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	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	数智环境下的养老服务运营管理 『简体书』 作者：雒兴刚等　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	平等保障自由 『简体书』 作者：唐代兴著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	电子技术基础（第2版） 『简体书』 作者：付兴虎　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	管理学（原书第2版）（精装版） ［美］兰杰·古拉蒂 『简体书』 作者：［美］兰杰·古拉蒂，安东尼· J. 梅奥，尼汀·诺里亚　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是一本经典的管理学著作，颠覆了大多管理学著作以管理职能为主线的框架，而是根据战略、组织设计和个体领导力这三大管理学支柱展开：商业成功的前提是设计并培育出具有防御力的战略；这一战略的执行则依靠各种各样的组织设计决策，包括资源配置、组织结构和关键性能指标的整合；战略和组织设计都是个体领导力行为的结果 ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

	营销的真相（原书第11版） [美]迈克尔·R.所罗门 『简体书』 作者：[美]迈克尔·R.所罗门格雷格·W.马歇尔 爱诺　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 营销学界唯一一本从营销从业者角度出发、通过真人真事来介绍市场营销的书。优秀的公司每 天都在做真实的市场营销决策。这本书以及时的、相关的、动态的方式向读者展示营销概念是如何实 施的， 以及它们在现实中真正的含义。提供了每个营销人员都需要知道的核心问题， 包括价值、指标 和分析、道德和可持续营销。 ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

	美与公正 『简体书』 作者：[美]伊莱恩·斯凯瑞[Elaine Scarry]著卓　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-09-01 作者在《论美与公正》里，不单是对近期西方社会中反对美的政治性争论为美做辩护，她认为美不断激活我们对真理的追求，促使我们前进，更加关注社会正义，她从不同风格的作家中吸取灵感，加上自己的个人经验，希望在我们的知性工作、家庭、博物馆和教室中振兴美。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	童话列车出发（间濑直方 机车套装全4册） 含：《彩虹电车出发》《我是公交车司机》《童话列车出发》《前进吧，小不点》 『简体书』 作者：文，图：[日]间濑直方　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-08-01 《童话列车出发！》 让我们坐上童话列车去穿越隧道吧，隧道的另一头是什么？这个悬疑贯穿全书，翻页之后，竟是一场视觉大惊喜和视觉大发现。我们依次来到了日本童话故事车站、世界童话故事车站、海盗的宝藏岛车站、龙宫城车站、天空车站、宇宙车站……每一站都精彩绝伦，我们不仅能看到孩子们喜欢的童话故事的主角及场景 ...	詳情>>	售價：HK$ 194.0

	生成主义干预：重新定义心智 [美] 肖恩·加拉格尔 『简体书』 作者：[美]肖恩·加拉格尔[Shaun Gallagher]　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 《生成主义干预》是一部跨学科著作，探讨了具身认知理论如何阐明心灵的方方面面，包括意向性、表征、情感、知觉、行动和自由意志、高阶认知和主体间性。加拉格尔主张重新定义“心智”这一概念，他借鉴了实用主义、现象学和认知科学的观点。生成主义作为一种自然哲学立场，对认知科学的发展具有重要的方法论和理论意义。加拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	管理行为（原书第4版）（典藏版） [美]赫伯特·A. 西蒙 『简体书』 作者：[美]赫伯特·A. 西蒙[Herbert A. Simon]　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 作为决策理论学派的代表人物，西蒙最重要的作品便是这部《管理行为》。决策制定的过程是组织和管理的核心内容，西蒙在此方面的研究具有开创性，并因此获得诺贝尔经济学奖。本书主要包含两方面的内容： “有限理性”和”满意解”——现实生活中的决策判断取决于有限理性，这种条件下，人们寻求的是满意解，而非最优解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	组织行为学（原书第9版） [美]史蒂文·L. 麦克沙恩 『简体书』 作者：[美]史蒂文·L. 麦克沙恩[Steven L.McShan　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书共分为15章，涵盖了组织行为学领域传统的基础内容，如社会认知、激励理论、工作团队领导行为、组织文化、组织变革等，也将最新的组织行为学研究成果呈现给读者，如自我概念模型、工作场所情绪、社会认同理论、设计思维、全球思维、四驱力理论等。本书注重理论与实践的关联，通过设置批判思考、课堂练习等栏目并融人全 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	维京之心：斯堪的纳维亚人与海洋帝国 〔美〕亚瑟·赫尔曼 著 『简体书』 作者：[美]亚瑟·赫尔曼 著，赵晖 译　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2025-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.7

