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食品安全与质量控制技术 食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者:覃海元 主编 麻少莹 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2020-08-01
本书共11个项目31个任务,适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要,灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全危害→评估食品安全危害→控制 单项控制→卫生控 制→重点控制→系统控制食品安全危害的食品安全控制能力形成规律,重点编排了食品安全控制技 ...
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售價:HK$ 97.4

人力资源与劳动关系管理 人力资源与劳动关系管理
『简体书』 作者:?k 杨振 主编 刘兰 朱云乐 主编  出版:清华大学出版社  日期:2017-04-01
作者通过多年来关于企业用工管理讲课内容的综合与提炼,带领我们仔细审视工作场所的雇佣关系,重新检讨企业的用工模式,认真思考用工管理中的四个问题:工作场所雇佣关系管理到底有几种模式;人力资源管理和劳动关系管理有什么区别和联系;如何理解人力资源管理在用工管理中的地位及其局限性;人力资源管理与劳动关系管理如 ...
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售價:HK$ 85.6

民俗学与表演研究:王杰文自选集 民俗学与表演研究:王杰自选集
『简体书』 作者:王杰文  出版:中国传媒大学出版社  日期:2024-09-01
本书收录了王杰教授多年来在艺术社会学、民间艺学、表演研究领域的代表性学术成果。“表演研究(Performance Studies)”认为,一切“表演”的终极目标是“转变”(Transform);而人类令人惊叹的能力就是创造、改变生活,努力成为他们庸常生活中所不是的样子。“表演研究”试图通过“表演 ...
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售價:HK$ 101.2

怪男孩:阿尔伯特·爱因斯坦 怪男孩:阿尔伯特·爱因斯坦
『简体书』 作者:[美].布朗 图,刘清彦 译  出版:北京联合出版公司  日期:2023-09-01
爱因斯坦一出生就是个肥胖又古怪的宝宝。他很晚才开口说话,还有一颗畸形、奇大无比的脑袋。年纪稍长后,他会打妹妹,找老师麻烦,也没有朋友。身为学校里*的犹太人,他还要忍受同学们的嘲笑、怒骂和羞辱。不过,对于自己感兴趣的事,小爱因斯坦总是非常投入和专注。他喜欢数学,也爱拉小提琴。他整天沉浸在数学和音乐的世 ...
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售價:HK$ 52.7

中国园林鉴赏辞典 中国园林鉴赏辞典
『简体书』 作者:陈从周 主编 刘天华 执行主编 姜汉椿 主编  出版:华东师范大学出版社  日期:2024-01-01
《中国园林鉴赏辞典》由中国著名古建筑园林艺术学家、“现代中国园林之父”陈从周主编。全书在结构上分为“名园鉴赏”和“品园杂识”两部分。上篇“名园鉴赏”由私家园林、皇家园林、纪念园林、寺庙园林、名胜园林五部分组成,重点介绍国内现存园林及园内景点;下篇“品园杂识”系统介绍我国园林的化内涵、历史渊源与品园 ...
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售價:HK$ 342.7

中华通历·隋唐五代 王双怀主编 中国史 中华通历·隋五代 王双怀主编 中国史
『简体书』 作者:王双怀 主编  出版:陕西师范大学出版社  日期:2025-01-01
《中华通历·隋五代》是一部检索中国隋五代时期日历的工具书,时间跨度为隋帝开皇元年(581—582年)至后周恭帝显德七年(960—961年),内容涉及隋、、五代三个历史时期。各部分均以朝代和帝王年号为纲,分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格,每年一表,有年代、月序、日序、中西历日对照、节气 ...
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售價:HK$ 206.8

食疗本草译注(中国古代科技名著译注丛书) 食疗本草译注(中国古代科技名著译注丛书)
『简体书』 作者:【】孟诜 原 著,【】,张鼎,增补  出版:上海古籍出版社  日期:2011-04-01
《食疗本草》是代食物药治病专书。、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》,后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础,满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需求。 本书为其译注本。 ...
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孟郊诗集   贾岛诗集(宣纸线装 一函两册) 孟郊诗集 贾岛诗集(宣纸线装 一函两册)
『简体书』 作者:[]孟郊,[]贾岛 著  出版:江苏广陵书社  日期:2023-02-01
《全诗》个人诗集影印。 孟郊,字东野,代著名诗人。少时隐居嵩山,两试进士不第,四十六岁时才中进士,曾任溧阳县尉。其诗作多写世态炎凉,民间苦难,以短篇五古最多。《全诗》收录其诗十卷。此次影印,据清康熙《全诗》刻本影印。 贾岛,字阆仙,与孟郊齐名。早年为僧,法号无本,后还俗。应进士试,屡 ...
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售價:HK$ 437.0

