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	酒店（黛西·约翰逊作品。布克奖决选最年轻入围者，90后作家领军人物黛西?约翰逊全新小说集！黑暗沼泽地的神秘酒店，欢迎光临 『简体书』 作者：[英]黛西?约翰逊　　出版：上海文艺出版社　　日期：2025-05-01 这就是我们对酒店的了解——里面比外面大。不要进入63号房间。门和窗户不在同一个地方。当你说话时，酒店会倾听。酒店会注视着你…… 酒店，一个充满神话、谣言和秘密的地方，在黑暗的沼泽地上方若隐若现，高大，灰蒙蒙，恢宏的哥特式。它建在被诅咒的土地上，黑暗的历史充满了它的根基——但它有一种不容忽视的吸 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	酒店前厅与客房管理（第二版） 『简体书』 作者：唐飞 刘静　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 《酒店前厅与客房管理第二版》系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能，既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及服务案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本教材的师生明确了学习目的和应该掌握的重点；特别是书中案例分析与阅读材料的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店前厅管理实务 『简体书』 作者：　　出版：浙江工商大学出版社　　日期： 本书是一本顺应新形势下高校旅游管理、酒店管理专业人才培养模式改革需要的职业类教材，以行业标杆企业前厅部的实际运营为参照，同时以酒店前厅职业能力养成为主线，将理论知识、技能操作和职业素养培育紧密结合。教材涵盖前厅管理的主要工作内容，包括前厅部概述、客房预订、总机、礼宾、总台、前厅销售、商务中心、大堂副 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.1

	酒店前厅与客房管理 『简体书』 作者：郑治伟，李晓铮　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-08-01 本教材的课程内容是在归纳整理酒店管理典型的工作任务岗位模型基础上，开发出了核心学习单元模块，以学习项目展开及案例研讨为主要内容，阐述了国内外实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成前厅与客房运营管理工作的基础能力。 本教材既适合酒店管理本科及酒店管理培训生 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	酒店客房服务与管理 『简体书』 作者：徐文苑　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-12-01 本教材以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。根据酒店客房部门运行管理的特点，以任务为导向，坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则，结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.5

	酒店督导管理实务 『简体书』 作者：何勇　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-03-01 本书是浙江省“十三五”职业教育新形态规划教材。主要内容包括：基础理论篇的酒店督导概论、领导艺术，管理技能篇的时间管理、冲突与压力管理、有效沟通、决策管理、团队建设，员工管理篇招聘与培训、有效激励、绩效管理等内容。 本书对重点、难点、亮点的内容配有课程40个慕课及视频、PPT、图片、文字、试题库等资 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	酒店督导管理实务 『简体书』 作者：黄昕，赵莉敏　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-10-01 本教材由在酒店业深耕多年的行业专家与高校教师执笔，基于酒店日常工作场景，针对酒店督导工作中实际存在的痛点和难点，结合职业生涯规划相关知识，从角色正确认知、岗位能力提升和主要业务部门实操三方面阐述酒店督导应该掌握的基础理论和操作技能技巧。本教材在编写时充分考虑了发展性和深入性。一方面根据酒店业的发展现 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	商务连锁酒店运营与管理 『简体书』 作者：徐春红，唐建宁　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-09-01 本《商务连锁酒店运营 与管理》新形态理论与实践 一体化教材有效地诠释了高 等院校皎企合作共同培养行 业产业急需人才的实践探索 之路，是一本不可多得的源 于实践、用于实践又高于实 践的集高等院校专业教材、 行业企业培训手册、连锁经 营创业实践参考书于一体的 实用性图书。 本书将传统教材的学科 系统性 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	跨山海1+2：古代诗词偶像图鉴 （千古风流人物项目组著 ，古诗词历史人物传记） 『简体书』 作者：《千古风流人物》项目组　　出版：　　日期：2025-02-01 跨山海1 人生如逆旅，苦难如山海。在时代的洪流下，诗人与我们都是微尘。 山河难安、壮志难酬、佳偶难成、恩义难全……纵然身处坎坷、际遇多舛，他们仍能走出心灵的困境，收获旷达超脱的生命感悟，留下一篇篇绝世美文。相隔千年，他们的面容依然鲜活可敬，他们的诗词给我们留下最宝贵的礼物：当遭遇苦难、迷惘、焦虑 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.6