	地方政府间跨域公共事务合作治理 『简体书』 作者：周伟著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-09-01 本书在地方政府间跨域公共事务合作治理的既有理论和现实实践中，将理论研究与实践问题二者紧密结合起来，进一步阐述地方政府间跨域公共事务合作治理的理论基础，分析地方政府间跨域公共事务合作治理的内在逻辑，探究地方政府间跨域公共事务合作治理的约束机理，探求地方政府间跨域公共事务合作治理的优化路径，以期丰富目前 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	战略性新兴产业间协同创新网络研究 『简体书』 作者：王雪　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-01-01 本书在分析我国战略性新兴产业特征的基础上，以产业关联理论、协同创新理论、复杂系统理论及复杂网络理论等为理论基础，对我国战略性新兴产业间协同创新网络相关问题进行研究。旨在从系统角度完善战略性新兴产业间协同创新网络的理论体系，为揭示战略性新兴产业间协同创新网络的基本规律、准确认识我国战略性新兴产业间协同 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	互联网域间路由安全监测与防御 『简体书』 作者：张沛 张晗 黄小红 马严　　出版：北京邮电大学出版社有限公司　　日期：2023-08-01 边界网关协议（Border Gateway Protocol，BGP）是互联网标准域间路由协议。没有边界网关协议，就没有现代互联网。BGP在过去30年中发展成为连接世界的关键协议。作为当前域间路由协议的事实标准，BGP协议控制着域间流量转发路径，是互联网的中枢神经系统，对整个互联网的稳定性和可靠性起 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	海洋工程装备制造业供应链企业间合作关系研究 『简体书』 作者：乔琳　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2024-02-01 本书多层次剖析了海洋工程装备制造业供应链企业间合作的驱动因素、合作关系维持的影响因素及合作保障机制。合理地构建了影响因素识别模型、合作伙伴选择模型、合作绩效影响模型，提出了海洋工程装备制造业供应链企业间合作的保障机制，突破了海洋工程装备制造业供应链企业间合作的瓶颈，推进了合作的发展，奠定了海洋工程装 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	少年问答5（我爱问连岳） 超百万阅读量“少年问答”系列2025新结集！本书收录2024年3月到2025年1月间，50封少 『简体书』 作者：连岳　　出版：江苏译林出版社　　日期：2025-09-01 本书是“少年问答”系列的第五部作品，收录2024年3月到2025年1月间50封少年来信。根据孩子们的来信内容，全书共分为7大版块。在今年的《少年问答》中，各种现实问题引发的情绪问题，成为焦点——成绩退步、和爸妈的关系、肥胖等引起的焦虑、低落。连叔以朋友的身份，教孩子们用辩证法看问题，正确认识自己，不 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	古戈力线稿填色集套装2册（间花寻影+时花照影） 『简体书』 作者：古戈力　　出版：中国致公出版社　　日期：2022-07-01 《间花寻影》 画集精选收录75幅高完成度古风插图线稿，视觉享受与动手填色兼顾，整本画集采用高档绘画纸张印刷，可以满足各种颜料上色需求。裸背线稿装帧，可以180度翻开跨页。 画者的执念，是把美丽与珍贵的事物纳入纸笔间。 柔软纤细的花藤、飒气出鞘的宝剑、柔媚无骨的佳人、傲然霸气的英雄，还有妖气森森的百 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.0

	致密储层压裂井间干扰机理及其控制方法 『简体书』 作者：张衍君 穆凌雨 杨柳 著　　出版：石油工业出版社　　日期：2024-02-01 为提高致密储层的动用程度，开发井距不断缩小，压裂裂缝密度逐渐增大，导致压裂过程中井间干扰现象凸显，给压裂设计及后期的油气生产带来一系列问题。本书建立了压裂井间干扰分级诊断方法，在厘清压裂干扰特征的基础上，开展了单裂缝的连通性分析、裂缝网络的连通规律研究、干扰区压裂液能效利用研究。提出了以“抑制主裂缝 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

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