唐闺秀诗集(宣纸线装 一函2册) 闺秀诗集(宣纸线装 一函2册)
『简体书』 作者:[]薛涛,[]鱼玄机,等  出版:江苏广陵书社  日期:2023-02-01
诗女诗人诗集选。本书收录《全诗》中几位女诗人的诗作,包括鱼玄机、薛涛、花蕊夫人、李冶等,现以清扬州诗局《全诗》本为底本影印,线装出版,书名为“闺秀诗集”。鱼玄机诗作现存五十首,《全诗》收为一卷,其诗作多以女性视角记述,清新柔婉,才情出众。薛涛录于《全诗》诗作一卷,大都言情之作,娓娓动人 ...
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售價:HK$ 402.5

李贺诗集 李益诗集(宣纸线装 一函2册) 李贺诗集 李益诗集(宣纸线装 一函2册)
『简体书』 作者:[]李贺,[]李益 著  出版:江苏广陵书社  日期:2023-02-01
古籍线装影印。本书为李贺、李益二人的诗集影印。此次特从清康熙扬州诗局所刊刻的《全诗》中辑出二人作品,以线装影印的方式出版,具有较高的版本和收藏价值。 李贺诗歌以空灵甚至诡异见长。其诗想象奇谲,辞采诡丽,变幻缤纷,刻意创新。诗歌意象跳跃,结构不拘常法,修辞奇巧,语言奇峭。但由于追求奇峭虚幻而有时流 ...
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售價:HK$ 368.0

宋之问诗集 沈佺期诗集(宣纸线装 一函2册) 宋之问诗集 沈佺期诗集(宣纸线装 一函2册)
『简体书』 作者:[]宋之问,[]沈佺期 著  出版:江苏广陵书社  日期:2023-02-01
本书为初诗人宋之问和沈佺期诗集的合编影印。宋之问的诗多歌功颂德之作,辞华丽,自然流畅,主要作品有《江亭晚望》《晚泊湘江》《题大庾岭北驿》《度大庾岭》等。沈佺期善属,尤长七言之作,主要作品有《杂诗三首》《夜宿七盘岭》《独不见》《遥同杜员外审言过岭》等。两人在创作实践中使六朝以来的格律诗法则更趋细 ...
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王昌龄诗集  卢纶诗集(宣纸线装 一函2册) 王昌龄诗集 卢纶诗集(宣纸线装 一函2册)
『简体书』 作者:[]王昌龄,[]卢纶 著  出版:江苏广陵书社  日期:2023-02-01
本书为代诗人王昌龄与卢纶的诗集选编影印,收诗共数百首。其中王昌龄的诗作题材主要为离别、边塞、宫怨。就数量、题材来说,王昌龄的诗实不如李白、杜甫和高适、岑参,但他的诗质量很高,边塞诗可比肩高适与岑参。卢纶的诗,以五七言近体为主,多唱和赠答之作。但他在从军生活中所写的诗,如《塞下曲》等,风格雄浑,情调 ...
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不合理的行为(2022版) 不合理的行为(2022版)
『简体书』 作者:[英]·麦卡林 著  出版:北京日报出版社  日期:2022-12-01
本书是世界著名战地摄影师·麦卡林的自传全新增订版,书中,麦卡林回忆少时生活,生于纷飞战火,长于丛林街头。摄影发掘其天赋,成为安身立命。卸下戎装,他携相机深入生死前线,几乎经历了二十世纪下半叶所有的战争与重要地区冲突。 作为同罗伯特?卡帕、拉里?伯罗斯齐名的战地摄影师,麦卡林并未“实现”战地摄影师 ...
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地理批评拼图(复旦中文系文艺学前沿课堂系列) 地理批评拼图(复旦中艺学前沿课堂系列)
『简体书』 作者:贝尔·韦斯特法尔  出版:商务印书馆  日期:2023-01-01
地理批评始于比较学,创始人贝尔?韦斯特法尔(Bertrand Westphal)一改传统以作家为中心的学批评思路,将研究的核心聚焦于本的地理空间表征。本书题为《地理批评拼图》,取拼散图以见全貌之意,从不同角度对可能世界、多重空间、复数身份等问题进行了多番思考与探讨,将学与地图、电影、绘画无 ...
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售價:HK$ 82.8

