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	基于累积损伤的机场水泥混凝土道面设计原理 『简体书』 作者：蔡良才，吴爱红，王观虎，石鑫刚，张铎耀　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 本书重点介绍了机场水泥混凝土道面在飞机荷载作用下的累积损伤计算方法，可为研究基于累积损伤的机场水泥混凝土设计方法提供理论基础。本书共7章，内容包括机场道面交通量分布模型、基于整机滑跑动力学模型的飞机动载计算、水泥混凝土道面结构响应力学模型与计算、水泥混凝土道面累积损伤计算方法及基于累积损伤平面分布的 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	T/CECS 1307—2023 陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴工程应用技术规程 『简体书』 作者：中国计划出版社 编　　出版：　　日期：2023-08-01 为规范陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴系统在工程中的应用，提高工程质量，做到技术先进、安全适用、经济合理，制定《TCECS 1307-2023 陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴工程应用技术规程》。 《TCECS 1307-2023 陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴工程应用技术规程》适用于建筑内外墙面、楼地面及 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	黄土丘陵区生物结皮盖度影响坡面产流产沙的动力机制 『简体书』 作者：杨凯 著　　出版：气象出版社　　日期：2023-11-01 本书以黄土丘陵区不同盖度的生物结皮坡面为研究对象，采用模拟降雨、自然降雨监测结合稀土元素示踪等方法，研究不同盖度生物结皮对坡面产流产沙过程的影响，构建生物结皮盖度与坡面产流、水动力学参数以及产沙量之间的量化关系，辨析生物结皮对土壤分离、搬运、沉积过程的影响，明确生物结皮对坡面输沙过程的影响，揭示生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	东北黑土区坡面径流调控与防蚀工程技术 『简体书』 作者：秦伟，焦剑，丁琳 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 本书聚焦东北黑土区长缓地形和人为垄作共同影响的特殊坡面汇流-侵蚀过程，针对当地现有坡面水土保持工程占地多、扰动强、效益不持久等问题，研究揭示不同降雨、地形和垄作方式下的坡面水土流失规律，阐明垄作长缓坡理水减蚀机制，探索坡面降雨产流和侵蚀产沙预测模拟方法，研发生态节地型理水减蚀措施及其优化配置技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	Java面试八股文：高频面试题与求职攻略一本通（视频解说版） 『简体书』 作者：谭勇德[Tom]　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-06-01 本书将碎片化的Java面试“八股文”知识点系统化、结构化，精选了近200道经典高频的“八股文”面试题，整理了近20个经典高频的“实战场景”解决方案，准备了10多个面试简历实操技巧。每道面试题都标注了难度指数、考查频率、开发年限和匹配岗位等，并配置了二维码，扫码即可同步观看视频解说，能够让读者享受到“ ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	综采面自燃火灾精准防控技术——以平顶山矿区为例 『简体书』 作者：杨玉中，李延河　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 针对深部开采煤炭自燃事故日益增多、自燃事故难以控制的技术难题，运用理论分析、实验室实验、现场观测、数值模拟等多种研究方法，对平顶山矿区综采面采空区自燃火灾事故的精准防控技术进行深入研究，以便对自燃火灾的精准防治提供理论和技术支撑。《综采面自燃火灾精准防控技术：以平顶山矿区为例》主要内容包括平顶山矿区 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式面点师（中级） 『简体书』 作者：朱在勤 吴雷 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	服装面辅料应用与采购 『简体书』 作者：陈海珍 竺梅芳　　出版：东华大学出版社　　日期：2022-08-01 本书旨在引领学生辨析服装面辅料类别，准确掌握服装面辅料的搭配方法，为各类服装面辅料提供采购方案。通过服装发展历史了解面料风格分类，通过面料外观特征区分面料类别，通过面料与辅料性能测试掌握面料与辅料搭配方法，通过网上询价提供面辅料采购方案，以实现服装面、辅料的准确搭配和选购。通过本课程的学习，了解服装 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	重庆小面全典 『简体书』 作者：张正雄，董渝生 主编，　　出版：重庆出版社　　日期：2021-09-01 移民使面条成为重庆人的主食。本书详细介绍了目前能够吃到的重庆小面所有品种（包括35种臊子面及17种特色面）的制作技术和文化历史背景，着重介绍了重庆小面使用的调料种类及其加工技术、鲜汤的吊制技术、油脂的熬制技术等影响风味的几个方面，书中还收集和整理了历史上各个时期与重庆小面有关的知识，同时收集了部分食 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	中式面点师（初级） 『简体书』 作者：王荣兰 王金志 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准　中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”小程序获 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	意大利面里的意大利史 『简体书』 作者：[日]池上俊一　　出版：南海出版公司　　日期：2018-09-01 本书以意大利面为线索，回溯了意大利两千年的历史。意大利面诞生、发展的过程，也是意大利从外族侵略、城市林立走向国家统一的过程。作者娓娓道来，还原了历史生动鲜活的一面。 大航海时代的文明交流，欧洲政治力量的角逐，意大利社会各阶层的生活面貌和民族性格的形成从古罗马、中世纪到近现代，看似微不足道的意大利面 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	做一碗好吃的面 『简体书』 作者：陈绪荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01 面条是一种简单的美食，也是容易让人满足的美食，但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法，还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配，让读者轻松学会各种面条的做法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	口腔颌面外科手术图解 『简体书』 作者：美] 克里斯托弗·J. 哈格蒂 [美] 罗伯特·M. 劳克林　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-02-01 《口腔颌面外科手术图解》以图解的形式， 不但将口腔颌面外科专业领域绝大多数术式详细地呈现在读者面前，而且涵盖了头颈外科、显微外科、美容外科及颅面外科的相关内容， 这些均反映了口腔颌面外科专业的发展与进步， 也体现了各学科、各专业之间的交叉与融合。同时， 本书内容的描述既简明扼要，又未忽略各手术要点及 ...	詳情>>	售價：HK$ 565.2

