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	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	人工智能应用（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：陈萍，刘培培，陈孟军 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 ·为推动我国人工智能应用与发展，作者团队根据《全国计算机等级考试二级Python语言程序设计考试大纲2023年版》、上海市高等学校信息技术水平考试《一级人工智能技术及应用考试大纲》《二级Python语言程序设计考试大纲》的要求精心编写了本教材。教材主要内容包括人工智能概述、人工智能的核心技术、人 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	货币银行学（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类；“十四五”职业教育国家规划教材） 『简体书』 作者：石月华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-11-01 《货币银行学（第四版）（21世纪高职高专规划教材·金融保险系列；“十二五”职业教育国家规划教材 经》是编者多年从事货币银行学教学与思考的结晶。 《货币银行学（第四版）（21世纪高职高专规划教材·金融保险系列；“十二五”职业教育国家规划教材 经》对以往许多货币银行学教材中不准确的地方，做了较为准 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材） 『简体书』 作者：李佳，杨缨 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-05-01 当前信息技术已经广泛应用于社会生活的各个领域，成为人们生活和工作中不可或缺的组成部分，了解人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术，熟练使用主流办公软件，掌握易用性和实用性强的Python编程语言，是高职高专学生建设未来社会的必要条件。 《信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 技能 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	一级注册建筑师资格考试教材 1 设计前期与场地设计（第三版） 『简体书』 作者：全国注册资格考试教材编委会 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01 2025年一级注册建筑师资格考试教材依据2019～2024年真题考点对教材内容进行考频梳理和内容增删，力求教材内容紧密贴合考试实际，涉及高频考点的内容以波浪线进行重点示意，便于考生更好地掌握复习重点，各章例题、习题均为近年真题中的典型试题、高频试题，例题、习题均提供详解及答案，正版图书免费赠送增值礼 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	二级注册建筑师资格考试教材 3 建筑结构 建筑物理与设备（第三版） 『简体书』 作者：全国注册建筑师资格考试教材编委会 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01 2025年二级注册建筑师资格考试教材依据2019～2024年真题考点对教材内容进行考频梳理和内容增删，力求教材内容紧密贴合考试实际，涉及高频考点的内容以波浪线进行重点示意，便于考生更好地掌握复习重点， 各章例题、习题均为近年真题中的典型试题、高频试题，例题、习题均提供详解及答案，正版图书免费赠送增值 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.6

	二级注册建筑师资格考试教材 2 建筑设计 建筑材料与构造（第三版） 『简体书』 作者：全国注册建筑师资格考试教材编委会 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01 2025年二级注册建筑师资格考试教材依据2019～2024年真题考点对教材内容进行考频梳理和内容增删，力求教材内容紧密贴合考试实际，涉及高频考点的内容以波浪线进行重点示意，便于考生更好地掌握复习重点， 各章例题、习题均为近年真题中的典型试题、高频试题，例题、习题均提供详解及答案，正版图书免费赠送增值 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.6

	二级注册建筑师资格考试教材　１　场地与建筑方案设计（作图题）（第三版） 『简体书』 作者：全国注册建筑师资格考试教材编委会 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01 2025年二级注册建筑师资格考试教材依据2019～2024年真题考点对教材内容进行考频梳理和内容增删，力求教材内容紧密贴合考试实际，涉及高频考点的内容以波浪线进行重点示意，便于考生更好地掌握复习重点， 各章例题、习题均为近年真题中的典型试题、高频试题，例题、习题均提供详解及答案，正版图书免费赠送增值 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	水工钢结构（第四版）（“十三五”职业教育国家规划教材 高等职业教育水利类新形态一体化教材） 『简体书』 作者：王建伟，郭旭东 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-10-01 本教材入选“十三五”职业教育国家规划教材，经复核后入选“十四五”职业教育国家规划教材。教材主要依据《钢结构设计标准》（GB50017-2017）和《水利水电工程钢闸门设计规范》SL74-2019）编写，共有五个学习项目，包括基础知识、钢结构的连接、钢梁、其他受力构件和平面钢闸门等。本书为大部分知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	电子商务基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类） 『简体书』 作者：陈曦 南志光　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点，注重电子商务基础知识的学习，通过深人浅出的语言、大量的案例讲解，围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面，包括电子商务的起源发展、传统模式、新兴模式、营销推广、物流、电子支付、法律法规、电子商务创新创业等各 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	试验设计与统计分析（第二版）（高等职业教育专业教材） 『简体书』 作者：林少华，潘妍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《试验设计与统计分析（第二版）》主要介绍优化试验设计与统计分析的方法和原理，结合丰富的案例详细介绍其在食品、生物、环境、畜牧等众多领域中的应用，并通过增加实训内容，强化了读者运用计算机处理试验数据的能力。