大学计算机实验指导及习题解答(第5版) 大学计算机实验指导及习题解答(第5版)
『简体书』 作者:主编 曹成志 宋长龙 主编 张玉春 黄  出版:高等教育出版社  日期:2023-09-01
本书由吉林省高等学校优秀教学团队的骨干教师编写,是《大学计算机》(第5版)(高等教育出版社,曹成志、宋长龙主编)的配套教材。 本书主要内容包括微型计算机系统维护及应用、演示稿案例设计、排版技术应用案例设计、数据统计分析及报表案例设计、Python应用程序案例设计、计算机网络与信息安全技术应用案例、 ...
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售價:HK$ 29.4

高性能计算机体系结构 高性能计算机体系结构
『简体书』 作者:刘超 主编江爱,曲彦 主编  出版:清华大学出版社  日期:2023-10-01
本书是《计算机体系结构》(刘超主编,ISBN: 9787302587552)的姐妹篇,在总结长期教学经验和参考国内外经典教材的基础上,按照计算机体系结构的研究任务即软硬件功能分配和硬件功能实现的**方法组织编写而成,旨在使已较全面掌握计算机技术知识的研究生和高年级本科生进一步较为深入地理 ...
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售價:HK$ 56.4

机械设计学习指导(第2版) 机械设计学习指导(第2版)
『简体书』 作者:张锋 主编 ,丁刚、胡明 主编,宋宝玉  出版:高等教育出版社  日期:2023-11-01
本书是2017年高等教育出版社出版的 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材——张锋、宋宝玉、王黎钦主编的《机械设计》(第二版)的配套参考书。全书共有15章及附录,包括绪论,机械设计概论,螺纹连接,其他常用连接,带传动,齿轮传动,蜗杆传动,其他常用传动,轴,滚动轴承,滑动轴承,联轴器、离合器和制动 ...
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售價:HK$ 33.4

应用文写作(王芳)(第二版) 应用写作(王芳)(第二版)
『简体书』 作者:王芳、 刘萍 主编 胡艺、邓宇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-10-01
本书以党的二十大精神为指引,根据高等职业教育人才培养要求编写,注重能力培养,体现职业教育特点,同时兼顾人素养的提升。全书编排成九个模块,每个模块下设若干任务,基本以一个种的学习作为一个任务。各任务之下设置五个板块:1.“任务设置”,设计情境化的来自现实的典型写作任务,驱使和引领学生学习探究;2. ...
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售價:HK$ 52.9

新一代大学德语(2)(学生用书) 新一代大学德语(2)(学生用书)
『简体书』 作者:主编赵劲,主编谭渊,编者王洁,钱春春  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-10-01
《新一代大学德语2学生用书》根据《大学德语教学指南》(2021版)编写,以立德树人为己任,以培养学生的化自信以及用德语讲好中国故事的跨化交际能力为宗旨,适用于高等学校理、工、、管等各学科(非德语专业)的本科生和研究生学习德语。《新一代大学德语2学生用书》共10个单元,另有两个学习加油站介绍德语 ...
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售價:HK$ 92.0

新一代大学德语(3)(学生用书) 新一代大学德语(3)(学生用书)
『简体书』 作者:主编赵劲,主编汤春艳,编者郑彧,赵亘  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-01-01
《新一代大学德语3学生用书》根据《大学德语教学指南》(2021版)编写,以立德树人为己任,以培养学生的化自信以及用德语讲好中国故事的跨化交际能力为宗旨,适用于高等学校理、工、、管等各学科(非德语专业)的本科生和研究生学习德语。《新一代大学德语3学生用书》共10个单元,另有两个学习加油站介绍德语 ...
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售價:HK$ 92.0

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