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中国烹饪通史(第一卷)
『简体书』 作者:中国烹饪协会 出版:中国商业出版社 日期:2020-05-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分,源远流长,博大精深,且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线,全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明,以及中国烹饪文化的发展走向。《中国烹饪通史(*卷)》,共分四章,全面梳 ... |
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中国烹饪通史(第二卷)
『简体书』 作者:中国烹饪协会编著、张海林主编 出版:中国商业出版社 日期:2022-11-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分,源远流长,博大精深,且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线,全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明,以及中国烹饪文化的发展走向。《中国烹饪通史(第二卷)》,属于中国烹饪通 ... |
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中国烹饪通史(第三卷)
『简体书』 作者:中国烹饪协会编著、张海林主编 出版:中国商业出版社 日期:2022-11-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分,源远流长,博大精深,且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线,全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明,以及中国烹饪文化的发展走向。《中国烹饪通史(第三卷)》,属于中国烹饪通 ... |
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资治通鉴(全24册 布面精装 文白对照无删减)【编年体的通史】二十四册,历史书籍,中国通史【史学经典】原文+译文
『简体书』 作者:[宋]司马光 出版:民主与建设出版社 日期:2021-03-01 《资治通鉴》是一部编年体的通史(《史记》为第一部纪传体通史,《春秋》为现存最早编年体史书),按时间先后叙次史事,往往用追叙和终言的手法,说明史事的前因后果,容易使人得到系统而明晰的印象。它的内容以政治、军事的史实为主,借以展示历代君臣治乱、成败、安危之迹,作为历史的借鉴。叙述了各族人民的生活与斗争。 ... |
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中国化工通史——区域卷
『简体书』 作者:《中国化工通史》编写组 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 本书向读者呈现出一幅有述有评、文表兼备、易阅易查、简洁明晰的区域化工画卷,使读者能一卷在手,粗知区域化工概貌。区域化工以时间为经、行业为纬、以事项和企业及人员为主要记述对象,按照发展历程、机构沿革基本框架,以存史为主旨,精心选材,脉络清晰、层次分明、结构严谨、文字简练。人物剪影遴选了十几位化工代表人 ... |
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中国化工通史——统计卷
『简体书』 作者:《中国化工通史》编写组 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-05-01 统计卷收集整理了1953年至2015年期间国际化工、国内国民经济有关的数据,化工行业主要经济指标,进出口贸易和基建领域的数据,化工产值在各省、自治区、直辖市GDP中的比重和位置,产量、进出口量和消费量数据比较,以及引进化工项目的简要清单。卷中的每一个数据,都是无数化工人用血汗创造出来的,它见证了中华 ... |
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中国会计通史(共12册)(精装)
『简体书』 作者:郭道扬 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-07-01 中国会计通史 ... |
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中国会计通史(共12册)
『简体书』 作者:郭道扬 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-07-01 中国会计通史 ... |
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南北朝文学史(中国文学通史系列)
『简体书』 作者:曹道衡、沈玉成编著 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 南北朝文学史是中国古代文学通史中重要的组成部分。本书上起刘宋,下迄隋代,共分为27章,对南北朝时期的重要作家、作品及各体文学演变进行了细致描绘和深入分析,材料丰富翔实,叙述准确充分,力图科学地、全面地评价作家、作品,从而阐明各种文学现象形成的历史过程及其继承和发展关系。本书两位作者曹道衡、沈玉成先生 ... |
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唐代文学史(中国文学通史系列)
『简体书』 作者:乔象锺等主编 出版:人民文学出版社 日期:2025-02-01 唐代文学史是中国古代文学通史中重要的组成部分。本书上册主编为乔象锺、陈铁民。该书讲述了初、盛唐时期的文学,起于武德,至于大历初。从文学的史实出发,考察了初、盛唐这段特定的历史时期的文学现象,并分析了其发展的因果关系,对这个阶段的各种文学样式及文学思潮的总面貌做出了符合实际的描述。下册主编为吴庚舜、董 ... |