本书的主要内容包括试验设计与数据处理的基本概念及误差控制、假设检验、方差分析、直线回归与相关及正 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品仪器分析（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：袁磊，全永亮，李桂霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发，针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求，以仪器分析的应用能力培养为重点，以工作过程为导向，以典型项目为内容，实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目，每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	微生物与免疫学（高等职业教育生物技术类专业教材） 『简体书』 作者：徐瑞东，周志娟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《微生物与免疫学》设定了绪论、微生物基础、免疫学基础和微生物学与免疫学在医药领域的应用四大模块，共分为7个项目。教材以立德树人为导向，以产教融合为特色，坚持“双元”开发，注重课程思政教育、劳动教育和职业素养教育在教材中的内化。教材内容采用“项目导向、任务驱动”的模式实施，每个项目由项目目标、项目简介 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	线性代数与概率统计（高等职业教育公共课精品教材） 『简体书』 作者：吴叶民，顾春华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《线性代数与概率统计》是高职高专各专业的公共基础课，对学生学习专业课程和技能提供了必要的数学基础，有利于培养学生应用数学解决问题的能力和素质。教材编者在总结多年高职高专《线性代数与概率统计》教学经验的基础上，分析国内外同类教材发展趋势，探索高职高专《线性代数与概率统计》教学的发展动向，组织编写本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	营销心理学（高等职业教育市场营销专业精品教材） 『简体书』 作者：张晓燕，刘文，马娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《营销心理学》围绕着整个营销过程涉及的人流、物流、信息流等为载体设计章节，整个教材围绕着个体认知规律、个体心理特征及倾向、群体心理特征及倾向、营销4P组合策略、营销传播、营销环境、营销服务及营销主体形象等结构来设计。本课程注重培养学生分析问题、解决问题和实战营销的能力。通过本教材的学习，学生在未来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	建筑构造（新编21世纪高等职业教育精品教材·土木建筑类） 『简体书』 作者：段美龄 张晶莹 吴金燕　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 “建筑构造”是高职高专土建类专业的主要基础课程之一，旨在为学生未来从事工程设计和工程施工等相关工作夯实基础。本教材结构在编排过程中，以任务为导向安排教材内容，每章开篇设计思维导图，帮助学生及教师梳理章节知识点。每章设置相应的课程思政模块，满足教学技能需求的同时，也达到思政育人的目标。在内容排版中，使 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	酶制剂生产与应用（高等职业教育生物技术类专业教材） 『简体书』 作者：宋刚，张伟杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《酶制剂生产与应用》系统介绍了酶制剂的发展历程、基本概念、生产方法、应用领域以及前景展望。从酶的发现与初步研究，到酶制剂的工业化生产与应用，再到当前基因工程、蛋白质工程等高新技术在酶制剂生产中的应用，本教材全面展现了酶制剂领域的科技发展脉络。在生产方法方面，本教材详细介绍了酶制剂发酵技术，酶制剂提取 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	国际金融（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类） 『简体书』 作者：李军燕　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-05-01 本教材以模块为导向，以任务为切入点，在反映学科体系的完整性和系统性的基础之上，通过收集、选择和应用具有代表性的最新数据和资讯，突出体现各知识点的实用性和可操作性。教材呈现形式灵活多样，通过“模块导入 ”，调动学习兴趣；通过“即测即评”，提高教学效果，活跃教学气氛；通过“实战训练”，激发学生主动操作； ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	智能化粮情检查（高等职业教育粮食类专业教材） 『简体书』 作者：黎海红，余永婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 “智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程，承接粮油信息化运输与出入库作业等专业课程，同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以社会主义核心价值观为引领，以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托，主要内容包含检查储粮温湿度、检测储粮气 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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