	酒店法规与法律实务 『简体书』 作者：蒋庆荣，欧阳效升　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-05-01 本书是酒店管理与数字化运营专业的法律法规实务教材，主要围绕酒店企业的设立管理、业务运营、人力资源管理等方面进行设计。本书从高职院校专业定位、教学特点和酒店企业实际运营出发，以强化实际应用为教学重点，合理精选教材内容，将全书划分为13个模块，主要包括酒店法导论、酒店行业规范、酒店星级评定制度、酒店与客 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：郭璐　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在 相关任务中配有二维码视频，学生能够进行情境短视频的学习；教材集文字、图像、 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	酒店餐饮服务与管理 『简体书』 作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01 本书为配合国家创新创业与就业工程、加强高职实践实训教学而编写，主要内容包括初识餐饮管理、餐饮服务操作技能、餐饮对客服务技能、餐厅服务设计与管理、餐饮菜单设计与管理、饮品知识与服务技能、餐饮原料采购与库存管理、餐饮成本控制。本书采用项目式教学方式组织全书，侧重餐饮知识和对客服务与餐饮服务操作技能的培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	酒店客房服务与管理（第二版） 『简体书』 作者：徐文苑　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-08-01 结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，即走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、计划卫生与公共区域清洁保养、洗衣房与布草房管理、客房安全管理、客房设备与用品管理、客房部 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店前厅运营管理实务 『简体书』 作者：马琼　　出版：冶金工业出版社　　日期：2020-10-01 本书依照客人到店的业务流程，将传统的教学章节分解成基础知识篇岗位认知、专业技能篇岗位任务、能力培养篇岗位提升3大篇章，共15个实践模块，分别介绍前厅部概述、前台预订服务、礼宾服务、前台接待服务、应求服务机服务、商务中心服务、行政楼层服务、宾客关系管理、收银服务、前厅销售管理、前厅信息沟通 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	酒店管理概论 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	现代酒店管理 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	酒店财务管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：蔡洪胜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-08-01 《酒店财务管理》着重培养学生能够充分掌握旅游财务知识，综合分析财务情况，解决财务问题。本书以酒店管理专业学生为主要对象，按内容将财务管理划分为基础篇、筹资篇、投资篇、营运篇、利润分配篇和控制篇，详细阐述了财务管理的基本理论、货币资金、应收款项、固定资产、无形资产、金融资产、长期股权投资和财务分析报告 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	酒店市场营销（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：成荣芬 黄舒拉　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-09-01 本教材共分为十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	中国期货业发展创新与风险管理研究（15）中国期货业协会联合研究计划（第十七期）研究报告集 『简体书』 作者：中国期货业协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-12-01 中国期货业协会于2003年正式启动了“中期协联合研究计划”，并以此为依托，开展了多种形式、内容丰富的期货研究工作。“中期协联合研究计划”以促进期货市场的稳步发展为根本目标，旨在通过联合行业和社会力量，共同推动期货市场理论和实践研究工作。为了提高研究成果的质量和实用价值，在开展研究工作时，编者坚持实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.1

	酒店服务英语口语：情境互动任务型教程（第3版） 『简体书』 作者：庄婷　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-03-01 本教材力求以酒店服务英语口语为基本点，突破传统口语教材练习形式单一等缺点，力图通过模块化和岗位化设计，为学习者营造真实、生动、有效的练习情景，带动学习者运用积极、自主的学习策略，从而达到良好的学习效果。教材内容以米勒一家出游作为主线展开，从刚开始的家庭会议讨论出游计划，到预订酒店、入住登记、享受各种 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

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