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通史新义(新校本)
『简体书』 作者:何炳松 出版:九州出版社 日期:2025-08-01 这是一部借鉴西方史学思想方法与中国史学传统,梳理中国历史通史体系的学术专著。作者在继承司马迁、章学诚等古代史家的传统史学理论基础上,对史料研究方法及通史编纂原则进行深入思考,构建了新通史理论体系,对中国现代新史学建设作出了重大贡献。 全书分为上下两编:上编共十章,专论社会史料研究方法,系统阐述史料 ... |
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魏晋文学史(中国文学通史系列)
『简体书』 作者:徐公持 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 中国社科院文学研究所徐公持研究员撰写的《魏晋文学史》,是中国社科院文学研究所总纂的“中国文学通史系列”中的一种,是徐先生“十年磨一剑”打造出来的断代文学史精品。全书分三国文学、西晋文学、东晋文学三编,每编都用数十章篇幅详细全面地勾勒该时期主要文学家及其作品的思想内容和艺术特征。书稿内容全面,材料丰富 ... |
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文明的拐点:瘟疫书写的人类通史
『简体书』 作者:乔纳森·肯尼迪 出版:文汇出版社 日期:2025-02-01 在人类自诩为万物之灵,以自身意志书写历史的辉煌篇章时,《文明的拐点:瘟疫书写的人类通史》以瘟疫为线索,引领我们踏上一场颠覆性的历史之旅,揭示了看似微不足道的微生物如何一次次改写人类历史的进程。 从史前社会的微妙平衡,到智人凭借“自然选择”的残酷法则脱颖而出;从游牧文明的迁徙融合,到农耕社会的安定繁 ... |
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外国教育通史(全二十一卷)(精装)
『简体书』 作者:吴式颖、李明德 出版:北京师范大学出版社 日期:2024-12-01 本丛书以马克思主义方法论为指导,以时间为经,以国别为纬,运用目前收集到的最新史料,系统翔实地阐释了原始社会至21世纪初外国教育发展的历史进程,是一套内容更全面、更丰富、更系统、更有深度和学术水平的多卷本外国教育通史丛书类著作。本丛书在系统展现外国教育思想、教育实践与制度历史发展过程的基础上,深刻揭示 ... |
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德国通史
『简体书』 作者:丁建弘 出版:上海社会科学院出版社 日期:2012-04-01 本书源自德国历史研究专家丁建弘先生的长期治史心得,并吸收了国内外最新研究成果,史料翔实,论述充分,是一部具有很高学术水平的德国通史。作者以现时代的眼光重新审视和考察了德国历史,条理清晰地展现了在德意志人和德意志民族国家的形成和发展过程中,德意志与非德意志即统一与分裂的较量和斗争,并且通过历史的发展演 ... |
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中国老学通史·明清卷
『简体书』 作者:刘固盛 主编,刘固盛 王闯 涂立贤 著 出版:福建人民出版社 日期:2023-09-01 《中国老学通史》是第一部对整个中国老学进行贯通性的全面系统研究的多卷本著作。全书以不同历史阶段为单元,全面总结老学历史的和逻辑的发展进程,深入分析并提炼出不同历史时期老学的理论创建和思想特点,揭示其与中国思想文化发展的深刻联系,阐明中国老学的思想学术价值和历史地位。《明清卷》注重对老子思想的政治发挥 ... |
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中国老学通史·宋元卷
『简体书』 作者:刘固盛 主编,刘固盛 肖海燕 著 出版:福建人民出版社 日期:2023-09-01 《中国老学通史》是第一部对整个中国老学进行贯通性的全面系统研究的多卷本著作。全书以不同历史阶段为单元,全面总结老学历史的和逻辑的发展进程,深入分析并提炼出不同历史时期老学的理论创建和思想特点,揭示其与中国思想文化发展的深刻联系,阐明中国老学的思想学术价值和历史地位。《宋元卷》重点揭示老学与理学、宋学 ... |
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近代中国史家东北通史四种
『简体书』 作者:郑毅、萧一山、蒋廷黻等 出版:齐鲁书社 日期:2024-02-01 本书属于中国近代史书整理性质的作品综合汇集,包括我国近代学者撰写的关于东北通史的四种著作,分别是李絜非的《东北小史》、卞鸿儒的《东北之史的认识》、方德修的《东北地方沿革及其民族》,以及由傅斯年牵头的《东北史纲》的相关系列著作如李济的《东北史纲节略》、萧一山的《清代东北之屯垦与移民》、蒋廷黻的《最近三 ... |
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国史经典:中国通史+中国近代史(套装共2册)
『简体书』 作者:吕思勉 蒋廷黻 出版:武汉出版社 日期:2016-03-01 《中国通史》(双色典藏版)由绪论和五编构成,每一编内又分若干章,并按中国历史社会的变迁化分为:上古、中古、近古、近世、*近世、现代六个不同的时期。《中国通史》(双色典藏版)是吕思勉的史学成名之作,也是中国历史上*部白话中国通史。它规模宏大,视野开阔,史识丰富,笔调流畅,1923年9月由商务印书馆出版 ... |
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建构中国通史:理论·中国路径·体例
『简体书』 作者:曹大为 出版:岳麓书社 日期:2016-11-01 本书稿是一部既有宏观理论高度又有分段微观内容的中国通史著作,作者努力从宏观理论、体例设计和纲目主线等方面进行深入思考,力图展现横向互动中整体滚动的中国历史。 全书稿既可以视为作者半生治史的成果结晶,也可以成为中国通史类著作的有益参考。 ... |
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