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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [明]朱有燉 著，卢前 编 ”共有 291 结果：

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	贺师傅幸福厨房：我最爱吃的豆料理 『简体书』 作者：加贝　　出版：译林出版社　　日期：2015-05-01 本书是一本介绍豆制品料理的菜谱书，鲜香四溢的热炒豆料理，清香爽口的凉拌豆料理，绵香滑嫩的炖烧焖豆料理、醇香浓郁的蒸煮卤豆料理，用最家常的技法做出读者最爱吃的豆制品料理；同时，还详细介绍了豆类的品种和营养价值，讲解了豆类选购、贮存及处理的小窍门，以及6种豆类的最佳吃法和制作秘诀，让读者一看就懂，一学就 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	贺师傅幸福厨房：我最爱吃的菇料理 『简体书』 作者：加贝 著　　出版：译林出版社　　日期：2015-07-01 《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的菇料理》是一本介绍菌菇料理的菜谱书，详细讲解了菌菇的品种和处理方法，以及适合菌菇的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菌菇料理。拌炒菇料理、炖烧焖菇料理、蒸煮菇料理，50多道味香色美的菌菇料理，等你来品尝，邀你亲自动手来制作！ ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	口头馋：董克平饮馔笔记 『简体书』 作者：董克平　　出版：电子工业出版社　　日期：2015-09-01 喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。 几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	雪衣国：宫门内逗 『简体书』 作者：十里菱歌　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2015-08-01 雪衣国的儿女们带着神兽出国历练，经历太多坎坷，简直闻着落泪，听者心惊啊…… 十皇女：聂少，我不打扰您快活了，您将我家宠物还我，我马上从您眼前消失，可好？ 聂：什么宠物？ 十皇女：还不是那一只围着红领巾的小乌龟嘛，叫爱新觉罗。 聂：哦……海鲜馆炖着呢！ 四皇子：“你是大夫？” 百里锦瑟：“ ...	詳情>>	售價：HK$ 49.6

	排骨的158种做法（158 道排骨做法秘诀，让您成为排骨料理 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 排骨是平日做菜中常见的材料，如何用它烹调出美味呢？本书将教你如何正确选排骨以及排骨的各种料理方法等实用知识，还介绍了烧、炒、煎、炸、烤、蒸、炖、煮、卤各种方式烹调而成的排骨美味，种类丰富，做法详尽，你只须按照书中的操作步骤就成为排骨料理高手，让您为家人做出胃口大开的饕餮盛宴！ ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	教学菜-粤菜（第四版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题，帮助学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	行动小厨房1：焖烧罐的美味指南 『简体书』 作者：致！美好生活促进会 著　　出版：华夏出版社　　日期：2015-11-01 《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来做“红豆薏仁水”“婴儿副食品”，它的妙用超乎你的想象。 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	行动小厨房系列（套装，共2册） 『简体书』 作者：致！美好生活促进会 著　　出版：华夏出版社　　日期：2015-11-01 《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻的外食？不，焖烧罐一样可以做出既美味又美观的佳肴，不只是吃饱！有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	女性滋补靓汤大全 『简体书』 作者：李青 编著　　出版：北京联合出版公司　　日期：2015-10-01 喝汤是*好的滋补养生方式。靓汤由新鲜蔬菜、 肉类、中药材等慢慢煮制而成，食物中的各种营养物 质经过慢熬细炖源源不断地从食物中释放到汤中，* 容易北人体吸收、利用。殳人每天一碗汤，就能轻松 喝出好气色。 一一煲好汤，美味营养又健康。女性经常饮汤可 以促进新陈代谢、排出毒素、改善体质，舆有美容养 颜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	怀孕月子保健与食谱 宝宝辅食黄金组合【超值套装】赠VCD孕期 『简体书』 作者：王艳琴 罗立华 万理　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-04-01 本礼包套装包括：《怀孕怎么吃孕期营养与食谱全书》《月子要炖补月子护理与营养全书》《宝宝辅食添加与配餐》《图解孕产知识速查宝典》，并赠送VCD光碟（孕期体内变化与保健护理）。 本套装特点：对于孕产期妈妈和婴儿，首要的问题是营养，也就是要吃好。本套装三本营养食谱都是极佳的版本，得到广泛好评，再配上《图 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.3

