助读者在空腹期间保持内心平静,指导读者更好地执行从断食到复食的饮食计划。 ... |
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好食光·轻断食减糖餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”,而是根据个人的情况进行科学饮食,特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥,还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱,选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上,按食物的种类进行 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家,分享他们喜爱的时令私房菜做法,与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 ... |
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应急物资管理研究
『简体书』 作者: 出版:中国商业出版社 日期: ... |
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丝路食语:从丝绸之路走来的食材
『简体书』 作者:徐龙 出版:商务印书馆 日期:2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合,以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线,列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材,考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度,以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上,辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事,各地特色美 ... |
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食之契约官方画集
『简体书』 作者:食之契约制作组 出版:羊城晚报出版社 日期:2018-10-01 本书是美食拟人手游《食之契约》官方授权的画集,收录高清唯美剧情CG插画,超过80位美食飨灵角色 14位堕神原画立绘 详细设定,世界地图&八大地区场景原画等大量精彩图片 文字资料。游戏的一切真相,正等着你来发现!! ... |
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化工热力学(于志家)(英文版)
『简体书』 作者:于志家、李香琴、兰忠 编 出版:化学工业出版社 日期:2014-05-01 本书适合48学时的教学计划。重点侧重于运用热力学基本原理与定律解决化工过程开发、设计与运行中的实际问题。教材内容主要涵盖:流体的P—V—T关系,流体的热力学性质,热力学基本定律及其应用,压缩、膨胀、蒸汽动力循环及制冷循环,化工过程的热力学分析,溶液的热力学及流体相平衡。 ... |
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