	太阳饭与好吃的面 『简体书』 作者：[日]白崎裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-03-01 辛香浓郁的咖喱饭，可以饱口腹之欲；深夜的一碗热拉面，能够慰藉身心；小时候妈妈做的手擀面、红薯饭，是记忆中家的味道。 各种面和米饭是日常的一餐，可以简单也可以丰盛。料理家白崎裕子分享了46道用普通面粉、胚芽米和自然种植的新鲜蔬菜做的面和饭，搭配27种自制酱料和调味品，便有了丰富的口感和味道。用手感受 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	面空导弹飞行动力学 『简体书』 作者：高庆丰 著　　出版：中国宇航出版社　　日期：2021-10-01 随着面空导弹技术的发展，面空导弹飞行动力学理论也在不断发展。本书专门针对面空导弹，系统总结了面空导弹飞行动力学的相关理论。建立了考虑复杂地球模型的飞行动力学模型。完整推导了基于气动固联坐标系的刚性弹体和弹性弹体状态方程和传递函数。对于遥控指令制导和寻的制导回路结构的研究是本书作为飞行动力学专业书籍的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 煮个面 等糖吃 『简体书』 作者：[新加坡]蔡澜　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-03-01 “先生压力大的话会干什么？” “煮个面。” “生活好多苦啊，人为什么要活着受苦呢？” “等糖吃呀。” 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第二本，“美食猎人”蔡澜以其跨越八十载、探访东西方的寻味经历，带读者完成一场跨越时空的美食探险。从荤素佳肴到 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	从点、线到面 『简体书』 作者：瓦西里?康定斯基　　出版：岭南美术出版社　　日期：2021-09-01 在本书中，康定斯基将绘画构成的基本元素“点”、“线”、“面”单独抽离出来，剥去它们的实用意义，使它们回归为纯粹的形式，以此说明“点”、“线”、“面”这几个元素在现代艺术，尤其是抽象绘画中是如何发挥作用的，藉此为现代“艺术科学”的建立发展添砖加瓦 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.4

	颅颌面畸形的正畸正颌联合治疗 『简体书』 作者：段银钟，万会龙，刘彦普，商洪涛　　出版：世界图书出版公司　　日期：2023-10-01 正畸正颌都能解决独立的问题。正畸治疗主要是通过牙齿的移动来改善牙齿的排列和咬合，而正颌治疗则是通过颌骨的移动和矫正来改善颌面畸形和咬合功能。对于严重骨性错颌畸形患者，则需要正畸正颌联合治疗，在移动牙齿的同时，通过矫正颌骨，使得牙齿的移动更加稳定和精确，从而达到更好的矫治效果。本书全面描述了正畸正颌联 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	一碗好面（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 面条，是全世界人民都喜爱的主食。在国内，不论南方还是北方，各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面，种类丰富全面，做法简单快捷，让你轻轻松松搞定一餐！ 书中除了一百余道好吃的面条外，还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法，以及让面条更美味的小诀 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

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