	爱上铸铁锅 『简体书』 作者：[日]药袋绢子　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-05-01 本书的主角是出身法国的珐琅铸铁锅。它的材质厚重结实，导热均匀，稳定性好，能最大程度地减少营养流失。蒸、烤、煮、炖、烧对于珐琅铸铁锅而言，样样不在话下。 书中将介绍一些简单、快速、节能的铸铁锅料理食谱，不仅有每天都会端上桌的家常菜，还有各式小吃甜品，让您充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米等各种食材原 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	在花朵前，春天让我欣喜 『简体书』 作者：郁达夫、高尔基、梭罗等　　出版：北京时代华文书局　　日期：2016-07-01 生活难免会有坎坷，那些受过的伤、流过的泪，不是要让你将心封闭，而是让你的内心更加丰厚善感。 人最美的时刻是发自内心欣喜的那些瞬间，生活中的很多快乐是需要发掘和感受的，比如品一壶茶，听一首歌，淋一场雨，静静看一本书，细火慢炖煲一锅汤，闻一闻花香偶尔抽离出日常去远行，去看看别处的风景，遇见不同的人和 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	两只小猪：森林来了狼一家 『简体书』 作者：[法]埃莱奥诺尔·蒂利耶 编绘，唐敬尧 译　　出版：北京日报出版社（原同心出版社）　　日期：2016-09-01 《两只小猪》系列是一套适合3~6岁幼儿阅读的绘本，讲述了两只名叫罗茜与罗赛特的小猪各种充满意外、鲜活有趣的生活经历。在《森林里来了狼一家》中， 两只小猪相约去采蓝莓。路上，他们突然得到一个可怕的消息狼一家来森林里安家了！对狼来说，蔬菜炖猪肉可是他们的最爱。两只小猪吓得赶紧往家跑。看来，他们俩得好好保 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-03-01 上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，《天天晚餐不重样儿一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	儿童启蒙益智丛书——经典绕口令100首 『简体书』 作者：杨焕才　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2013-01-01 《儿童启蒙益智丛书：经典绕口令100首》主要内容包括：收麦、陀螺和菠萝、种树和种竹、炖冻豆腐、学二胡、狗吃桃、虎和兔等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	辣过瘾-经典川菜 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：　　日期：2014-09-01 54道凉拌，令人大块朵颐。84道热菜，让人越吃越爱。52款蒸煮炖烧，风情华丽。26款汤煲锅仔，停不下来！ ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	国学经典大字注音全本 第2辑/元曲三百首 『简体书』 作者：熊蓉，邓启铜 注释　　出版：南京大学出版社　　日期：2014-01-01 《元曲三百首》由任中敏先生编选，後经卢前先生重订。其中收录的多属曲中上品，著名曲作家关汉卿、白朴、王实甫、马致远、乔吉、张可久等人的名作均在其列。 元曲包括杂剧和散曲两部分，杂剧是戏曲，散曲则是一种诗体。这里说的元曲指的是元散曲，包括小令和套数两种形式。小令又称“叶儿”，是散曲的基本单位；套数 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	我爱背诗词：重温世间最美的300首诗词曲赋 （重温经典的美好 『简体书』 作者：顾玉婷 编著　　出版：中国华侨出版社　　日期：2014-08-01 为了激发大众对传统文化的热爱，让传统文化的精髓进一步走近大众、走近当下中国人的精神世界。本书精心遴选了三百篇经典的古诗词，其中唐诗、宋词、元曲部分分别选取于清蘅塘退士编选的《唐诗三百首》，上彊村民编选的《宋词三百首》和近现代任中敏、卢前选编的《元曲三百首》三个权威版本的精粹，是帮助读者了解和欣赏中华 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	张迁碑 『简体书』 作者：钱建忠 书　　出版：上海书店出版社　　日期：2014-07-01 建忠先生师承前辈书法大家卢前，专攻汉隶、魏碑，实践与教学并重，近年出版多种硬笔字帖，发行量很大。《汉隶经典十种放大通临本系列：张迁碑》为汉隶名作，临习者极多，但目前所见之版本，大多模糊不清，尤其不便于初学者。钱建忠先生在教学过程中早已发现这一问题，因此决定由《汉隶经典十种放大通临本系列：张迁碑》入手 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.0

	降低血脂必吃的30种食物（美食天下第一辑） 『简体书』 作者：《美食天下　　出版：重庆出版社　　日期：2013-01-01 《美食天下第1辑:降低血脂必吃的30种食物》包括五香花生；香菜拌花生米；蜜汁花生；花生炒秋葵；花生炖猪蹄；牛奶炖花生；花生桂圆红枣汤；玉米；泡鲜玉米段；什锦玉米；桂花窝头；燕麦；燕麦韭菜鸡蛋饼；虾皮香芹燕麦粥等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

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